Pumpkin and cinnamon pull apart

السلام عليكم

 

Amacam raya korang semalam?

Meriah tak?

Mesti kembung perut kann banyak makan cappati ngan muruku kat open house.

Jangan terjebak minum samsu dah le yer.

Aku tak pernah pun merasa gi beraya jenis camni.

Dulu masa kecik2 pernah la jugak aku bangun pagi2 pakai gown kembang cantik.

Nak gown jerrr, sari2 ni tak main ler kan walaupun kaler kulit sepatutnya pakai sari lagi cun.

Hajat hati nak la jugak collect duit raya hatta 2 bijik rumah je punn..

Tapi tak pernah pun sempat nak bagi salam..

Ada je suara2 yang suka menerencatkan nafsu makan aku.

 

 

Hmm..apa la citer raya jiran 1Malaysia Puan Emelda Marcos tu ye?

Adakah hanya beraya di atas buaian  dengan memakai sari sambil nyanyi lagu tema filem sangam?

Harap2 semua anak2 dia balik la menjenguk ibu yang suka makan sirih tu.

Jangan dibiarkan ibu suka makan sirih..tak vogeh mulut tu nanti.

Ajar dia makan roti lagi berfaedah..

 

 

Lama dah aku tak meroti sampai BM aku dah kena sumpah ngan Abang Saad jadi gajah putih. Sampai hati nak sumpah BM dia sendiri. Penat aku kompol duit belikan BM hadiah harijadi dia dulu..

 

Ibarat ombak dan pantai, lagu dan irama,  skang tambah satu lagi, TTM dan labunya…Hahaha.

Macam tak cukup labu jer, kaler dia tak terang benderang sangat. Next time kena tambah lagi kasi memukau sikit warna labu tu.

 

Pumpkin and cinnamon pull apart

Makes 12

150ml milk @ room temperature
125ml water
1 large egg

3/4 pumpkin puree, mashed(nanti tambah lagi)
450g(3 cups) bread flour
1 tsp salt
2 tbsp caster sugar
1/2 tsp bread improver
2 tsp dried yeast

 

Filling

60g butter, softened

1/4 cup brown sugar

2/3 cup white sugar

2 tsp ground cinnamon

1/4 tsp ground nutmeg

Campurkan semua bahan, gaul rata.

1. Masuk semua bahan dalam BM mengikut arahan BM masing2. Setting:  Bahagi 2 doh
3. Tabur sedikit tepung atas tempat menguli dan canai dough membentuk  segiempat
4. Tabur filling dengan sekata atas dough kecuali  1cm sekeliling dough.
5. Mula dari bahagian panjang, gulung dough macam swiss roll.
6. Potong sekata sebanyak 6 bahagian dan letak dalam bekas pembakar .
7. Tutup dan biarkan selama 1 jam atau naik seganda saiz.
8. Bakar dalam preheated oven 190C selama 15-20 minit atau hingga masak bergantung oven masing2.

9. Setelah sejuk, pipe icing atas roti.

Warning: Doh dia agak lembik, so apa aku buat, aku tabur tepung lagi atas doh masa nak canai tu. Tabur jer, jangan uli pulak.

 

Rugi la 2 orang yang aku kenal tu dengan izin, peram BM sampai 2 tahun hahaha.

Aku kasi nasihat la kan..Dengan izin..

Kalau 1st roti tak menjadi baik senyap2 je la ye kalau taknak baca karangan cercaan aku 7 mukasurat haha.

 

Semalam aku beli gadget baru hadiah diri sendiri sempena raya, Pasta machine yang baru.

Yang lama dah jadi toy Amjah.

Tapi bukan untuk buat pasta pun..

Buat……..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kaedah penjimatan tenaga berganda.

• 
• 
• 
• 
•