TopsyTurvyMum

Barang dagangan

2012-01-16T18:45:00.001+11:00

السلام عليكم

Alhamdulillah, aku dah selamat sampai ke tanah air tercinta yang telah ku tinggalkan selama bertahun-tahun<—macamlah tak pernah2 balik.

Dan barang-barang dagangan juga selamat tiba bersama aku. Pehhh…Abang2 kastam cuma menjeling manja tanda restu jer aku bawak masuk silikon2 untuk didagangkan. Tu belum lagi berpayudara silikon…Wahhh!!

Menu semalam sejam selepas tiba adalah nasi kerabu jenama DIVA SEPANG kemudian dah sampai Shah Alam adalah sebiji DURIAN pula dari jenama MUSANG KING. Menu tengahari hari ini pula adalah gulai tempoyak ikan patin, masak lemak kancil dari jenama SIL. Oleh kerana tiada kemoodan untuk mengambil gambar, silalah korang imagine sahaja menu2 diatas.

Dan untuk pelanggan-pelanggan silikon dan sebagainya..

Siapa yang nak ambik secara persendirian atau duo berkumpulan, sila e-mail untuk mendapatkan alamat dan no talipon. Perbincangan secara serius akan dilanjutkan di e-mail.

Yang minta untuk diposkan barang2, penghantaran akan dilakukan secara berperingkat-peringkat dan akan cuba sedaya upaya untuk habiskan dalam minggu ni, InshaAllah. Tracking number akan diberikan melalui e-mail atau sms.

Sekian terima kasih, Wassalam.

Cuti kecil-kecilan

2011-12-30T13:31:00.001+11:00

السلام عليكم

New South Wales 24-29 Dec 2011

Soalan rekaan sendiri paling susah dari Akmal…

“Mama, if a person takes 10 hours to sydney from melbourne by a car, how many hours will take if 7 persons go to sydney from melbourne by a car?” Dengan muka penuh confident yang aku akan bagi jawapan 70 jam.

Kirim salammmmmmm!!

InshaAllah, minggu depan aku akan update secara rajin. Sekarang adalah sessi merengang segala urat2 saraf terutamanya urat kentut.

Hadiah dari Abg Saad

2011-12-19T14:24:00.004+11:00

السلام عليكم
Motif sangat la tetiba dapat hadiah kann??
Birthday dah lepas..
Anniversary pun dah lamaaa lepassss..
Christmas?
Tak sambut pun…
Thaipusam?
Bulan 2 kot. <—Motif aku tau thaipusam bulan 2??

Actually, hari tu aku ajak Abg Saad ikut aku jadi tukang angkat barang gi kedai beli pisau2 yang korang order tu la. Sampai 2 kedai aku borong pisau2 kalerful tu, ganas tul korang ni mengorder ye.
Satu kedai tu pakai TV untuk promote barang2 dia.
Abg Saad terpandanglah iklan buat chips 3 minit.
TERUS TERUJA!!!

Dan dan terus tanya cashier lalu TERUS BELIkan untuk aku..
katanyerr!

Aku tak teruja pun tengok iklan tu sebab aku bukan minat sangat makan benda2 tak mengenyangkan ni.
Buat penat mengunyah jer.

So, rasanya Abang Saad beli untuk siapa sebenarnya?? Haha
Healthy katanyer sebab tak goreng. Masak guna microwave.

Lalu aku balik rumah pun menerai la….
Mula2..

Potong la kentang tu guna pemotong dia ni. Selamat la jugak kalau ada pemegang kentang tu so takde la takut2 terpotong jari bila kentang dah sampai hujung2 tu kan.

Pastu susun la atas silicone Topchips(nama dia).

Aku susun camni je la. Takde gigih nak susun buat corak bunga airmata pengantin ke keretapi ke hapa.
Dalam buku tu kata boleh buat kerepek apple la, carrot la, keledek laa, keladi..ahhh macam2 la
Aku try jugak guna apple tapi tak jadi, hangus dan lembik. Satu penipuan telah dikesan. Tu pasal la diorg tak berani bagitau boleh buat kerepek durian.
Nanti lagi banyak penipuan bakal dikesan.

Lalu aku simpulkan, lelaki juga mudah tertipu dengan iklan2.
Wakakakaka!
Konon selalu ngata aku mudah kena tipu ngan iklan.
Mengata sangat lagi..
kannn sendiri 2x5.

Masuk dalam microwave guna setting 1000watt.
Kasi la dia masak dalam tu 3 minit.
Bila keluar…..

Memang menjadi, crispy macam yang goreng punya.
Tapi pada aku macam kurang sesuatu jer yakni pada bahagian rasa.
Ye laaaa..mana boleh lawan yang kat jual punya kan. Kalau aku jual healthy potato chips ni sah2 takde sapa nak beli agaknya.
Boleh jer nak letak flavour apa, sweet paprika ke, serbuk cili ke, serbuk kari ke, suka hati la.
Tapiiiiiiiiiiii yang aku paling tak sukaa…

Sekali masak 14 ketul jer,
aku nak start round ke 2, yang 1st round dah licin!
Sampai bila nak penuh balang??

Habis kisah hadiah untuk diri sendiri tu, tukar bab lain plak hehehe.

Aku update pasal barang2 yang korang order tu yer..
Barang semua dah aku beli, dah selamat dalam kotak pun get ready nak naik kapal terbang bulan depan.

Aku pun tak sangka sambutan menggalakkan. Tak sampai seminggu aku dah kena tutup order untuk silikon, pisau ngan lunchboxes tu. Ganas tul.
Thanks la korang sudi nak membeli belah ngan aku, hehe.
Yang tak sempat tu, aku minta maaf bebanyak la sebab luggage dah penuh. InshaAllah balik lain kali aku bukak order lagi.

Dan, aku ada satu lagi baking pan dalam stock.
Nak perabiskan stock la ni hehe.

Baker’s secret 2 in 1 springform bundt pan(22.86cm x 6.5cm)

The 2 in 1 Springform Bundt Pan comes with a Bundt mould loose base, to help create decorative Bundt cakes and a regular loose base for your cheesecakes, mud cakes and the list goes on. Both bases ensure easy removal and minimal mess
(Booked)
RM85

Siapa berminat sila e-mail r_adliah[at]yahoo[dot]com[do]sg

WW: Di kala Chloe Kesepian

2011-12-14T14:12:00.001+11:00

السلام عليكم

Nak nangis tak baca tajuk??

Dan lagi…dan lagi..

2011-12-01T13:28:00.008+11:00

السلام عليكم
Semalam tak sempat nak update busy menjawap e-mail kekdahnyer.
Yang tak tahan ada gak jiran sekampung mengorder walaupun aku blurr2 anak siapakah itu. Tapi takper, persoalannya apakah Puan Emelda Markojah menjalankan kempen membaca blog anaknya di serata kampung??
Haha.

Agak lama jugak aku tak meroti, motifnya aku beli 1 tub yis seberat 280g tapi yis rosak. 2-3 kali aku buat roti tapi bila BM dah siap uli hasilnya ala2 cekodok jua. Aku suspek BM buat hal macam ada chance la nak beli yg baru kan. Tapi cuba salahkan yis dulu sebab yis murah. Aku try rendam yis dlm air suam tak berbuih pun. Sah la tu yis rosak. Selamat duit Abg Saad kena beli BM baru.

Roti pintal buah campuran

Resepi asal dari Rumah Kak Nor tapi aku tambah dried apricot, cranberries dan walnut. Roti pintal tabur gula dengan choc swirl bun guna resepi ni pernah aku buat kat SINI.

Sabtu lepas kawan sekolah aku datang melawat aku kat sini.

Macam biasa….

Bawak diorg gi Phillip Island.

Lagikkkkkkk???

Hahahaha.

Tapi takper, tetamu harus dilayani.

Walaupun cuaca adalah sgt tidak peramah hari tu hujan sepanjang hari, tapi sempat la jugak diorg bergambar kat tempat paling cantik kat Phillip Island tu.

The Nobbies

Calon nombor 4 utk Amjah(yg baju pink tu)

Cengkonon Abang Saad dan Senah la.

Merasa jugak Senah nak putih.

Nasib baik tak jumpa dia.

Satu lagi tempat yang sempat bawak diorg..

Chocolate Factory. Dah pernah aku blog pasal ni dulu.

Yang aku musykil tu kann..Chocolate ni brand dia nama Panny’s.

Camne sebutan Panny’s tu??

Agak malu2 jugak nak menyebutnya takut disalah ertikan.

Replika kasut ngan rumah dari chocolate ni aku rasa macam cool jer kalau buat hantaran kawin, kan?
Boleh la nanti propa, Ai dapat kasut christin liboutin ngan romah 5 juta sebagai hantaran kawin. Tapi ni cuma replika jer, kasut ngan rumah betul mana boleh tunjuk.
Kelas kau Jahh!!

Ahad nasib baik cuaca elok dapatlah bawak diorg gi cherry picking pulak.

Rombongan kami.

Takleh la nak ckp rombongan cik kiah sebab lelaki lagi ramai.

Adnan ngan Akmal tak dpt ikut sebab kena gi madrasah. PIL tolong hantar ngan ambik diorg.

Hai kakak-kakak!! Rindu saya tak???

Ok, sila dekatkan muka anda sedekat-dekatnya di skrin masing-masing.
Apa yang korang nampak dan rasa?

Tak nampak dan rasa apa2?
Jangan putus asa.
Cuba sekali lagi!

Korang tayang durian ngan rambutan kat blog memang sengaja nak kasi aku guling2 macam org ketagih ganja kan??
Aku pun boleh!!

Nampak aku tinggi ke atau pokok ceri memang renek2?
Panjat tangga sebenarnya.

Banyak giler aku makan buah ni. Bawak balik adalah setengah kilo jer. Belum keluar ladang lagi dah penuh pundi kencing aku. Nak membuang kat situ tak terlepas lah pulak. Diorg sediakan toilet bergerak jer. So aku simpan jer dulu sambil buat senaman kegel.

Pergi pulak Enchanted Maze kat Arthur’s Seat.

Dari luar nampak cantik.

Ewahhh..
Seiring dan dan sejalannnn
Seindah bunga di tamannnnnnnnn….

Kitaorang masuk dalam tak sampai 20 meter.
Nak masuk dalammmm lagi kena bayar.
Dewasa $25
Kirim salam jer la..
$25 aku boleh beli skirt selai!

Sajer test skill. Macam boleh tahan gak!
Haha..sendiri puji laaa!

Sebelum..

Selepas…

Budak ni skang dah terer bercakap. Dia kan lambat sikit pandai cakap.
Tapi style bercakap macam upin dan ipin.
Sabo je laaa..

Segmen iklan pulak kihkihkih!
Sebab ada yang bertanyakan barang ni..

Set insulated lunch box bagi ibu2 yang mementingkan prestasi dan gaya anak2 mereka ketika di sekolah.

Apa kata sediakan bekal sendiri untuk anak2 anda sebagai tanda ibu yang penyayang. Hadiahkan mereka dengan insulated lunch box yang sangat coooomel ini walaupun mereka dapat nombor yang so-so je dalam kelas. Manalah tahu lepas ni dengan memakan makanan dari rumah boleh menjana badan yang sihat dan otak yang cergas!
Pastikan juga Mak Cik Gayah kantin menjuih bibirnya kerana sudah hilang satu customer.

Set turqoise rerama mengandungi:
1 insulated lunch box
1 drink bottle (BPA free)

Set Merah( 25cm x 15cm x 10cm(H)) mengandungi:
1 insulated lunch box
550ml Drink bottle(BPA free)
1 snack box (BPA free)
150ml ice brick( BPA free)
1 pencil case

Set Purple (20cm x 27cm x 9cm(H))
1 insulated lunch box
1 drink bottle (BPA free)

PRE-ORDER IS CLOSED!

PRE-Order(Silicone bakewares + Spectrum knife set)

2011-11-29T13:26:00.004+11:00

السلام عليكم

Terima kasih semua yang bagi komen kat entry sebelum ni. Sorry, aku tak dapat nak reply satu-satu. Tak sangka rupanya ada jugak reader blog ni yang kenal dengan arwah. Terima kasih lagi sekali. Kita sama-sama doakan semoga arwah tenang di sana.

Untuk aku warm-up mengarang entry seterusnya, aku nak war-warkan kat sini, aku bukak order lagi untuk sesiapa yang berminat untuk memiliki barang2 dapur dari Australia. Ramai dah yang e-mail aku tanya pasal ni.

InshaAllah, aku balik pertengahan january 2012, so aku angkut sekali la barang2 ni nanti.
Kali ni aku balik naik MAS, cuma dapat 100kg baggage allowance untuk kami 5 beranak tak macam balik naik emirates dulu(150kg utk 5 beranak). ~~MAS kedekut taik idung masin!~~
Barang2 kitaorang biasanya dlm 30kg dan ada lebih dalam 70kg sahaja untuk ambik order..

Sooooooooooooo…
Sapa cepat dia dapat!!

* Flexible silicone bakeware

* Silicone will not peel, crack, distort or absorb flavours and odours

* Can withstand temperatures up to 220C.

* Suitable for use in microwaves, traditional ovens and freezers.

Untuk tampak bergaya di hari jadi anak anda atau pun sekadar minum petang di hari ahad bersama keluarga sebelah mertua.
Silicone castle mould adalah pilihan yang terbaik untuk para professional, semi-pro atau pun hanya pemegang takhta ratu pre-mix dalam bidang pembakingan juga mampu untuk mendapat pujian dari makcik cleaner di tadika anak anda.
So, jangan lepaskan peluang untuk menerima pujian itteww!

Silicone Castle Mould

22cm x 25cm x 12cm(H)

RM28

Bentuk love ini juga bukan setakat membuat muffin-muffin cinta sahaja, malah jeli-jeli cinta juga layak untuk merasa vogeh selepas keluar dari acuan ini.

Silicone Love Mould

27cm x 18cm

RM28

Inginkan anak anda menjadi ketua darjah atau setiausaha sulit rumah biru tahun hadapan?

Ini jawapannya..

Rasuah sahaja kek-kek yang terhasil dari acuan rerama, keretapi dan dinosour ini kepada pengundi2 di hari mengundi nanti.

Pasti berjaya!

silicone bug tray

21cm x 29cm

RM28

Silicone train tray

21cm x 29cm

RM28

Silicone dinosour tray

21cm x 29cm

RM28

Contoh kek menggunakan dinosour tray:

Pilihan tepat untuk ibu2 yang mempunyai 6 orang anak yang tak kuat makan atau

3 orang anak yang agak kuat makan atau

2 orang anak yang kuat makan atau

1 anak yang kejenya maaaakannnnn jerrr…

Silicone 6 hole muffin tray

Hole diameter 7cm height 4.5cm

RM28

Kalau dah jemu buat kek, boleh juga digunakan untuk merendam kain.

Silicone bakeware 22cm round pan (height 7cm)

RM28

Seorang penyair arab berkata bentuk 4 segi adalah membosankan.

Tapi jika kek berbentuk 4 segi dipotong2, sebijik kek berbentuk peta australia mungkin dapat dihasilkan.

silicone square cake pan

22cm x 22cm x 6cm(H)

RM28

silicone loaf pan

12.5cm x 23cm x 7cm(H)

RM28

Bagi yang mementingkan gaya dari skill…

Set of 6 silicone cup cake baking mould

6cm(D) x 3.5cm(H)

RM12

Untuk yang tak berjaya masuk rancangan masterchef, jangan bimbang. Anda masih lagi boleh bergaya seperti mereka memegang pisau yang pelbagai warna ini. Walaupun rupa anda adalah buruk kerana menangis semasa memotong bawang, jangan risau, pisau-pisau ini boleh menutupi keburukan wajah anda itu.

Ataupun kalau tak reti memasak, jadikan sahaja hiasan di dapur puluhan ribu anda itu. Pastikan jiran sebelah anda jeles!

Scanpan Spectrum 4Pc Knife Set

1 x Cook’s Knife 18cm(blade)

1 x Bread Knife 18cm(blade)

1 x Santoku Knife 12.5cm(blade)

1 x Utility Knife 9cm(blade)

RM120

Hahahahaha..keji tak stetmen2 iklan aku??

Cukup dulu untuk hari ni, InshaAllah ada barang lain lagi nanti aku tayang untuk cuci mata dan poket korang hehe.

Kalau ada bernafsu kat mana2 barang di atas atau sebarang pertanyaan sila jangan segan silu contact ahkak:

r_adliah[at]yahoo[dot]com[dot]sg

Untuk membuat pesanan:

1. Emailkan senarai barang yang ingin dimiliki.

2. E-mail akan dibalas dalam masa 24 jam. Check inbox dan spam box.

3. Bayaran boleh dibuat melalui CIMB atau Maybank. Detail akan diberi dalam e-mail.

4. E-mailkan payment slip.

5. Barang akan sampai InshaAllah 15 january 2012.

6. Boleh collect sendiri di Seksyen 22 Shah Alam selepas tarikh di atas.

7. Poslaju juga boleh tapi harga bergantung kepada berat dan zone.

PRE-ORDER IS CLOSED!

Pergi tiada kembali..

2011-11-14T12:04:00.004+11:00

السلام عليكم

Petang Jumaat lepas setelah selesai makan malam kira2 pukul 6 petang, aku ternampak satu missed call dan satu sms dekat skrin hp aku.
Rupanya datang dari kawan aku yang kini menetap di Brisbane.
Aku baca sms ..
Assalamualaikum Nana, Aku call ko tak jawap. kau dah tahu pasal Nini?
Hati aku terus jadi tak sedap, terus aku call. Tapi tak berjawap juga, terus aku balas sms dia..
W’salam Zila, kenapa dengan Nini? Dia dah bersalin?

Sekejap lepas tu hp berbunyi..
“Nanaaa…” Suara tersekat2
“Nini..Ninii dah takdee” diikuti dengan tangisan.
Ye, aku faham dengan ayat Nini dah takde.
“Ya Allah, Zila! Innalillah..” payah aku nak teruskan. Terhambur juga airmata aku ketika itu.

Zila dan Nini kawan serumah dan sama jurusan dengan aku masa kami menuntut di Uni dahulu. Kami seramai 6 orang tinggal serumah selama 3 tahun dari 1st year sampai tamat pengajian tapi telah pun mengenali antara satu sama lain masa matrik lagi. Dan kami berenam masih tetap baik sehingga sekarang.

Terlalu banyak kenangan aku dan kawan2 lain dengan arwah. Semuanya aku pasti sama macam aku masih dalam mood sedih. Kami terasa satu kehilangan yang besar dan aku pasti SAPURA juga telah kehilangan pekerja yang sangat dedikasi. Arwah sangat baik, sangat baik.. Sangat baik.
Aku tak mampu nak tulis segalanya tentang arwah. Terima kasih Ya Allah kerana pinjamkan kami seorang sahabat seperti Nini.

Dan ym terakhir dengan arwah, seminggu sebelum arwah cuti bersalin, tak silap aku penghujung october atau awal november.

Sempat arwah meminta maaf dengan aku….
Dan kali terakhir aku jumpa arwah, genap setahun yang lepas masa aku buat open house hari raya kat rumah adik aku kat shah alam. Dan dalam ym di atas kitaorang dah buat plan nak jumpa bila aku balik januari nanti.
Rupanya tak kesampaian.

Allah Maha Berkuasa, dan Dia sudah membuat perancangan yang sangat sempurna untuk arwah.
Arwah Nini menghembuskan nafasnya yang terakhir semasa melahirkan anaknya yang ke-tiga di pagi Jumaat yang mulia 11.11.11 setelah mengalami komplikasi.
Pergi meninggalkan suami dan 2 anak lelaki berumur 4 dan 2 tahun dan ahli keluarga yang lain. Anak perempuan yang telah dipilih namanya, Nurul Iman turut menjejaki ibunya.
Innalillahiwainnalillahiraji’un.
InshaAllah arwah dapat husnul khatimah.
Semoga kami juga berpeluang seperti kamu. Tenanglah kamu di sana Nini. Ya Allah kau cucurilah rahmat ke atas rohnya dan tempatkan dia di kalangan para syuhada dan solihin.
Dan semoga Allah memberi kekuatan kepada seluruh ahli keluarganya dalam menempuhi hari2 mendatang. Amin ya rabbal alamin.

Al-Fatihah untuk arwah.

Lagi entry mengenai arwah dari blog kawan sekolahnya Ayu, DI SINI.
Blog Adik Ipar arwah DI SINI
Dan dari Her dan Serene yang pernah bekerja dengan arwah DI SINI dan DI SINI

Credit to panglima-api

Dan untuk kita semua…

Ata’ Ibn Raba’ said that there are three benefits of remembering death:
You would hasten to repentance: If you are always thinking about death, you are thinking about the akhirah and you would prepare for it and repent to Allah.
Content with a little: You would be satisfied with whatever Allah has given you, no matter how little. This is because you know this dunya is a temporary residence and so it is not of much concern to you.
You will not fight and compete with the people of this world over this world: And this would cause you to have tranquillity in the heart, because what makes people anxious is competing over material things, as this world is small and our desires are big. The Prophet (saw) said, “If the son of Adam had a valley of gold he would ask for another one and nothing would please him, except dirt (qabr) which terminates all his desires”

p/s: Mood blogging aku merudum semula.

Tetiba jer…

2011-11-11T11:44:00.003+11:00

السلام عليكم

Kalau ikut kalendar omputih semalam bertambah satu angka lagi umur aku.
Kalau ikut kalendar islam hari raya haji hari tu. Tak jauh sangat larinya.
Kalau dulu ada facebook, pagi2 dah berduyun orang wish kat wall. Tu pun sebab facebook bagi reminder. Cer takde facebook, silap2 mak yang lahirkan korang pun lupa.

Tapi takde apa special pun lah semalam, macam hari-hari lain jugak adanya.
Kalau nak berparty makan sedap2 pun rasanya tak perlu nak tunggu birthday.
Kalau nak hadiah , hari gawai pun aku boleh mintak kat Abg Saad.
Sebab tu aku rasa takde apa yang special pun.
Cuma ingatan jer la aku lahir pada subuh hari raya haji.

Cikgu darjah 4 aku kata…
“Patutlah gelap, lahir subuh rupanyaaa” bila dia tanya sorang2 dalam kelas waktu bila kitaorang dilahirkan.
Cisssssss 100X LIKE!!! Aku ingat sampai skang okeh. Tapi takper, terima kasih pada produk2 pencerah! Hahaha.

Adnan lahir tengah hari = kulit cerah
Akmal lahir kul 2.30 pagi = macam aku
Hamzah lahir masa org sahur = macam aku gak!
Maka, dari hasil eksperimen(eksperimen la sangat!) di atas membuatkan aku TERpercaya gak ngan dakyah beliau selain dari sains pasal gen dominan, gen resesif segala tu sebab Abg Saad cerah.

TAPI………..
Semalam terbuka satu lembaran baru dalam hidupku…Ecehh 112X LIKE!

Dah jadi Makcik Karipap.
Gigih menyiapkan order semalam sampai dinner pun suh Abg Saad beli pizza jer. Aku dah malas nak masak. Jelak dah duk kat dapur kononnya.

Camne tetiba aku jadi Makcik Karipap?
Adnan ngan Akmal gi main kat rumah kawan dia. Masa nak ambik diorang tu aku kirimlah sikit karipap yang aku buat kat kawan aku tu. Pastu dia sms bagitau sedap, suh aku jual ler pulak sebab mereka ketandusan penjual karipap kat daerah sini.

Pas pikir2, kalau tak kisah ngan rupa karipap aku yang berjerawat tu boleh jer la aku buatkan sebab selama ni aku buat untuk makan sendiri jer. Dan lagipun bukan aku bukan apa pun kat rumah selain kerja2 rumah ngan blogging, maka bolehlah aku jadi makcik karipap daerah Parkdale merentasi Mordialloc.

Baru siap separuh jer ~~gigih nak tayang gak~~. Petang ni atau esok aku sambung. Aku goreng separuh dulu pastu masuk dalam freezer. Hari Ahad, aku suh Abg Saad hantar secaraa..

Begini..

Boleh Bang??

Pembantu tanpa komisen..

Adik Karipap.
Budak ni sibuk jugak nak menguli karipap. Nasib ada pasta machine lama, aku kasi dia main. Sukatilah nak masuk apa dalam tu. Jangan kacau aku sudah!

Yang ni plak takde kena mengena ngan karipap aku..

2583X LIKE!!
Bukan salah aku okehh!!
Salahkan google!
HAHAHAHAHAHAHAHA!

Ingin mengenali lebih rapat dengan hantu makcik karipap tersebut??

Sila la ke Blog Beliau.
Mungkin ada sesuatu yang anda berminat di sana tapi semestinya bukan karipap.

Anak dan bapak + Donut Ball

2011-11-10T13:01:00.002+11:00

السلام عليكم

Tukang skodeng : Chloe Asparagus
Pelakon tambahan:
Abdul = TTD
Me = Akmal

Yang whattttttttttttttttttt!!!!!!!!! tu kannn…
Hari2 aku dengar.

Aku sedang busy mengaripap..
Jangan salah faham..
Mengaripap adalah membuat karipap yer.
Tapi aku still ingat kat korang..
Nah ambik sorang satu…

Donut Ball resepi dari Dapur Dayangjack

Mood melapis datang lagiiii!

2011-11-04T11:16:00.005+11:00

السلام عليكم

Eh, nampak cam asal raya je aku update blog. Entry bawah raya, entry ni pun lagi 2 hari nak raya.
Adehhh laa…takde mood langsung aku nak update blog lately. Nak bukak blog pun males. Kang bukak tengok2 takde entry baru aku sendiri jugak tensen apsal ler minah ni tak update2 blog dia.
Rasa macam nak pencen pun ada jugak..
Ehhhh…..aku cakap apa aku rasa jer. Ni bukan nak test market saje bagitau nak berenti pastu tunggu 500 komen masuk pujuk2 konon rasa fofuler giler lahhh. 95% berbunyi begini…
Alaaa TTM janganla berenti blogging, nanti tak berseri hidup saya dah lepas ni..
Ecehhhhh!! Imaginasi tak hagak-hagak kannn?
Kang tetiba 100% dari 500 komen berbunyi..
Hader haku kessah Senah??
Nak sangat test market sendiri yang sentap hahahaha!

Buat masa ni belum lagi la kot nak berenti cuma mood tu tak berapa ada sebab aku ada minat baru ehemm..ehemmm!

Ada lagi yang speku aku bunting.
Ha’ah bunting pelamin..sangat!
Tetiba je kan pelamin disalahkan dalam kejadian pembuntingan tersebut
Dulu 1st time dengar masa aku kat asrama bila kawan2 citer pasal kakak dia bunting pelamin la, makcik dia la bunting pelamin, aku macammm terimagine buat projek atas pelamin pastu mengandung. Bilik pengantin ada apsal nak buat atas pelamin??
Nak tanya kawan, mana boleh rendahkan martabat golongan bodoh sombongkan..Tapi lepas dah reti baca majalah Wanita, Nona, maka taulah makna istilah tersebut hahaha…mengong!

Ok lah, minggu ni aku ada jugak buat biskut raya sikit2. 2 jenis jer.
Tart nenas ngan cranberries conflakes. Gambar malas plak nak snap sebab dah byk kali buat.
Raya korang masak apa ye?
Sebab 1st time sejak aku dok sini kena raya haji pada hari cuti maka semangat la sikit nak masak2.Selalunya takde pun masak2. Budak2 sekolah, bapak budak keje. Aku?? macam biasa laa..heheh

Aku hari tu plan nak masak nasi dagang, pastu terpkir lemak lemak lemak dengan rendang, pulut lagi semua lemak. Semalam rasa nak buat nasi mandhi la pulak sebab tak pernah buat. Esok taktau la rasa nak buat apa pulak. Plan itu plan ini sampai ke sudah tukar2 menu..last2 jadinya nanti, aku membuta jer di sampai petang raya. Bagus!

Semalam aku melapis lagik. Raya je la mood melapis mari…

Pinkcoffee layer cake

Resepi sama dari kek lapis koko mocha aku pernah buat dulu dari blog citarasawan cuma aku tukar perisa jer. Bahagi dua adunan, satu bahagian letak 1 tbsp coffee oil, satu lagi letak pewarna pink.

Pink tak berapa nak menyerlah sangat. Terkedekut masukkan pewarna kot.

Aku dah agak expert guna combo oven utk buat kek lapis dahh..ecehh!
Dah banyak kali buat, banyak kali try and error sebab tu la kot.
So untuk pengguna combo oven LG Solardom kalau nak buat kek lapis..
1. Setting oven: panaskan 170C sampai bunyi beep beep.
2. Masukkan lapisan pertama atas upper rack, bakar selama 5 1/2 minit sahaja.
3. lapisan kedua dan seterusnya tukar ke setting grill 2 dan bakar setiap lapisan selama 6 minit.
Tu jer..tak perlu dah nak bakar dalam oven balik.

Untuk Chik Att yang bertanya rupa combo oven..

Cerita penuh kat SINI

Ehemm…

Comelkan??
Ada yang dah start tanya2 bila aku ambik order lagi lepas aku bagitau nak balik m’sia nanti.
InshaAllah aku bukak order bulan depan. Tungguuu kalau berminat

Kepada semua muslimin dan muslimat…
Eid Mubarak dan Selamat menjalani ibadah korban.

Pumpkin and cinnamon pull apart

2011-10-27T12:05:00.001+11:00

السلام عليكم

Amacam raya korang semalam?

Meriah tak?

Mesti kembung perut kann banyak makan cappati ngan muruku kat open house.

Jangan terjebak minum samsu dah le yer.

Aku tak pernah pun merasa gi beraya jenis camni.

Dulu masa kecik2 pernah la jugak aku bangun pagi2 pakai gown kembang cantik.

Nak gown jerrr, sari2 ni tak main ler kan walaupun kaler kulit sepatutnya pakai sari lagi cun.

Hajat hati nak la jugak collect duit raya hatta 2 bijik rumah je punn..

Tapi tak pernah pun sempat nak bagi salam..

Ada je suara2 yang suka menerencatkan nafsu makan aku.

Hmm..apa la citer raya jiran 1Malaysia Puan Emelda Marcos tu ye?

Adakah hanya beraya di atas buaian dengan memakai sari sambil nyanyi lagu tema filem sangam?

Harap2 semua anak2 dia balik la menjenguk ibu yang suka makan sirih tu.

Jangan dibiarkan ibu suka makan sirih..tak vogeh mulut tu nanti.

Ajar dia makan roti lagi berfaedah..

Lama dah aku tak meroti sampai BM aku dah kena sumpah ngan Abang Saad jadi gajah putih. Sampai hati nak sumpah BM dia sendiri. Penat aku kompol duit belikan BM hadiah harijadi dia dulu..

Ibarat ombak dan pantai, lagu dan irama, skang tambah satu lagi, TTM dan labunya…Hahaha.

Macam tak cukup labu jer, kaler dia tak terang benderang sangat. Next time kena tambah lagi kasi memukau sikit warna labu tu.

Pumpkin and cinnamon pull apart

Makes 12

150ml milk @ room temperature
125ml water
1 large egg

3/4 pumpkin puree, mashed(nanti tambah lagi)
450g(3 cups) bread flour
1 tsp salt
2 tbsp caster sugar
1/2 tsp bread improver
2 tsp dried yeast

Filling

60g butter, softened

1/4 cup brown sugar

2/3 cup white sugar

2 tsp ground cinnamon

1/4 tsp ground nutmeg

Campurkan semua bahan, gaul rata.

1. Masuk semua bahan dalam BM mengikut arahan BM masing2. Setting: Bahagi 2 doh
3. Tabur sedikit tepung atas tempat menguli dan canai dough membentuk segiempat
4. Tabur filling dengan sekata atas dough kecuali 1cm sekeliling dough.
5. Mula dari bahagian panjang, gulung dough macam swiss roll.
6. Potong sekata sebanyak 6 bahagian dan letak dalam bekas pembakar .
7. Tutup dan biarkan selama 1 jam atau naik seganda saiz.
8. Bakar dalam preheated oven 190C selama 15-20 minit atau hingga masak bergantung oven masing2.

9. Setelah sejuk, pipe icing atas roti.

Warning: Doh dia agak lembik, so apa aku buat, aku tabur tepung lagi atas doh masa nak canai tu. Tabur jer, jangan uli pulak.

Rugi la 2 orang yang aku kenal tu dengan izin, peram BM sampai 2 tahun hahaha.

Aku kasi nasihat la kan..Dengan izin..

Kalau 1st roti tak menjadi baik senyap2 je la ye kalau taknak baca karangan cercaan aku 7 mukasurat haha.

Semalam aku beli gadget baru hadiah diri sendiri sempena raya, Pasta machine yang baru.

Yang lama dah jadi toy Amjah.

Tapi bukan untuk buat pasta pun..

Buat……..

Kaedah penjimatan tenaga berganda.

Salam bahagia, bertemu kembali di hari Jumaat yang berkah ini..

2011-10-21T12:18:00.006+11:00

السلام عليكم

Macam retis jer dah rasanya update blog jarang2 khenns?
Retis update blog 3 bulan sekali follower ribu riban jugak.
Haku??
Ahhh…sadappp yu!

Abang Saad ler ni bagi assignment berlambak2 kat aku sampai terabai karier blogging aku di pagi hari.
Dari jadi menteri dalam negeri jer dah kena jadi menteri pelancongan, menteri itinerary. Menteri pembangunan keluarga je belum dapat lagi hahaha.
Lagi 3 bulan nak balik cuti2 malaysia, sibuk dah suruh aku siapkan itinerary bagai. Kalahkan nak gi rombongan ke Melaka masa sekolah rendah dulu.
Mana tempat nak pergi, nak book hotel, flight sampai ke tempat makan okk. Memang sangat organise Pakcik Saad ni tau! Kuwaser betul. Tapi dah dia yang menteri kewangan, kalau aku banyak songeh kanggg…
Diam2 je la kau duduk kat Raub tu.

Aku masa dulu ngan Mak Jah takde la nak gi jalan kena plan awal2 cam Abang Saad ni. Biasanya tetiba je aku celik mata bangun tido, Mak Jah bisik manja2 kat telinga aku..
“Bangun sayang…Cepat mandi, siap-siap bagi cantek. Mummy tetiba rasa nak ke Europe hari ni!”
Gitu la kalau nak tahu gaya hidup orang-orang kaya macam weols ni. Apa boleh buat, dah jadi kaya kannn??

2-3 jam pastu sampai la ke Bukit Fraser, mandi air terjun.
Europe la sangat!!

Abang Saad pun nak diet jugak. Dia pelik apsal hari2 makan benda sama tapi aku jer yang kurus.
Maka, tetiba je dia rijek nasi. Nak makan roti cicah sup jerrr..
Ntah sampai bila la dia bleh tahan makan camtu hahaha.

So, aku try la resepi dalam buku Moroccan Magic yang dah beli lama tapi harammm la mencuba apa2 resepi dalam tu.
Sebelum aku kena ban beli buku resepi, baiklah aku buat jugak walaupun satu resjepi jer kann?

Dimakan dengan wholemeal rolls.
Wahhh..diet sakan beliau!
Kalau tak 36-24-36 tak tau la nak cakap apa... Haha

Harira
1/2 cwn chikpeas dalam tin(buang airnya)
500g lamb (aku guna lamb curry pieces)
2 sb minyak olive
1 biji bawang besar, cincang
1 inci halia( tumbuk boleh hiris boleh)*
1 sb serbuk jintan halus*
1 sk serbuk kulit kayu manis*
2 sk serbuk ketumbar*
sedikit saffron(aku tak guna)*
3 batang seleri, hiris
7 biji tomato, bunag biji, cincang
2.5 liter (10 cawan) air
1/2 cawan brown lentils( kacang dhal)
1/2 biji keledek, potong dadu(aku sendiri tambah)
1/4 cawan daun ketumbar.

1. Panaskan minyak olive dan tumis bawang besar sampai lembut.
2. Masukkan semua bahan bertanda * dan masak hingga berbau.
3. Masukkan lamb curry pieces, seleri dan kacau dlm 2 minit hingga sebati dengan rempah.
4. Masukkan tomato dna masak hingga tomato lembut lebih kurang 10 minit.
5. Masukkan air, chikpeas, keledek dan brown lentils . Masak hingga mendidih.(aku masukkan dalam pressure cooker)
6. Taburkan daun ketumbar masa nak hidang.

Hari tu kawan aku datang rumah. Dan sangatlah memberi masalah pada aku.
Datang rumah bawak sebijik NENAS sebagai buah tangan.
Memang sangat memberi masalah.

Ada orang ni kan, pantang betul nampak nenas.
Asal nampak nenas, terbayang tart nenas.
Yang jadi mangsa buat tart nenas???

Sapa la kalau bukan Ratu Malus ni la kannn…

Saja aku lambat2kan buat..
Lepas buat jem nenas tu, aku simpan duluuu dalam fridge tunggu mood nak membuat tu datang.
2 minggu lepas jem siap baru aku buat haha..
Tapi….

2 hari je dah licinnnnnn…aaaaa!!*hentak2 kaki*
Tak berpada-pada betul! Pasni kalau buat lagi( tahun depan pulak la kot) memang aku catu la sehari sorang sebijik jerr boleh makan.
Resepi dari Rima, Nastar aka Ananas Tart.
Sedap tart ni, gebus, cair dlm mulut. Tu pasal diorang payah nak stop makan.

Dan penutup karangan aku ini..
Sempena hari Jumaat ni, marilah kita meningkatkan amal ibadah kita.

Maka dengan ini..
Mempersembahkan bacaan yang sungguh merdu lagi berlagu dari Qari kita iaitu Ustaz Hamzah Al-Hafiz, inshaAllah.

Yaaaaaaaaa...<- agak2 taranum peringkat ke berapa ni?

Selamat berhujung Minggu!

Mari meraikan…

2011-10-14T11:30:00.002+11:00

السلام عليكم

Macam dah lama aku tak share resepi. Bukan macam dah lama tapi MEMANG dah lamaaa.
Lepas raya hari tu aku memang masak ikut dan jer la. Tak kuasa betul aku nak belek2 resepi. Dah la belek perut sendiri dah rasa ngeri pastu ada hati lagi nak belek2 resepi.
Tapi since dah perasan slim sket ni ececehh, dan tetiba semalam roh membaking aku dah meresap balik masuk dalam badan cuma susuk jer ada larik sket, aku buat la sket2 untuk membasah tekak rakyat jelata rumah ni yang sudah sekian lama kedahagaan mendambakan hasil dari oven tuan tanah kedaung.

Tengah hari….lepas lunch

Almond Orange Halva Cake

Saje aku try sebab nak tau apa rasa dia sebab kek ni tak guna tepung. Dia guna serbuk badam kisar ngan suji(semolina) kasi ganti tepung.
Hasil akhirnya, kek ni agak berderai dan takde la lembut macam kek guna tepung tu. Ada rasa nutty2 sket sebab letak badam dan suji tu membuatkan si pemakan kena kunyah lebih sket. Err..paham idak? hehehe
Kalau nak kelainan rasa, boleh try. Pada aku kek ni biasa2 jer sebab aku suka kek yang lembut dan aku tetap suka rasa oren tu,tapi anak-anak aku suka la pulak. Pagi ni dah tinggal tak sampai suku pun.

Resepi:
125g mentega
2 tsp parutan kulit oren
1/2 cawan gula kastor
2 biji telur
1 tsp serbuk penaik*
1 cawan suji(semolina)*
1 cawan badam kisar(ground almonds)*
3 tbsp jus oren

Syrup
1 cawan jus oren
1/2 cawan gula kastor

Kek:
1. Glis loyang bulat 20cm dengan sedikit marjerin/minyak/mentega(alas dengan baking paper jika perlu)
2. Pukul mentega, parutan kulit oren dan gula kastor sampai putih berkrim dengan mixer dalam satu bekas.
3. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul hingga sebati.
4. Campur bahan kering* dan masukkan separuh dalam campuran mentega kemudian separuh jus oren. Kacau sebati kemudian masukkan semua bahan.
5. Masukkan dalam loyang kemudian bakar dalam preheated oven 180C selama lebih kurang 40 minit.
6. Syrup: Campurkan jus oren dan gula kastor dan masak hingga gula larut kemudian perlahan api. Masak lagi 5 minit.
7. Lepas kek dah masak, keluarkan dan berus permukaan kek dengan hot syrup dan bakar semula selama 5 minit.
8. Keluarkan dan tuang semua syrup atas kek.
9. Boleh dimakan suam atau sejuk.

Tangan budak tak penyabar dah nak rasa kek. Maklumla dan sebulan aku tak membaking.

Dinner..

Spagetti sos botol jer pastu aku grill rockling fillet. Aku buat sos putih cendawan tu, tuang je atas ikan. Sayur takyah susah2 nak masak, macam biasa laaa jadi kambing.

Dessert lagi…huahuahua!

Mango Panna Cotta

Sedap ni wehh, takleh stop makan lagi2 hari panas ni..Tapiiii..
1st time aku buat ni aku taktau la mende ni lembik sgt sampai melekat kat silikon tu. Aku ni dah bajet kalau dah keras panna cotta ni boleh la dia keluar pastu cantik jer betuk LOVE nya tu kan. Tengok kat RESEPI ASAL elok jer dia keluarkan dari bekas, aku ingat nanti camtu la dia keluar. Tapi..Sadiss!
Korek je la kat situu kalau nak makan. Kalau makan ramai2 kena la bergilir2.

Dan satu sebab lagi aku tetiba rajin nak mentekadarah semalam….

Giler terliur aku nak tengok angka 47 ni walaupun sipi2 je nak masuk 48. Tapi takper, janji takde dah orang nak mengata perut aku boleh jadi life jacket!
2 tahun dah rasanya tak nampak nombor ni. 1st Ramadhan hari tu 51kg!!
Skang ni kalau jalan asyik nak jeling je kat dinding cermin kedai2 pastu buat2 terpegun tengok perut dah leper hahahaha!
Nampak gaya dakyah aku bila makan pakai girdle tu berhasil la jugak kann??

Kalau girdle aku hilang pasni aku tau lah sapa yang curik! Wakakakaka..

Misi

2011-10-13T11:28:00.002+11:00

السلام عليكمKesian pulak kat korang yang klik2 blog aku tapi hampeh tak berupdate.
Janganlah maki beta ya rakyat jelata sekalian. Sesungguhnya beta sibuk dengan misi-misi beta yang lebih penting dari blog.

Antara misi-misinya…(bukan misi yang kat klinik tu)
Menonton drama-drama melayu terkini.
Menyelimkan badan
Mengirai wang Abang Saad

Cukuplah 3 jer dulu setakat ini. Bagi banyak2 kang korang pulak sakit kepala nak tumpang pikir.

Adalah dalam minggu lepas aku sakit. Satu hari lepak atas katil. Nasib la masa cuti sekolah. Adalah jugak yang boleh jadi mangsa buli aku yang tengah merana masa tu.

Hal mandi, pakai baju, makan, cebok Amjah aku serahkan kat Abang-Abang dia. Pandai-pandai la bahagi tugas masing2 sapa nak mandikan dia nak bagi dia makan, bawak dia gi toilet. Alhamdulillah dah boleh diharap. Nasib aku dah bagi tutorial kat diorang camne nak siapkan adik dia masa minggu pertama cuti tu.

Hal aku..
Nak makan….
“Akmal…please make me 1 piece of toast..with margarine. But don’t put too much. Just a thin layer. And 1 glass of warm water. Put half a glass of hot water then add another half with cold water.”
Korang kalau nak memerintah, suara tu mesti menyakinkan sikit ye. Mesti nampak betul-betul sakit macamkan kalau boleh anak korang rasa nak panggil ambulan jer suruh misi kat spital yang jaga.

Sesambil tu imagine la macam dalam filem2, mak sakit sikit, ada anak-anak yang comel siapkan breakfast untuk mak dia kat atas katil. Dalam tray ada sepinggan roti sandwich, susu segelas pastu siap ada bunga-bunga segar dalam pasu. Kalau nak luaskan lagi skop imaginasi tu, tambah lagi dalam tray tu ada hadiah seutas gelang tangan bertatahkan berlian jenama tiffany ker, busuk-busuk pun habib jewel dari bapak dia hadiah sempena cirit birit.

Beberapa minit kemudian….

Pasrah jer la…*kebetulan kamera kat bawah katil jer*
Asalnya dia bagi roti alat2 jer takde pinggan. Pas aku mintak pinggan..jadi la dapat pinggan Amjah pun.
Tak macam dalam filem anggap je la macam dalam drama swasta minggu ini.
Janji tak mati kebuluran kekdahnyer..

Pastu aku cakap kat Abang 2 orang tu..
Mama: I feel like to do number 2. Could you clean it up for me later?
Akmal: ON THE BED??
Mama: Ha ah *Sambil kunyah roti*

Adnan tengok muka Akmal, Akmal tengok muka Adnan.

Adnan: O.k *muka takde apa2 expression*
Akmal muka dah cuak habis wakakakaka..
Nggak ngapaan, ibuk ngerti. Saja nak test!
Aku ngan Abg Saad yang dah tua ni pun bertolak2 nak cebok berak Amjah hahahaha.

Tukang angkat pinggan..

Muka yang penuh ketulusan menolong menjaga ibu yang sakit.

Tulus pun tulus la jugak. Aku pun nak kena berehat …
Dan untuk menghalau pemburu nenen….
Aku suruh abang dia taruk ‘benda’ ni depan pintu bilik…

Nasib baik ada jugak benda yang dia takut hahahaha.

Epok-epok cinta

2011-10-04T10:55:00.001+11:00

السلام عليكم

Aku memang busy berjimba-jimba dengan anak2 aku musim cuti sekolah ni. Tu la sampaikan blog aku ni bersawang tak berupdate. Takde la bersawang sgt aku rasa sebab ada jer datang tulun cuci sawang kan? Hihi.

Agaknya la sebab dari ramadhan bawak syawal aku macam terlebih rajin masak, ambik gambir, share dlm blog. Skang niiiiiiiiiiiiii…

Adehhh…malasssss amat2 sangattt sampaikan MIL aku bagi support okehh!

Kellasss!!

Semalam aku buat la karipap-karipap cinta ni ..

Tapi kalau kat Singapore diorang panggil epok-epok.

Karipap tu spesis lain macam ni…

Gambar google

Meleleh la air liur Abang Saad kat opis tu tengok karipap kecintaan beliau ni hahahaha. (Errr..semacam plak bila baca ‘karipap kecintaan’ tu…euww!)

Tapi aku pelik, dia kata sedap sangat(pada aku bese2 jer) tapi kannnnn…

Kalau sedap sangat apsal mesti makan ngan sos cili Bang???

Cekodok aku goreng pagi semalam kalau cicah ngan sos cili pun sedap jugak!

Hahaha…sure takleh jawap!

Eh…sudah lari dari matlamat asal entry ni. Tetiba jer nak cari pasal ngan Abang Saad.

Aku dah siap goreng epok-epok aka karipap aku ni…

Aku lambak jer dalam mangkuk pastu aku sambung masak untuk dinner lak..

MIL tanya..

“Tak ambik gambar letak kat website??”

Tanjat Gegirl!!!

Ni lagi satu tagline aku baru belajar. Keji betul laaa…

Mana2 aku blogwalking ader jer perkataan tu…Tanjat boboi ngan tanjat gegirl.

Puas la aku cari apa maksud disebalik tagline tersebut.

Walaupun kat obersi, tapi mana boleh kalahhh..

Orang tulis aku nak jugak..

Kang aku salah tulis, maluuuwwww…

Macam konon kalau Adnan dapat award student of the week ke, month ke, year ke kann..

Aku pun gigih la snap award tu taruk kat blog.

Aku pun dengan nada memberi semangat bagi caption untuk gambar award dia tu..

“Tanjat Boboi, you deserve it!

Senang cakap… ala2 congratulations gituu…

Tak pasal2 jadi stok gelak korang di masa senggang kannn?

Orang nak, kau pun nak..

Tapi bodoww!

Nak tanya orang segan pulak.

Maka…type www.google.com

Seterusnyaa masukkan soalan…

Apakah itu tanjat boboi?

Tu dia soalan aku, skema tak boleh blah. Macam la ada keluar kat wikipedia.

Kebanyakkan result yg keluar pasal maharaja lawak. Last2 aku jumpa la jugak kat page sebelahnyaa..Haha.

Yang belum tau, sila la google macam aku buat tu yerrr..

Keji giler kedekut ilmu…auw..auww!

Aku pun jawap <—Baru perasan citer aku hari ni banyak iklan.

“Tak payah la kot ambik gambar, ai bukan RATU epok2 la mak”

Jawap dalam hati jer laa…

Aku malas nak snap sebabnyaa..

1. Bahan2 dia aku main taram jer campak.

2. Yang nguli gadget2 aku, KA ngan Pasta machine.

3. Pastu aku terap ngan round cookie cutter,

4. Letak atas acuan epok2 tu, letak inti, tutup.

5. Nak buat tutorial klim karipap??? Hahaha…Aku paling bangang bab tu. Tu pasal aku jarang buat kuih ni. Sejak ada acuan ni la baru aku gigih buat.

6. Hasil dari aktiviti atas, epok2 aka karipap aku berbintil2 juga macam jerawat. Malu ai ngan Diva Kew yang terer buat epok2 pusing tu.

Aku nampak MIL keluar rumah.

Takkan merajuk kot aku tak nak snap gambar karipap?

Aku terus la masak…

Aku nampak dia masuk semula..

Kejap pastu…

“Dah siap tu..pergi la ambik gambar”

Lagi sekali..

Tanjat Gegirl!!

Rupanya dia keluar gi carik prop untuk epok2 aka karipap aku ni haaaaaaaaaaa..

Bunga melur, bunga camelia pink ngan merah, daun parsley, pucuk limau purut ngan lemon tuan tanah kedaung.

Siap susun lawa2 tunggu aku snap jerr..

Takde alasan dah aku nak bagi…..

Bersekongkol sungguh MIL ngan blog aku ni .

Mujur dia cuma tau kewujudan blog aku tapi tak baca..

Kalau baca???

Dia pitam, aku 24 kali pitam.

V is for…..

2011-09-28T11:54:00.005+10:00

السلام عليكم
Suatu petang ketika memandu pulang dari mengambil anak-anak dari sekolah. Aku berenti sebelum pedestrians crossing sebab ada seorang wanita yang pregnant lalu(Motif bagitau wanita yang peknen?? Ye la kann, dunia akhir zaman ni macam2 yang pelik ada). Kalau kat pedestrians crossing mesti kena berenti ok kalau nampak org nak lalu, bukan org peknen je nak lalu baru berenti.
Kat M’sia apsal susah sgt pemandu2 ni nak berenti bagi laluan kat pejalan kaki hah? Aku selalu kena. Gigih la aku jalan jauh carik pedestrians crossing nak melintas gi seberang. Pedestrians crossing ngan zebra crossing tu mende sama je kennn??
Tapi bila aku nak start melintassss harammmm la pemandu2 ni nak berenti.
Aku rasa nak carik batu jer baling tingkap kete yang taknak berenti tu sebab nak main redah tu memang tak berani la lagi hahaha.
Tapi memang hanginnnn!!

Lepas pompuan tu dah sampai seberang aku pun meneruskan pemanduan..
Tetiba aku dengar ada org berbual kat seat belakang…

“Abang, do you know how the baby will come out from the mum’s tummy?”

Tanya Abang dia tuuuu. Aku yang keje beranak ni takde plak nak tanya..Tapi masa aku peknenkan Amjah dulu dia masa tu kinder lagi. Aku just bagitau kuar ikut belly button. Skang dah besar macam dah tak caya lagi ngan dakyah songsang belly button aku tu, so dia tanya la Abang dia.
Abang dia jawap..

“Yeahh… normally, through... between two mum’s legs”

Wahhh…sungguh sopan jawapan anakandaku ituuu. Kalau aku budak darjah 2 dah lama jatuh cinta ngan pemuda 10 tahun ini wakakaka.
Senyap.

Masa aku stop kat roundabout..
“Ohh…yeahh.. now i remember. Something called V…..VI…VI…”

VINEGAR!!!!!

Agak2 berapa markah nak bagi ni???

Gambar anak2 jer la..kang taruk muka felda aku ni ada plak yang berdarah hidung wakakaka

Cuti sekolah kembali daa..

2011-09-23T13:08:00.002+10:00

السلام عليكم
Terima kasih atas semua ucapan dan doa untuk Hamzah(nama sebenar).
Semalam jugak baru aku start toilet train dia ngan try lagi nak wean off dia.
Setiap sejam aku bawak dia gi toilet, dia suka gak gi toilet tapi..
Aku shhhhhh…shhhhh la kan…suh dia buang air..
Mulut dia pun sama laa….shhhh…shhhhhh jugak tapi takde keluar apa pun.

Pastu kat hall jugak dia bantai. Aku suspek, dia ingat aku suh dia gi toilet tu untuk aktiviti sebut shhhh…shhhh jer, pastu siap.
Reason aku baru nak toilet train dia skang sebab aku tunggu musim panas, cepat sket karpet nak kering.

Dan…untuk wean off dia actually aku dah cuba macam2 dari dulu tapi takkk berjaya jugak. Taruk lemon, lipstick, minyak cap kapak, aku taruk plaster pun pernah konon nenen dah kena kerat la kan, selamba je dia cabut plaster tu. Dengan nenen2 sekali rasa nak tercabut.
Semalam aku try taruk sirap rose essence kat nenen konon darah la kan kasi dia takut.
Ahhh…semacam jer dia hisap. Tak makan saman betul!
Kalau korang ada idea yang bernas kongsi la ngan aku ni ha..Errr, kecuali adik baru haha.
Fenat dah mak ikhtiar. Jumpa bomoh je belum lagi.

Hari ni hari last sekolah, esok budak start cuti 2 minggu. Rasa macam baru jer aku tulis entry diorang buat donut, buat cookies, kemas katil tu. Tup2 dah cuti sekolah.

Susuk aku dah masuk2 sikit2, maka rajin la sikit semalam ke dapur. Tapi takat rajin buat nasi goreng pattaya jer la. Nak nasi kerabu ker, tunggu puasa tahun depan la jawapnya. TTD kata sedap, tapi pada aku takde beza apa pun ngan nasi goreng bodo yang lain2 tu, cuma bungkus je ngan telur dadar.

Dan last sekali, ada beberapa pertanyaan pasal food warmer tu..

Saiz dia tak besar sangat takde la kecik sgt.
Takat 2-3 ekor ayam goreng(bergantung saiz ayam) boleh muat satu bekas. Rendang (daging 2 kilo) boleh masuk satu bekas.
Dia pakai kuasa eletrik, boleh adjust suhu low, med, high.
Harga aku tak ingat, aku beli 2-3 tahun lepas tak silap masa ada sale. Tak sampai $50.
Tapi memang senang la ada ni kalau nak buat party 50-60 orang, takyah keje nak panaskan lauk jer. Lauk sejuk dlm periuk tu kalau masuk dlm ni nanti dia panas balik.
Sekian.

Mama..nak kunnak..nak kunnak!

2011-09-22T11:25:00.001+10:00

السلام عليكم

Alhamdullillah, genap 3 tahun budak ni hari ni.

Kalau kalendar Islam, 22 Ramadhan yang lepas.

Takde apa2 celebration, takde apa2 party.

Semoga membesar dengan sihat dan jadi anak yang solih, Amin.

Expert dah ambik gambar sendiri guna handphone..Yang last mulut pocot tu tak tahannn!

IKut perangai Abang Saad la nieewwww!!

*kunnak = kunci

MALAS & Giveaway Quran Digital dari MIO

2011-09-21T11:26:00.002+10:00

السلام عليكم
Skang ni mood memasak aku adalah di tahap yang paling malas. Bayang la dari last week, seminggu aku berkampung kat dapur sampai Sabtu lepas.
Kalau la aku ni sorang2 jer, aku rasa aku makan biskut raya belen2 tu jer sampai habis, tapi nama dah ada laki ada anak, paksa la jugak diri tu goreng telur, bakar roti pagi2(paling rajin la ni). Dinner aku masak nasi microwave ngan ayam kicap jer, sayur takde walaupun aku boleh jer potong2 timun buat ulam. Tapi dah malas tahap melampau ni, rakyat jelata pasrah jer la.

Tapi aku masih update jugak blog walaupun malas masak sebab ada lagi stok2 gambar makanan yang belum tayang haha.

Finger buns
Resepi dari Ros www.jintanmanis.com . Resepi asal namanya Blueberry finger buns tapi aku letak icing jer. Pink lagi haa.
Memang aku selalu buat finger buns ni letak dalam lunch boxes budak2 ni bawak sekolah.

Yang dah bawak keluar BM dari pertapaan tu sila la cuba yer kalau taknak kena caruts haha.

Aku ingat nak tukar layout blog aku ni la sebab kotak komen aku ni kadang tenggelam timbul. Jenis tak pandai meraba tu memang takkan jumpa la kotak komen aku ni. Yang selalu komen tu takyah cakap la, memang expert bab tu wakakaka.

Aku tengok ramai jugak yang ambik web designer utk design blog sendiri. Boleh suggest aku tak mana2 web designer yang best dan penting adalah murah kat aku. Maklum la kan akak ni blogger sengkek tapi nak jugak menten jelita. Wahahaha..
Macam baju roti jala ngan skirt gebas gebus aku posing tu kan, ada yang tanya..
Tu bukan aku tempah, aku beli asing2. Skirt(Portsman) beli yang sale dari $80 jadi $20 sahaja kat DFO. Baju roti jala tu aku terjumpa kat city masa beronggeng ngan Diva Kew. Kedai tu buat sale jadi harganya $23 sahaja. Aku tak mampu lagi la nak ber Rizalman segala ni. Minah cheapskate la kata khennn….janji akak feeling jelitass. Bak bukan Karam Sigh Walia yang kata, sedap mata Abang Saad memandang lagi selamat poket Abang Saad.
Macam best pulak panggil TTD tu Abang Saad haha..

Dan akhirnya aku nak promote Giveaway dari MIO My-internal-outlet
Hadiahnya sangat berilmiah tak macam giveaway aku(sedar diri) iaitu…

Quran Digital bernilai RM350 untuk pemenang yang bertuah!<-aku copy entry MIO. Kata malas kann?

Tarikh tutup: 22 september pukul 12 malam. <-malam ini atau esok Nyah? Math mak teruk skang ni, kesan sampingan hayfever tak habis2 ni haa.

Untuk maklumat lanjut syarat2 penyertaan dan apa perlu buat untuk menang sila la ke blog beliau…

http://my-internal-outlet.blogspot.com/2011/09/saya-patut-menang-quran-digital-oleh.html

Terima kasih teknologi

2011-09-09T12:09:00.001+10:00

السلام عليكم

Bukan alasanG ok aku tak letak gambar raya kami semalam. Memang udah betul takde ambik. Gambar aku menggedik kat kamera orang bersepah laa haha.

Ingat nak la jugak qada’ ambik gambar raya malam tadi, tapii..

Dari bapak ke anak tak kuasa dah nak layan maknyerr.

InshaAllah next week, aku plan nak buat open house, hari tu nanti kitaorang pose la ala2 retis macam dalam URTV edisi raya.

So, next week aku busy la lagi nak top up balik biskut2 raya yang dah tinggal serdak jer. Nak melapis lagik( kemaruk melapis la pulak).

Lepas raya ni, aku mmg malas giler nak masak. Weekdays aku recycle jer lauk2 bulan puasa yang kat dalam freezer, weekend apa lagi, open house laaa.

Semalam aku recycle sambal goreng buatan MIL. Tapi ni gambar asal sambal goreng yang fresh.

Aku start tau kewujudan resepi ni masa lepas kawin la. Taktau la mana asal resepi ni, tapi kat Singapore memang famous la sambal goreng ni.

Nama sambal goreng, tapi aku tak nampak tang mana sambalnyerr.

Enak dimakan dengan ketupat/nasi putih, serunding dan sambal tumis.

Bahan utama dia, daging, udang, paru, tauhu ngan tempe.

Ni rupa dalam periuk.

Flashback suatu hari di bulan puasa…

Ahad sebelum raya tu aku teringin la nak buat kuih keria lagi. Minggu sebelum tu aku try guna keledek oren tu tapi jadi benyet. Rasa ada tapi rupa memang out.

Aku nak ambik gambar cara camne kasi nampak lawa pun takde idea. Dah la leper, berkedut2 pulak tu. Kalau nak tunjuk keratan rentas jer pun mesti korang syak punya la keria aku tak menjadi.

So untuk edisi mengqada’ kuih keria ni aku suh la TTD membeli keledek selepas hantar budak 2 orang tu ke Sunday School.

Sampai kat kedai dia call aku..

“Rupa keledek tu macam mana?”

“Macam ubi la tapi kulit dia ada yang kaler oren, ada cekelat ada purple. Beli yang kaler purple tu”

Sambil dia cari-cari keledek..

“Macam nampak..shape dia pelik sket eh?'”

“Pelik apa pulak, macam ubi la. Tengah badan dia kembung hujung2 dia kurus.” Aku pun taktau nak explain camne, bedal je la.

“Jap, ai ambik gambar pastu check betul ke tak”

Seminit pastu sms masuk…

“Hello…Macam betul dah tu tapi…Eh, dah takde yang lain ke?”

“Ada 2 biji jer dalam kotak tu”

Last2 aku cakap, ambik yang lagi sebijik tu. Yang dalam gambar tu aku taknak.

Imaginasi aku ni melampau sangat. Kang aku la yang kena kupas kulit, kena potong2 pastu nak rebus. Ngilu! Tak lalu pulak aku nak makan nanti. Nasib baik kepala otak dia boleh berfikir nak ambik gambar tunjuk kat aku dulu.

Tapi aku terfikir2, dalam dua biji keledek dalam kotak tu, apsal dia pilih yang ni..

Teng teng tenggggg!!

Akhirnya…

Menjadi la jugak keria aku walaupun mengelat sikit ..

Sira aku cair, tak menjadi. Lepas celup ngan sira, aku golek atas caster sugar.

Ada la rupa macam keria.

Satu lagi kek lapis aku yang tinggal hujung2 jer. Aku buat Jumaat lepas.

Choco cheese layer cake.

Aku cuba resepi dari blog Nomie.

Saje aku try nak tau rasa dia camne pastu nak habiskan stock cream cheese aku dalam fridge tu.

Sapa yang suka cheese boleh la cuba. Yang tak suka cheese macam TTD, tak makan pun dia kata tak sedap.

Ko hadap jer la rempeyek tu bang!

Ok, selamat berhujung minggu!

Marilah kita bermaaf-maafan di bulan yang mulia ini

2011-09-08T11:35:00.001+10:00

السلام عليكم

Aku sajer je tunggu citer raya dah basi baru la nak update citer raya aku. Kasi korang tertunggu-tunggu ala-ala rakyat Malaysia tunggu album terbaru Zaiton Sameon gitu. Berdebar-debar tak?? Hahaha…

Skang ni pagi2 ada matahari setelah sekian lamaaaa..Kalau dapat yang agak menyegat sikit 18C-20C tu wahhh..sangat la best! Precious gitteww!<- Summer nanti 40C precious la sangatt!

So, lepas hantar budak sekolah aku ngan Amjah pun lepak la kat playground. Ambik Vitamin D katanyerr..Orang2 OZ ni memang ramai yg kurang vitamin D. So, jangan lepaskan peluang.

Dannn…

Dah spring ni, penyakit omputih pun dah muncul. Nama komersil dia Hay Fever.

Semalam, aku TERRRRRajin pergi sapu saki baki rumput yang Pakcik Kent ke David ke, Stephen ke ntah aku bedal je nama dia mesin hari Selasa.

Malam tadi..apa lagiii…

Dalam seminit adalah 30 kali aku bersin. Habis hidung aku sampai melecet asyik kesat ngan tisu. Tisu aku guna semalam lagi banyak rasanya dari tisu yang aku guna lap air mata tengok Winter Sonata. Ohh Jun Sanggg! Tetiba..

Melecet satu hal. Tapi kat kisah sangat la kan..

Yang aku risau..

Kang bila kita bersin , diameter lubang hidung akan mengembang sedikit..

Agak-agak kann…

Kalau aku bersin purata dalam 200 kali sehari sepanjang spring ni..

Ada tak…..

Kalau la sampai seru aku meniaga kek lapis ntah bila-bila nanti…

Bila hari raya jerr…

Kat sebuah rumah yang buat open house..

“Eh…sedapnya kek lapis ni, u buat ke?”

“Tak la, i beli Kek Lapis Makcik Hidung Kembang, sedap-sedap kek lapis dia”

Memang aku buat plastic surgery terus lepas tu!

Bila aku terimagine adegan yang tak ingin kita lihat atas tu, terus aku makan ubat. Tu kira boleh masuk kategori cerita seram pada aku.

Kalau masa baru setahun 2 kawin, TTD buat lawak masa aku sakit nak beranak, gagah jugak la nak gelak ambik ati. Skang ni, dia buat lawak Mr Bean masa aku sibuk gonyoh mata, gonyoh hidung, aku nampak dia tu kecikkkkk jerr. Sebelum dia dapat flying kick di bulan baik ni, baik aku blah masuk bilik, tido.

Ehh..lupa nak citer pasal kek lapis.

Actually aku buat 4 jenis kek lapis raya ni, tapi satu je aku ambik gambar. Sebab 1st time aku melapis sejak 2 tahun lepas, gigih la nak tayang kannn. Lama jugak la tak tunjuk skill sebab pernah dulu asal aku tgh sibuk melapis Amjah datang mintak nenen. Dah jadi nama kek Lapis Nenen. Sambil melapis sambil nenenkan anak, boleh gitu? lapisan pun cacamerba sebab lupa turn flavour mana nak masuk lepas tu.

Tajuknya ialah Kek Lapis Koko Mocha. Resepi asal dari blog citarasawan.

Aku tengok ramai yang buat, tergoda la jugak nak menerai.

Lagi 3 jenis kek lapis yang aku buat..

kek lapis coffee

kek lapis cheese chocolate

kek lapis rempah

Tapi tak sempat nak ambik gambar. Malas pun iyyerr..

InshaAllah nanti aku buat open house aku buat lagi kek lapis, aku ambik gambar.

Ok, citer plak pasal raya…

Yang gembiranya, raya kami kat sini adalah meriah. Meriah la kan pasal aku takyah masak pastu still dapat makan segala jenis makanan.

Pas solat raya, terus serbu rumah BIL lepak sana sampai petang. Diorang buat open house, MIL masak perghhhh..macam2!

Ada ketupat segera, rendang, kuah lodeh, sambal goreng, serunding, ayam bakar, sambal kacang. Aku bawakkan ayam masak merah jer.

Puasa hari tu turun la 2kg jugak. Dah raya naik sekilo balik..grrr!

Part yang sedihnya….

Kita semua dah cun habis dah hari tu, aku ngan baju kurung, TTD ngan budak2 siap semua ngan baju melayu, sampin, songkok segalaa..

Tapi…

Maknya lupa bawak kamera, boleh?

Sungguh la bukan blogger tegar!

Perantau tak dapat pulang berhari raya, harga belacan naik.

2011-08-26T14:20:00.002+10:00

السلام عليكم
Macam tajuk berita Utusan Malaysia tak?
Ada macam bunyi sedih tak part ‘tak dapat pulang berhari raya’ tu?

Haha..
Perantau la sangattt..
Sendiri carik pasal.
Malam tadi aku tanya la Adnan ngan Akmal nak buat video ucapan hari raya tak??
Jawapannyaa…
Nehi nehi nehi!
Hahaha..aku agak dahhh.
Takut kena paksa cakap melayu la tuu.
Lagi pulak dah besar bujang gitu tak kuasa dah nak jadi bahan blog aku ni.

Ingatkan nak la suh Si ~~Sarip~~ Amjah ni nyanyi lagu raya ke..
hari2 aku pasang lagu nuar jeng ngan elina tu suh dia hafal
Balik-balik dia nyanyi memuta memuta memuta tu la jugakk!
memuta=berbotak

Sendiri buat video, sendiri bagi ucapan memang takkan buat la kan
Dah la suara memang kepit habis tak menghairahkan langsung. Kang ramai pulak dislikes kat video ahkak. Sentap di pagi raya nanti.

Ucapan raya tetappp diteruskan jugak walau takde video.
Nak masuk ruangan salam perantau kat sokkabar tak sempat dah nak posing. Sibuk nak ngacau dodol lagi ni.

Ala-ala ucapan salam perantau la jugak..
Kami sekeluarga ingin mengucapkan Selamat Hari Raya kepada semua pembaca blog topsyturvymum tak kira di mana jua anda berada. Juga kepada keluarga di Raub dan di Perak. Mohon maaf kalau ada terkasar bahasa, menyinggung perasaan. Halalkan semua resepi yang dicilok dan maaf juga kalau ada resepi yang dicuba dari blog ini tak menepati selera atau tak menjadi. Semoga segala amal ibadah kita selama ini diterima Allah, amin.

Ishhh..takde pulak gambar sekeluarga ala2 kat obersea.
Gambar2 holiday balik m’sia banyak la..tapi tak menepati tema salam perantau la pulak.

Aku belum fikir nak masak apa hari raya nanti.
Ker takyah masak, gi makan je kat rumah sapa2 pas balik masjid?
Dasar pemalasss!

Hari Jumaat lepas(Jumaat ni baru nak tayang) aku buat biryani ayam. Guna rempah Faiza. Boleh tahan jugak la rempah dia.
Ayam tu lepas masak biryani, aku grill kejap dlm 8 minit dalam oven kasi garing.

Seterusnyaa….
Biskut raya ke 4.

Biskut jem
Resepi dari keluarga TTD. Biras pass kat aku pulak. Aku share kat sini kalau ada sesiapa nak cuba.
4 ozs butter
I/2 cup icing sugar
1 egg yolk
1/2 teaspoon vanilla essence
1 cup plain flour
1/2 cup self raising flour
Apricot or stawberry jam (aku letak rasberry jam)

1. Cream butter and icing sugar, add vanilla.
2. Beat egg yolk lightly n add into cream mixture.
3. Sift both flour together n add into cream mixture n mix well.
4. Divide into 2 n keep in fridge for several hours or overnite.
5. Roll out on well floured board abt 1/4 in thickness. Cut into 2
rounds. 1 with hole in the centre.
6. Bake and assemble when cool.

Recipe makes abt 24. You can double the ingredients if you want more.
Aku buat 2 adunan, acuan kecik2. dapat dalam 120 biji.

Last year aku buat guna resepi lain. Ada letak almond. Yang ni plain saje.

Pastu balik dari hantar budak sekolah tadi, mula plan nak buat kek lapis. Tapi roh melapis tak mari lagi, aku buatlah dulu yang lain.

Boleh la bagi nama Your Shoulder sebab made in Melben khennnn??
Haha..

Dah banyak kali buat bahulu ni tapi ni kali kedua guna acuan ni.
Aku dah pernah buat kat SINI.

Satu adunan dapat dalam 50-55 biji gitu tapi Amjah dah makan 10! Huhu..

Keranamu Abang Saad

2011-08-25T11:36:00.002+10:00

السلام عليكم

Suatu pagi yang dingin ketika possum-possum baru pulang ke rumah dari mencari rezeki, tiba-tiba telefon rumah berbunyi.

Senah(bukan bini possum)pergi menjawap..

“Cuba tengok ada tak wallet saya atas almari” suara Saad di corong telefon memberi arahan.

Senah akur.

“Ha’ah ada”

“Tolong hantar boleh tak? ”

Rutin mingguan kerja Saad adalah ke city setiap hari Rabu, maka Senah punnn..

“Apaaaa??” Kerana dalam fikirannya rosaklah segala rancangan dia untuk mengacau dodol, membuat semperit, membuat rempeyek dan segala membuatlah lagi.

“Kang macam mana nak bayar parking?” Saad meminta belas.

Demi Saad yang disayanginya, selepas mengapdet blog dan menghantar 2 anaknya ke sekolah, Senah terus bergegas ke stesen keretapi bersama Sarip, anak bongsunya. Dahulu keretapi ini bernama Conex tetapi alhamdulillah sudah ditukar kepada Metro. Dahulu setiap kali Senah berhenti di hadapan lintasan keretapi dia tidak boleh tidak mesti hendak membaca semua perkataan Conex yang tertera di setiap gerabak keretapi itu. sekarang tidak lagi.

Perjalanan ke City mengambil masa 40 minit dan pundi kencing Senah sudah tidak dapat menampung 1 liter air yang diminumnya masa sahur tadi. Seperti yang dijanjikan, lagi 4 stesen sebelum sampai, Senah harus sms Saad supaya Saad boleh bersedia keluar dari pejabatnya.

Balasan Saad adalah…

“Senah patah balik la, Saad nak masuk meeting. Sidol dah pinjamkan $20 pada Saad”

Senah tahu mencarut adalah berdosa. Senah tabahkan diri.

Sarip pula tiba-tiba merengek-rengek meminta bekalan airnya dari kantung Senah. Senah tetap tabah.

Setelah sampai ke stesen tujuan, terus Senah membeli sebotol air mineral dan sebungkus kerepek kentang untuk memujuk Sarip.

Setelah selesaikan masalah Sarip, dia harus selesaikan masalahnya pula.

Senah terpaksa menggunakan air mineral yang dibelinya untuk Sarip untuk acara istinjak kerana dia terlupa membawa botol kosong.

Lalu disuruhnya Sarip minum seberapa banyak yang boleh dahulu. Bila Senah membuka tudung botol, ternampak buih2 naik ke atas.

“Ubat..ubat” kata Sarip pada sisipan pertamanya.

Bila dibaca pada botol..

Mount Franklin Lightly Sparkling.

Senah cuak. Bukan cuak sebab salah bagi air pada Sarip. Tapi…

Dan memandangkan nasib seluar denimnya seperti telur dihujung tanduk, Senah…

-scene tidak lulus tayangan-

Senah senyum. Sekali sekala membuat perkara baru dalam hidup orang kata boleh awet muda.

Senah sms rakan seperonggenggannya, Datin Rosmah kalau-kalau Datin Rosmah free hari itu. Tetapi hampa. Datin Rosmah dalam mode Cindralella, mengemop rumah pula masa tu.

Senah tak tahu nak buat apa, lalu dia duduk dibangku memikirkan rancangan seterusnya. Senah buka purse dia untuk mendapatkan idea, tapi takde satu idea pun masuk dengan melihat purse.

Buka wallet Saad manalah tahu ada gambar Saad, boleh juga dijadikan pengubat rindu. Euww..

Senah nampak kertas berwarna-warni.

Mata Senah bersinar-sinar seiringan dengan keluarnya tanda $$.

2.00 petang Senah sampai di rumah.

Tersenyum-senyum sambil menggilap set teko Royal Doulton barunya .

Saad kena terima hakikat, tak boleh marah Senah sebab Senah tak salah. Bukan Senah yang nak beli sangat.

Yang salah, siapa yang membuka jalan supaya Senah membeli set itu?

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Untuk menu berbuka semalam, ~~Senah~~ Timah buat simple2 jer. Makin lama makin malas pula dia.

Cucur udang, maggi goreng, ayam bakar. Dan buat pertama kali meragut rumput bulan ramadhan ni.

Tak lupa juga biskut raya seterusnya…

Cranberry Cornflakes.

Resepi(Women’s Weekly)

250g mentega

2/3 gula kastor

2 biji telur

1 sk esen vanilla

2 cawan self-raising flour, ayak.

1 1/2 cawan sultanas- tukar ke dried cranberries

Parutan kulit oren (1 biji)- tambah sendiri

5 cawan cornflakes, ramas sedikit

1. Pukul mentega dan gula hingga kembang dan berkrim.

2. Masukkan telur satu persatu. pukul hingga sebati.

3. Masukkan, parutan kulit oren, tepung dan cranberries, kacau sebati.

4. Ambik satu sudu kecil adunan dan golekkan atas cornflakes.

5. Letak dalam loyang jangan rapat2 sebab nanti dia mengembang.

6. Bakar dalam moderate oven (180C) selama 20 minit.

Dapat dalam 100 biji.

WW: Lemang Ramadhan

2011-08-24T11:00:00.010+10:00

السلام عليكم

05:00

20:00

Ni baru versi anak lemang...belum bapak lemang lagi hahaha..

Terjawap sudah

2011-08-23T13:47:00.001+10:00

السلام عليكم
InshaAllah kalau takde pertukaran hari raya di saat akhir, hari Rabu depan la kita kat sini beraya. Semalam TTD sibuk la tunjuk hasil research pasal kemunculan anak bulan dia tu. Siap graf, peta anak bulan bagai. Kuasa sangat aku nak ambik pot. Padahal adik ipar dia awal2 dah komen kat entry semalam bagitau raya hari Rabu.
Melepas TTD nak buat kejutan!

Kata TTD yang aku ingat la, sebab dia taknak kalah kann…
Hari Isnin petang tu mungkin anak bulan baru je menetas. Memang takkan nampak sebab halus sangat. .
Ni hasil research dia ok, bukan aku. Kalau korang nak bukti mintak la kat dia.
Manalah tahu kan ada yang keciwa tak dapat beraya hari Selasa.
So, kalau nak sembur, sembur dia.

Kat sini kadang2 korang pilih nak start puasa hari apa. Ada kumpulan start 2-3 hari sebelum, ada sehari awal ada sehari lewat. Aku taktau apsal jadi camtu padahal ada jugak badan islam yang tentukan kat sini.
Ada yang ikut negara asal dia, ada yang ikut tok guru dia yang kat negara asal.
Raya pun camtu la jugak.
Suka-suka la nak pilih hari raya pun, tapi puasa kena cukup ok.
Jangan nak start puasa paling lambat tapi nak raya paling awal pulak!

Aku ikut masjid yang selalu pergi tu la. Biasa takde la lari jauh sangat ngan negaraku yang tercinta. Selama aku dok sini, hari raya sama je ngan Malaysia walaupun kadang start puasa lambat sehari.

So, Malaysia raya hari apa??

Ok, habis bab misteri hari raya hari apa.

Semalam TTD nampak tauhu singapore kat dapur Cik Mat Gebu.
Dan dan suruh aku buat.

Nasib bahan ada cuma takde taugeh jer.
Aku tukar ke carrot. Carrot mentah aku boleh telan, kalau taugeh takleh la. Mesti nak celur jugak. Resepi dari Cik Mat aku ambik Kat SINI.

Lagi aku buat nasi jugak.
Semestinya nasi berperisa kegemaran hanak-hanak.

So, aku buat nasi saffron, daging masak merah dengan ayam goreng kegemaran TTD.
Nasi saffron tu macam nasi minyak biasa jer, cuma tambah serbuk saffron dapatlah nama nasi saffron haha.

Daging masak merah
500 g daging lembu, potong kiub, rebus hingga empuk.
1 cawan air rebusan daging.

Bahan kisar:
10 tangkai cili kering
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih

Bahan Tumis:
1 biji bawang besar, hiris bulat
2 ulas bawang putih, ketuk
1 inci halia, ketuk
1 kulit kayu manis
2 bunga cengkih
2 buah pelaga
1 bunga lawang

1/4 cawan tomato puree
1/2 cawan santan pekat/susu cair
garam dan gula

Cara:
1. Panaskan minyak, tumis bahan tumis hingga layu dan naik bau.
2. Masukkan bahan kisar, kacau hingga naik minyak.
3. Masukkan tomato puree dan kacau lagi.
4. Masukkan daging, air rebusan daging dan santan/susu cair.
5. Masukkan garam dan gula.
6. Masak hingga pekat.

Harap sempat sampai raya

2011-08-22T14:03:00.000+10:00

السلام عليكم
Semalam kat sini dah umum dah raya hari apa. Tapi sebab aku tak pergi masjid semalam, so aku taktau. Orang yang pergi tu plak ntah apa datang penyakit gatal dia nak merahsia-rahsia pulak ngan aku raya hari apa.
Motifnyaaa…
Konon dia nak jadi macam pakcik yang selalu buat pengunguman hari raya dalam TV tu la nanti.
Pastu nanti dia bajet aku pun terus..
Ye ye esok raya..ye ye esok raya!
SENGAL!
So, Rini..Harap bersabar yer. Nak buat camne kann..Baru pindah ke Melben pastu dapat pulak kawan yang lakinya jenis camni…

Aku nak tunjuk hasil mengetat aku Sabtu lepas. Orang satu hari boleh 2-3 jenis kuih. Aku yang berangan macam nak buat 20 jenis kuih ni dapat SEjenis jer sehari…

Aku buat dua adunan, so sekilo tepung jugaklah habis.
Resepi aku main ingat dalam kepala jer dan ubah la sikit2.
Satu adunan:
500g tepung gandum(Aku guna 450g tepung 50g serbuk almond)
250 butter (potong dadu)
1 kuning telur
1 tsp esen vanilla
2 sudu besar air sejuk
Cara aku yang ~~malas~~ jimatkan tenaga sendiri:
Masuk tepung dengan butter dalam food processor, proses sampai jadi breadcrumbs. Masukkan kuning telur dan air sejuk dan proses lagi. Pindah ke mixer, uli sampai jadi seketul doh. pastu terap la dengan acuan. Letak inti, bakar dalam preheated oven 190C(Gas).

Inti:
Nenas, gula, bunga cengkih dan daun pandan.
Kisar nenas. Masak dengan gula, bunga cengkih dan daun pandan sampai jadi jem.

Semalam pulak aku buat biskut gajus..

Ni memang tiap2 tahun aku buat.
Resepi ada kat entry aku tahun lepas kat SINI.
Sebab semua suka jadi tiap2 tahun biskut raya aku sama jer la.

Ecececehhh..
Dah terlambat nak order ok..
(Macam la ada org teringin hahaha.)

Aku saje la kan sorok dalam laundry room biskut2 ni..
Asal tart nenas tu 2 balang setengah dan tinggal tak sampai 2 balang.
Sama jugak ngan biskut gajus tu…Asalnya 2 balang penuh tu.

Yang buat keje kat laundry room tu sorang jer..
Membasuh, menggosok semua buat kat situ la.
Sambil menggosok sambil nyanyi lagu Suasana hari raya(Feeling2 macam Elina, tapi aku tak minat Nuar so, aku bolot la part Nuar sekali)..
Pastu ada plak biskut raya kat depan mata macam melambai2 jer..
Cer imagine..
Menggosok baju + nyanyi lagu raya + makan tart nenas
Perghhhhhhhhhhhhhh!!
Automatik tendang kuda wa cakap luuu!!!
Kalau tak sempat sampai raya, aku top up je la ngan biskut kat woolworths haha..

Semalam untuk berbuka sempat la pulak aku buat apam labu.

Aku ni pantang la pulak nampak labu lagi2 kalau kaler dia tu kuning yang jenis nampak sedappp gituuu.
Mengapam la aku semalam. Sangat la gebus. Aku ambik resepi kat Rumah IZAH.

Pastu buat pulak laksa penang..

Kali ni cukup lengkap la dengan petis dengan nenas. Aku tinggalkan sikit nenas buat jem nenas hari tu untuk projek laksa penang ni la.

Masa berbuka semalam, MIL tanya la aku esok apa menu sahur? (MIL ngan FIL lepas berbuka semalam dia balik rumah BIL. Weekends je kat rumah aku)
Aku cakap, nasi goreng jer la.

Pastu ada lak menyampuk…
Sorang nak nasi goreng kampung
Sorang nak nasi goreng seafood
Sorang nak roti paratha.
Aku pun…
Buat tersipu2 jer la depan Mak Mertua.

Sahur tadi siap la menu yang diorder semalam…

1 nasi goreng kampung perisa nasi goreng kicap.
1 nasi goreng seafood perisa nasi goreng kicap.
3 keping roti paratha perisa nasi goreng kicap.

Aku masuk bilik masuk dalam selimut.
Settle!

Asal nenas menjadi..

2011-08-19T11:37:00.002+10:00

السلام عليكم
Gigih semalam redah hujan ngan Amjah gi beli barang buat biskut raya.
Tengok semua orang dah start tayang kuih raya mula la mengelijat<-taktau bahasa dari mana, MIL selalu sebut.
Siap lepas hantar budak2 gi sekolah terus merempit ngan Amjah, masa tu hujan sikit2 jer.
Dalam kete sambil drive syok ler aku berangan nak buat macam2 biskut raya.
Nak buat Almond London la, German Cookies la, kek lapis Surabaya. Berangan pun takmo kalah, harus yang internasional gituu.
Last2 aku terlajak…Nasib tak jauh, 10km jerr!!
Dari nak ke Springvale, alih2 dah sedar masuk Dandenong.
Berangan buat biskut raya punya pasal.

Naib baik petrol bukan aku yang bayar…wakakaka!

Last2 dapat la jugak..Nasib ada..

2 bijik terus aku beli
Buat sebiji manjang tak cukup, ni kali kalau tak cukup jugak aku taktau la.

Sampai je kat pasar, Amjah nampak plak petha dia.
“Nak petha..pethaaa..”
Selagi tak ambik selagi tu la dgn nak petha..nak petha dia tu.
Last2 aku ambik, pulak tu dan dan terus suruh aku bayar.
Macam la boleh terus makan.
Dah siap membeli belah semua, dia dah pekik2 nak jugak makan petha dia.
Aku kalau budak pekik2 ni memang takleh nak fokus masa driving.
Nak taknak, aku terpaksa la jugak karate petha dia tu…Bukan ada pisau.
Terus senyap.

*petha = tembikai.
Bunyi melayu takde, bunyi omputih takde, bunyi arab pun tak jugak.
Sesuka hati je cipta bahasa sendiri.

Sementara aku update blog hari ni..

Jem nenas aku atas dapur.
Last week aku kemas stor, tetiba ternampak kuali Tefal Hard Anodised ni.
Masih dara lagik. Ntah sale bila aku beli pun tak ingat.
Kalau aku tak kemas, memang taktau la kewujudan kuali ni.
Dan juga banyak la gajah putih yang terabai dan kurang kasih sayang aku jumpa balik.

Kejap lagi masa dia meletup2, kena la pakai glove nak menggodenyer.
Kalau terpercik kena tangan…pedih tu satu hal
Terpaksa menahan diri dari menjilat tu yang hazab.

*gode=kacau(dialek Raub tak silap aku)
Pronoun ‘de’ tu macam onde-onde
Contoh ayat:
Cicah sekut dengan kopi dalam kole, gode-gode!

So, ada berapa perkataan baru hari ni murid-murid?
Hahaha…cikgu sengal!

Hari ni aku buat jem je la dulu..
Esok lusa je la baru buat base dia..

NI gambar tart nenas aku yang lepas-lepas.
Aku takde acuan nak buat gulung2 tu. Ada yang biasa ni jer.

Apa-pun, inti mesti lebihhhh!!!

Selamat beribadah untuk 10 malam terakhir semua. Dan..
Selamat berhujung minggu.

Kenangan Ramadhan saya yang…(isi sendiri)

2011-08-17T11:20:00.001+10:00

السلام عليكم

Ramadhan 1993

Suatu malam selepas habis prep waktu malam kira-kira pukul 10.30 malam,

kedengaran announcement dari bilik rehat.

Al-intibahu ila jami’i tholibat, zahaba ila musolla al an!! ( ingat2 lupa, kalau salah sila jolokkan) intonasinya agak tidak berapa nyaman untuk halwa telinga aku malam itu.

Ahhh…mungkin si pembuat announcement baru sahaja dapat surat cerai dari kekasih jarak jauhnya lalu memberi impak maksima kepada suaranya.

What the hal pulak la ada perhimpunan malam2 ni. Nak kata ada parti buih, sekarang ni bulan Ramadahan, dan tak mungkin qiammunlail pukul 10.30 malam.

Aku pula baru selesai membuat aktiviti terakhirku sebelum tido iaitu menyapu krim malam jenama ginvera(Fair and lovely belum wujud lagi masa ni) yang katanya untuk menerencatkan perkembangan jerawat remaja , lantas menyarung semula baju kurung yang dipakai waktu prep tadi dan juga ~~spek mata~~ tudung hitam.

Ni dah kira mencuri masa beauty sleep aku ni.

Sempat juga aku mewawancara seorang dua ahli dorm aku, bertanyakan apakah yang telah berlaku sampai kita semua dipanggil, tapi sorang pun tak tahu.

Di Musolla..

Semua pelajar perempuan diam bila melihat mimik wajah warden seperti Siti Tanjung Perak dalam cerita Bawang Putih Bawang Merah.

“Saya dapat tahu ada 6 orang pelajar yang tidak berterawikh malam ini. Sesiapa yang tidak berterawikh di surau tadi sila bangunnnnnn!!” Ringkas dan padat sungguh arahannya.

Diam.

Seorang bangunn….Yer aku kenal dia. Nama dia Jannatul Firdaus. Bukan salah ibubapa yang memberi nama.

Seorang lagi bangun…Pun aku kenal juga, sekelas dengan aku 3 tahun berturut-turut.

Seorang lagi bangun…Jarang sungguh dia tak terlibat kalau ada aktiviti jenis macam ni.

Seorang lagi bangun…Dengan muka penuh seribu penyesalan.

Seorang lagi bangun…

Adakah satu Dejavu? Rasa macam baru tadi bersama-sama mereka berkenduri biskut jacob bekalan dari Mak Jah untuk anaknya.

Diam..

“Sorang lagi manaaaaa???? Jerit Mak Bawang Putih dengan menggengam erat rotan tak berjenama terkenal itu.

10 biji mata memandang tepat ke muka aku.

Cissssss…kalau ditakdirkan lepas PMR aku jadi Gangster Bandar J, korang 5 orang ni memang aku reject dari jadi kuncu2 aku. Takde semangat setiakawan langsung!

“Datang ke depan sekaranggg!!” Sambil membuat aksi akrobatik yang bernama ‘melibas angin dimalam yang syahdu’

6 Pelajar perempuan yang berdarah manis membuat barisan dihadapan para penonton seperti calon peringkat akhir miss universe menunggu pengunguman siapakah yang bakal memenangi gelaran miss universe tahun itu .

Satu-satu dipanggil mengadap.

“Jannatul Firdaus! Kenapa kamu tak pergi terawikh tadi?

“Err..saya sakit perut tadi, cikgu”

Zapppp…Zappp…Zappp! 3 libasan singgah di punggung Jannatul Firdaus.

“Kamu pulak???”

“Saya ingat saya period tadi tapi rupanya belum sampai masa lagi Cikgu”

Zapppp…Zappp..Zappp!!!

Moga2 esok kau period.

“Kamu???”

“Saya tak berapa ikhlas nak pergi terawikh hari ni Cikgu” Memang jawapan yang sungguh ikhlas, seikhlas bunyi…

“Zappp…Zappp…Zapppp!!!

Kepala aku dah ligat nak reka alasan apa masa ni. Macam semua jawapan dah ada. Jawapan aku mana boleh sama dengan orang lain. Takper, masih sempat lagi.

“Kamu?? Apa pulak alasan kamu??”

“Saya teraniaya Cikgu, diorang ajak saya join sekali,” dengan muka hampir nak menangis.

Zappp…Zappp…Zappp!!!!

Menitis sudah airmata Ramadhannya.

Masa ni aku rasa nak jadi macam Kak Z bekas ahli dorm aku tahun lepas. Guru2, warden2 dan sesiapa pun tak boleh berlaku kasar dengan dia, sebab dia mudah pengsan. Pernah juga dia kena rotan lalu pengsan dan terus dibawa ke hospital. Berjawaplah cikgu yang rotan dia dengan doktor.

Bukan kena rotan sahaja dia boleh pengsan, kalau blackout pun dia pengsan, bunyi petir pun dia pengsan. Aku selalu suruh dia ambil air wudhuk dulu sebelum tidur takut dia pengsan dalam tidur kalau mimpi yang bukan-bukan.

Tiba giliran pesalah kelima…

“Kamu?? Jangan nak terhegeh-hegeh, saya takde masa nak hadap muka kamu semua ni.”

“Errr…saya takde alasan apa-apa cikgu. Saa..ya pas…rrah” ada sedikit getaran di suara walaupun pasrah katanya.

Zappp…Zappp…Zapppp!! senyum pahit terukir dibibir bukti dirinya pasrah.

Tiba giliran aku sebagai orang terakhir….

Aku nekad dengan alasan aku..

Mungkin sejarah tercipta malam ini, aku menjadi satu2nya pelajar yang berjaya memberi hujah2 yang bernas lalu dapat menyakinkan Mak Bawang Putih alasan aku adalah logik dan juga boleh dijadikan panduan oleh orang lain selepas ini.

Solat terawikh berjemaah itu…

Biasa mengambil masa 40 minit untuk 8 rakaat dan 3 rakaat untuk witir.

Dalam masa 40 minit tu macam2 boleh berlaku….

Ye aku sudah bersedia!

“Kamu pula??”

Seperti menjawap slogan peraduan2 di Majalah Bambino..

“Saya tidak boleh berterawikh pada malam ini kerana saya asyik terkentut-kentut sahaja sejak lepas berbuka tadi. Susah saya nak……”

“Ni ubat untuk penyakit asyik nak kentut kamu tu”

“Zappp…Zappp…Zapppp…Zapppp….Zappp!!

Dengan kelebihan 2 ‘markah’ di situ…

Kedengaran ketawa kecil dari penonton barisan hadapan.

*Berdasarkan kisah benar yang dicampur sedikit rencah oleh penulis…

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Walaupun dah lama berlalu..

Hujah aku yang tak dapat disempurnakan pada hari itu:

1)Memang hazab menahan angin dari keluar. Sungguh tidak fitrah kejadian manusia.

2)Takkan tiap2 dua rakaat nak gi angkat wudhuk kan??

Harus kena tinggal ngan imam nanti..

Aku rasa memang bernas walaupun temberang jer lebih padahal bagi je la alasan apa pun, tetap kena Zappppp jugakk!

So, adik2 yang tinggal asrama…

Boleh la cuba kalau berani…Hahahaha!

Nak jugak tepek gambar…

Menu aku berbuka semalam.

Nasi tomato, rendang ayam, acar timun+nenas, papadom dengan kuih dadar samarinda.

Kerana ladaku begitu berharga

2011-08-16T11:06:00.002+10:00

السلام عليكم
Setakat puasa ni, aku belum lagi buat juadah nasi putih dengan lauk pauk untuk berbuka. Ntah tahun ni tekak tak berapa nak rasa makan nasi putih masa berbuka. Sekali je aku makan nasi putih masa majlis iftar kat rumah member.

Kali ni aku teringin lak nak makan mee kari. Mee kari ni aku buat kira setahun sekali jer, pasal masa puasa je teringin.
Nak buat mee kari kena la ada kerang ye tak, baru best. Last year aku buat jumpa la kerang fresh. Last week aku gi pasar takde la pulak. Aku try la cari kat kedai yang jual frozen seafood, sekali jumpaaaaaaaaaa….

Jumpa macam2 jenis kerang, macam2 jenis siput…
Semua dah siap buang cengkerang, tinggal isi jerr..
Aisehhhh…mana satu la kerang yang biasa makan tuu..
Rupa lebih kurang tapi nama lain2.
Aku takut jer terbeli siput babi ke kann??
Kedai vietnamese la katakannn…
Tak pasal2 mee kari kerang aku bertukar tajuk..euwww!!

Maka, aku terpaksa la balik rumah sebab nak kena google dulu.
Ahkak takde ipad nak berlagak depan minah cashier google nama kerang kat situ dek nonn..

Akhirnya, setelah berpuas hati dengan hasil kajian di google…

Cer selongkar mee kari aku ..
Tengok betul-betul kerang aku beli tuu..
Betulkan kerang biasa tu?????
Cari kerang aku tu jangan sampai tumpah lak air liur..haha

Lada merah tu aku kena jimat.
Stock lada merah di Melbourne berada dalam keadaan darurat.
Payah sungguh nak jumpa skang.
MIL cakap kat Pasar Busy Park yang sejuk takde heater yang dia selalu pergi tu ada jual, tapiiiiiiiiiiiiiiiiiii……………….

SEKILO $50!!!!!!!!!!!!
Pitammmmm!!!

Stok lada merah aku pulak tinggal 2 batang jer…
So lada merah tu aku kutip balik, simpan untuk jadi prop menu akan datang.
Nasib la…darurat la katakannn..

Eh, lupa lak nak bagi resepi.
Resepi aku print dari blog mana ntah dedulu.
Aku try search dengan type balik sebaris resepi dia..
Banyak gak orang guna resepi ni, tapi aku ambik kat dapur Jamie.
Klik SINI untuk resepi.

Nasi Afghan

2011-08-12T13:17:00.001+10:00

السلام عليكم

1st time makan nasi ni kat restoren afghan la. Kitaorang cukup suka lah dengan nasi ni. Biasa diorang masak guna beras basmathi yang PANJANG dan GEMUK. Tapi aku punya dah kehabisan stock, guna basmathi biasa yang KURUS jer la. Guna beras kurus ni kena hati2 sikit la sebab mudah patah.

Dekat restoren diorang jual sepinggan $14-16. Tapi big portion la. Kalau aku kena share ngan Amjah la perut dia kecik lagi. Tak boleh share ngan Adnan pasal dia pun kuat makan jugak.

Kali ni aku nak cuba la pulak membuatnya. Google jer laa resepinya.

Alhamdulillah, menjadik la jugak, cuma next time aku nak buat ngan beras panjang gemuk tu pulak. Tetap tak nak kalah ngan kedai okehh! Hahaha…

Ni sekadar eksperimen la kiranya…

Nama nasi ni pun aku taktau la apa ejaan betul dia. Kadang aku jumpa Kabuli Palau, kadang Qabuli Palo. Kadang Qabili Palau. Lantak laaaa labuuuu yang mana satu pun. Janji kenyang perut suka hati.

Sesiapa nak tahu apa rasa dia bolehlah mencubanya…

Nasi Afghan(Qabili Palau)

Aku translate dari SINI dan adjust sikit la dari resepi ni.

Macam serbuk pelaga tu kan, asalnya guna serbuk, tapi aku guna buah dia dan ketukkan ajer. Kang rasa pelaga sesajerr tak tertelan pulak

Bahan :

3 cawan beras basmathi

6-8 peha ayam tanpa kulit

2 bawang besar(saiz besar)- Cincang

1/2 cawan + 2 sudu besar olive oil(kemudian bahagi 2)

5 sudu kecil garam

1 cawan stok ayam

2-3 biji lobak merah(saiz besar)

1 cawan kismis hitam

1/2 cawan badam(slivered almond)

2-3 sudu besar gula

3/4 cawan air

2 sudu kecil serbuk jintan halus

3-4 biji buah pelaga(ketuk)

1/2 sudu besar serbuk lada hitam

12 cawan air

Cara:

1. Panaskan oven 240C.

2. Basuh beras sehingga bersih kemudian toskan airnya.

3. Tumis bawang hingga berwarna keperangan dengan api besar lebih kurang 5-10 minit dalam kuali. Jangan sampai jadi bawang goreng pulak.

4. Masukkan ayam dan garam. Masak dengan api sederhana selama lebih kurang 6 minit. Balik-balikkan ayam hingga perang. Bawang akan start caramelized dan pekat.

5. Masukkan 1/2 cawan stok ayam dan teruskan mengacau supaya ayam tak hangus.

6. Bila air dah kurang masukkan lagi 1/2 cawan. Tutup kuali dan masak 10 minit. Kuah akan pekat dan berwarna coklat gelap. Kalau tak gelap tambah browning sauce(Aku letak kicap sikit just kasi gelap sikit).

7. Sementara tunggu ayam masak, potong lobak merah seperti batang mancis (4 inci panjang). Jangan terlalu nipis.

8. Didihkan air dan masukkan lobak tersebut dan masak sampai sedikit empuk(3-5 minit). Jangan sampai lobak lembik.Kemudian toskan airnya.

9. Masukkan lobak merah tadi, kismis hitam, badam, gula dan olive oil dalam kuali kecil dan goreng atas api sederhana sehingga kismis mengembung dan gula hancur. Tutup api dan bungkuskan semuanya dalam aluminium foil. Ketepikan.

10. Keluarkan ayam tadi dari kuah dan ketepikan. Masukkan serbuk jintan halus, buah pelaga dan serbuk lada hitam dalam kuah dan sambung masak lebih kurang 5 minit sampai kuah pekat.

11. Masak beras dengan 12 cawan air tadi dengan sedidkit garam sehingga 3 suku masak. Kemudian toskan airnya.

12. Masukkan dalam bekas/periuk tahan oven dan masukkan kuah tadi. Gaul hingga rata(Jangan ganas2 nanti beras patah).

13.Susun ayam atas nasi dan masukkan juga aluminium foil yang berisi lobak tadi. Tutup periuk.

14.Bakar selama 15 minit kemudian turunkan suhu ke 180C dan masak lagi 15 minit.

(Kalau malas nak buat cara masak nasi ni kan, masak jer nasi macam biasa campur sekali dengan kuah ayam tadi, atur ayam atas beras, masuk air 4 cawan. Masak dalam rice cooker . Aluminium foil tu takyah masuk sekali la)

Cara hidang:

Susun ayam atas pinggan besar, Kemudian masukkan nasi.

Tabur lobak, kismis dan badam atas nasi.

Makan bersama salad atau raita.

Panjangkan resepi diaa???

Sape rajin boleh cuba kalau nak tahu rasa dia. Biasa kalau ada majlis kat masjid sini, nasi ni memang selalu jadi main course jugak la. Mungkin sebab makin ramai Afghan menetap kat sini tu nasi ni makin popular. Boleh tukar ke daging jugak kalau suka.

Return of the Jagung

2011-08-11T11:44:00.002+10:00

السلام عليكم
Banyak jugaklah menu aku yang ulang tayang dari menu bulan puasa tahun lepas. Biasa aku kalau puasa ni tekak nak yang makanan melayu jer. Kek cantik mana pun aku tak pandang sangat.
Aku makan masa berbuka tu jer la, lepas tu memang tak makan apa2 dah sampai sahur. Banyak telan air suam jer sampai nak tidor kengkonon kasi perut penuh la.
Buat kuih pun boleh tahan 2 hari. Nasib sejuk sekarang so, kuih2 takde problem la basi ke hapa.
Aku hari2 try jugak buat sikit, takmo lah nanti membazir. Freezer aku pun dah nak penuh sebab sumbat segala makanan yang tak habis masa iftar. Sahur biasa makan benda lain lah kecuali kalau aku buat nasi. Perut aku bagi mende lain tak tahan sangat, Sahur macam kena nasik jugaklah. Kalau tak pekena nasik, pukul 2 rasa cam nak pitam dah. Amjah pulak, siap pam-pam sendiri susu suruh keluar hahaha.

Iftar semalam aku buat Mee Siam ngan roti John.
Tetiba teringat plak kawan Siam aku kawin ngan Mat Salih. Motiff?

Resepi aku ambik kat rumah Kak Ayu Singapore.
Biasa aku guna resepi ni la, cuma kali ni aku tambah kacang goreng tumbuk sket.

Lompat tikam aku belum buat lagi..
Ditunda atas sebab-sebab yang tak boleh dielakkan…Haha.
Tak sabar aku nak berdemo kat TTD masa makan kuih lompat tikam nanti.

Kuih lopes dari Rumah Ika
Comel2 aku buat 2 bungkus daun pisang, pastu potong bulat2.
Tahan jugak 2 hari. Kalau kat malaysia ni, kalau elok sampai sahur pun dah cukup besar rahmat.

Semalam aku call la Mak Jah tanya khabar makcik Popia kat bazaar Ramadhan Raub. Tu jer kuih yang aku rindu kat bazaar ramadhan Raub. Kuih lain tak heran sangat. Mak Jah pun komplen la kuih2 yang dia beli kat bazaar situ.
Beli Murtabak, rasa air paip. Beli lompat tikam, tak menikam langsung!

Aku sajes dia buat sendiri kuih lagi jimat dan SEDAP!, tapi dia kata tak berbaloi, takat makan 2 mulut jer.

Nasib la ada jugak kelapa parut frozen. Senang nak buat kuih senang dan SEDAP.

Dari hari tu aku dok bertekak ngan TTD pasal lompat tikam ni tau.
Dari blog sampai ke rumah…
Belum ada penyelesaiannyaa…
Nasib la dah terkawin ngan anak cikgu BM ni…

Dia punya contoh yang aku tak tahannnn….
Mengata aku ler tuuuuu..

Special edition

2011-08-09T10:59:00.002+10:00

السلام عليكم

Malam tadi, lagi sikit aku nak habis terawikh, tetiba kedengaran….

TAKKKKKKKKKKKKKKKK…..
Pastu ada bunyi sambungan lagii..
Berbotak berbotak berbotak berbotak dibotaaakkkkk…

Pastu ulang lagi sekali….

TAKKKKKKKKKKKKKKKK…..
Berbotak berbotak berbotak berbotak dibotaaakkkkk…
Abang Botak baju koyak
Seluar dalam bergetak getak
Hobinya suka makan tempoyak
Patutlah perut memboyak boyaakkkkkk

Lagu dia sama cam lagu bujang lapok Ohhh..mencece..mencece tu laa
Cer korang try nyanyi ngan lirik atas tu.

Rupanya Amjah bukak video kat Youtube thru mobile phone.
Ada bookmark lagu sepuluh budak hitam, rupanya dia bukak related videos
Dapatlah video tu yang bertajuk Kg Jelai batu kurau budak botak d air hitam
Aku ambik phone tu dia mengamuk, lagi tak boleh terawikh kalau dia tarik2 telekung aku.
Pastu dia dok ulang-ulang video tu (ni la punca tenet kena throttle manjang)
Maka penuh kehazaban jugak aku nak ngabihkan terawikh dengan lagu yang langsung tak mengikut tema Ramadhan tu.

Buat lagi hazab, lagu tu dah stuck kat kepala aku.
Bangun sahur tadi sesambil aku basuh beras boleh plak aku nyanyi lagu tuu..
Nasib baik la TTD kat dalam bilik lagi.
Adeh laaa..

Iftar semalam simple jer, Aku buat Laksa Johor.
Ada ikan ngan ulam-ulam lebih buat nasi kerabu hari tu, so tak banyak la keje aku nak hiris2 lagi.
Buat kuah laksa, buat sambal belacan, rebus telur, rebus spagetti….

SIAPPP!

Resepi kat SINI
Sambal belacan tu kalau aku buat memang kasar2 la cili tu jawapnya, bolehla cover sebatang gigi kalau melekat.
Kalau TTD yang tumbuk, takde bunyi pun dia menumbuk, tak macam aku menumbuk la, bergegar satu rumah. Rupanya dia menenyeh cili2 tu sampai lumat.
Sebab dia keje, pastu balik pun lagi 10 minit nak berbuka, maka tak boleh la nak guna khidmat dia semalam.

Lama tak keluar mangkuk ni kannn?? haha

Hari minggu lepas aku buat kuih tepung pelita ni.

Memang ramai guna resepi Yanie Myresepi. Hasil memang marbeles!
Sekali buat dapat la 15 bekas. Tahan la 3-4 hari.

Hari aku buat tu…
TTD: Buat kuih apa tu??
Aku: Tepung Pelita, Adnan suka nii <- guna nama anak manjangg.
TTD: Sumbu ada??
Aku: Aaaaaaa??
TTD: Dah nama pelita mesti ada sumbu.

Ni yang aku tak boleh tahan ni..
Dia ni asal nama kuih mesti namanya kena dengan rupa sekali..
Macam gak cucur badak hari tu…

Untung la ko Bang dapat Isteri Mithali(read: Sengal)..
Tak ku hampakan permintaan beliau….
Terimalah………

Tepung Pelita 3 tingkat special edition.

Gambar ni macam boleh buat kad raya je kann?? Haha…

Untuk suamiku yang terchenta….
Bangg..Ai buat kuih lompat tikam hari ni.
Ada berani nak tanya???

Nasi Kera buku…..(Sila baca baku)

2011-08-08T12:07:00.006+10:00

السلام عليكم
Tajuk Drama: Nasi kerabu ku pergi memancing.
Puan Pengarah : TTM
Penulis skrip : Ms Ajai

Sinopsis:
Mengisahkan perjuangan seorang ketua kampung untuk menyatupadukan penduduk-penduduk Kampung Sehelai Uban.

Okeh….mempersembahkan barisan pelakon2 drama Nasi Kerabu ku Pergi Memancing.
Ten ten tennnnnn….

Pelakon utamanyaaaa……
Kalau takde dia ni, tajuk kena tukar jadi Nasi Kerabu Anganku Musnah.
Aku kekalkan skrip Ms Ajai dan aku olah sikit untuk tujuan komersil.

NASI

Bahan:

Beras

Bunga telang (Aku pakai food colouring)

daun pandan

daun limau purut

Peranan: Sebagai ketua kampung yang sangat berhemah dan berdedikasi yang mahukan penduduk2 kampungnya mempunyai hobi memancing. Wasiat ketua kampung sebelum masuk dalam periuk tekanan tinggi, Siapa tak tau masak nasi sila terjun longkang sekarang!

Senarai pelakon-pelakon pembantu..yang wataknya agak berat juga.
Kalau takde diorang ni, tajuk pun boleh tukar kepada..
Tangisan Nasi Turqoise.

1.

Ulam2 versi kelantan

Bahan:

Daun serai kayu

Bunga kantan

kacang panjang

timun

taugeh - jgn gaul letak dalam mangkuk korel lain

Kobis

Peranan:
Golongan minoriti pencinta alam yang tak suka memancing. Akhirnya.. dipotong comel2...kemudian digaul dalam mangkuk.

2.

Kuah Tumis Sally

Bahan:
Santan 1/2 biji kelapa
*Bawang merah - 3
*Bawang putih -2
*Halia -1/2"
*Udang kering kecik2 lam 5 -6 ekor - optional la..
Manisan/gula melaka - 1/4 (ikut le karang manis plak..baik letak sikit2 dulu..karang rasa)..gula mmg tak letak pasal benda ni yg buat wangi + manis
Serai - 1 - titik
Cili kering mesin - 3 sudu nk pedas kasik tambah la..
garam secukup raser
* tumbuk kasik hancuss

Masukkan semua bahan dalam periuk

Jerang (tak perlu tumis yer) atas api kecil sampai ala2 nak naik minyak.

Adjust la manis masin.

Peranan:

Janda Ketua Kampung yang bernama Sally. Diceraikan atas sebab diabaikan oleh ketua kampung. Ending dia, diorang rujuk balik. Sila lap air mata.

Sambal nyior

Bahan:

Kelapa parut 1/2 biji - jemur dulu kemudian disangai.

*Serai -1 amik yg dlm lembut2 tuh, kalo nampk sikit tambah 1 lagi, ikut kegemukan serai la.
*Bawang merah - 5

*Lada itam - 1 tea spoon

*Halia - 1 1/2"

Ikan kembung – Rebus, ambik isi dan tumbuk

garam

gula ikut la puan dapur nk manis cam mana..

* tumbuk kasik hancuss

Kelapa yg dah sangai tuh gaulkan ngan semua bhn2 sampingan dia tuh

Kalo nak sambal tahan lama.. dah siap gaul tuh, kalo RAJIN, sangai lagi sekali..jgn lama2 sgt janji sambal tuh kering skit.

Peranan:
Taukeh kolam pancing yang suka mengaut keuntungan tak berpada-pada. Banyak taruk ikan buntal jer dalam kolam.

Barisan pelakon pembantu bergambar dengan sorang pelakon extra yang diberi nama keropok.

Seterusnyaaa..
Senarai pelakon tambahan terbaik dan peranan mereka.

1. BUDU – jadi imam masjid
2. Telur asin - Bini imam yang suka memancing.

3. Ikan percik – hasil pancingan bini imam.

4. Ayam Goreng – Alat tunggangan bini imam ke kolam pancing.

Pelakon tambahan yang ponteng masa shooting:

1. Bawang putih jeruk - direject sebab pengarah takut ketiak berbau
2. Lada solok – Tak datang sebab hantar anak masuk MRSM.
3. Ikan masin – Produser kata telur asin cukup dahh. So, boleh kurangkan kos.
4. Sambal (cili padi + cuka +gula+garam + air limau = blend) – Masuk hospital terkena cirit birit.
5. Daging bakar -Pergi buat facial.

Siaplah sudahhhh...

Nasi kerabu ku Pergi Memancing.

Memikir tajuk entry adalah lebih susah dari mengarang entry.

2011-08-05T12:02:00.004+10:00

السلام عليكم
Jumaat sudaaaa…
Apakah pencapaian anda hampir 5 hari berpuasa?
Ewah..ewah sibuk plak nak tanya orang.
Moga-moga ibadah kita diterima Allah..Amin.

Tenet aku adalah sangat lembab dah 3 hari.
Kita subscribe yg unlimited access.
Tapi konon sangat unlimitednya…
Dah exceed 30GB dia slowkan speed di siang hari.
Kalau nak laju silalah layari internet antara pukul 2 pagi hingga 8 pagi katanyaaa.
Choiii sangat bangun tgh malam semata2 nak tenet laju.
Amjah punya pasal ler ni layan web ABCKids <-salahkan anak sahaja.
Tenet slow tapi dia yang paling hangin..
Rasakann..

Aku pun takdelah boleh sangat blogwalking
Mengelakkan angin naik ke kepala.
Nak tunggu gambar keluar punya la hazab. Lagi2 kalau header letak muka sendiri sebesar alam. Tunggu punya tunggu nak baca entry, page sempat loading sampai ke lubang hidung jer. Pastu stop. Boleh batal puasa nanti, tengok lubang hidung orang terasa plak nak meneroka lubang hidung sendiri.

Kalau baca cerita tapi takleh tengok gambar, kepuasan tu tak menuju ke puncak.
Lagi nak bagi komen pun tak berani, takut salah komen. Contoh…
First time baca entry sup gear box tapi sampai bulu ketiak 3 kali tumbuh, gambar tak keluar2 jugak.
Tapi tetap nak komen ..
Nyummmm..nyummmm, sedapnya sup gearbox tuuuuuu..Tu pakai gearbox Toyota ke Merc?
Ai paling suka sup gearbox Honda, pernah makan sekali masa pergi Jepun hari tu.
Nampak sangat penipunyaaa.. Taknak kalah tuuu.
Orang makan sup gearbox ko pun penah makan jugak.

Disebabkan tenet camni, kepada OneSimpleMother, tutorial takleh buat hari ni.
InshaAllah dah dapat kuota baru next week, akan dilaksanakan.

Ohhh…
Sebagai penutup..
Senarai menu-menu yang dah lama buat di hari yang berlainan sebab semalam aku makan kebab jer.

Ayam Masak Padang
Aku masak dalam tagine. Pehhh..sedap dia lain macam. Biasa ayam kuah diorang ni kurang layan. Yang layan sungguh sampai lihcinnn!

Telur bungkus.

Ikan sumbat sambal.
Resepi:
2 ekor ikan(Ikan apa2 la yang suka)
10 tangkai cili kering, rebus sampai lembut*
3 biji bawang merah/1 biji bawang besar*
2 bawang putih*
1 inci halia*
1 batang serai.*
Garam
gula
air asam

Cara:
Kisar semua bertanda *
Tumis hingga garing. Masukkan garam, gula dan air asam.

Siang ikan, kemudian belah badan dia dari belakang.
Sumbat sambal yang siap di masak.
Goreng dengan api sederhana.

Selamat beribadah
Selamat berbuka
Selamat berterawikh
Selamat berhujung minggu!

Boleh tahan degil jugak

2011-08-04T12:46:00.003+10:00

السلام عليكم

Aku try jugaklah segala petua yang korang bagi tu kecuali minumlah.
Payah giler aku nak buat2 terlupa TERRminum air..
Tu baru azab serpihan mamee huhu. Otak aku tak berapa nak berfungsi sangat semalam. Hanginn jerr!

Berbuka jer aku telan kurma dulu..tak turun jugak.
Telan air suam i gelas….tak turun jugakkk
Spesis degil takleh diajar!

Nahhh…..
Ni aku bagi pulak macam2 segala benda kalau tak turun jugakkkkk???

Bihun Sup 1 Mangkuk…
Dia tak nak turun jugakkkkk
Tambah lagi setengah mangkuk pun tak jalannnn..

Senjata terakhir ce kononnya…

Cucur seafood. Aku nak buat cucur udang tapi budak2 taknak, takut tercekik kulit udang katanyer. So aku tukarlah ke seafood salad mix. Taugeh ngan kucai pun diorang reject. Aku letak mix vegies jer la. Habis semua kena tukar.

Pun tak jalan….

Ok..Ok kasi chance!
Ko suka sangat duduk dalam tekak aku kan??
Silakannnnnnn…
Aku beri tempoh sampai esok pagi jerr, kalau tak nak keluar sila bayar sewa.

Nasib baik bangun sahur tadi dah takde..Alhamdulillah.
Aku rasa dah hancur lebur terkena sejenis enzim yang digunakan untuk menghasilkan peta dunia.

Ada lagi lebih kurang 5-6 paket lagi Mamee.
Aku sorok sampai raya.

P/S: Yang bertanyakan pasal emoticon gerak2 camni, aku copy jer link emoticon tu dari internet pastu paste la kat dalam entry. Berlambak web emoticon ni. Sila google.

Amma…nak Mamsss!

2011-08-03T13:06:00.003+10:00

السلام عليكم
Pagi tadi pukul 8.
Baru karang 2 ayat ..

“Amma..nak mams” (mams adalah panggilan manja untuk mamee snack)
Aku pun gi ambik dalam kedai runcit yang sekangkang kera..

Aku bukakan plastik dengan sekali tarikan sahaja..
Gagah juga aku ni rupanya…
“Nah…jangan sepah-sepah”
“Nak dok Ammaa..”
“Ok..duduk diam2, Mama nak tulis-tulis(update blog)” Sambil angkat dia duduk atas riba.

Sekejapan…
Mamee mula bersepah-sepah atas meja sampai ke laptop..
“Kan Mama kata jangan sepah2” Sambil kutip-kutip Mamee yang bersepah.

Kutip satu…
kutip dua..
Kutip tiga..
Kutip empat..

Tetiba aku terdengar bunyik kerukan Mamee..

“Ya Allahhh…PUASAAAAAAAAAAA!!!!

Lantas terus ke sinki berdekatan sambil meludah dan berkumur..
Alhamdulillah… rezeki terlupa.
Malangnya…

Ada satu serpihan Mamee tersengkang kat tekak
Mungkin terpengsan masa aku terkejut tadi..
Telan tak lepas, 20 kali batuk pun tak keluar.
Sangat tidak selesa sampai sekarang.

Jam baru pukul 1 petang..

Bila la nak TERminum air nihh????

Kau dah tak comel!

Taktik makan sikit masa berbuka

2011-08-03T09:59:00.006+10:00

السلام عليكم
1st day puasa hari tu, aku ni baik hati sangatlah tanya sorang2 nak makan apa.
Tapi tanya budak 2 orang tu jer la, konon kasi semangat la. Yang bagusnya, aku tanya lepas sahur, haruslah kena kutuk kann? Baru sahur dah pikir nak berbuka Haha. Actually senang nanti aku nak prepare awal2. Sorang mintak sardine roll, sorang nak puding sago. Tu untuk kuih la.
Masa diorang balik sekolah, masa dalam kete Adnan kena ketuk kepala dek hamzah ngan steering lock. Nangis2 la dia sebab kepala dah benjol. Beria la dia tanya aku, ok ker otak dia pas kena ketuk tu? Aku cakap kalau dia still ingat nama dia then ok lah. Pastu dia kata ...My name is Adnan and 20+20 equal to 40... Pastu..Alhamdulillah my brain is still functional.
Lega member otaknya masih berfungsi.
Aku nak tergelak pun ada, kesian pun ye jugak, maka offer la dia nak makan apa..
Jawapan dia Nasi Ayam. So Isnin aku buat nasi ayam tapi tak tayang la sebab macam baru je lagi tayang nasi ayam haha.

So, aku tayang menu iftar semalam jer la sebab aku malas dah nak tanya diorang. Kang sedap je mengorder macam2, macam la aku ni restoren.
Shabsuka Hajah Kamisah nama diberi..
Aku ambik kat rumah Yat Maria empunya diri..
Lepas makan, daging lekat celah gigi..
Memang tak senonoh kalau korek dengan jari..

Last year pun aku buat jugak, kena la ngan tekak aku dan rakyat rumah ni.
Tapi buat 1/2 kg jer daging, tu pun berlebih. Yang lebih aku simpan dalam freezer, so next week boleh recycle balik.

Sedap makan ngan homemade french bread ngan telur goreng.
Roti pun berlebih, masuk freezer jugak. Lagi 2 minggu tgk je la menu ulangan haha.

Haaaa nak citer ni..
3 hari sebelum puasa aku pakai semula girdle yang dah dekat 3 tahun aku tak pakai. Rasa cam makin hazab je perut aku ni, biasa lepas dinner rupa macam peknen 5 bulan! Pastu asyik penat dan mengantuk jer.
Tapi aku pakai siang jer dari pagi sampai sebelum tido. Tido pakai girdle tak nyaman. Lagipun takut gak aku mimpi pakai girdle jer masa gi shopping.

Yang menariknyaaaaaaaaaaaaaaa….
Masa berbuka aku makan seciput jerrrrrrr!!
Takde la rasa senak lepas berbuka. Badan ringan, masa terawikh takde la sampai 16 kali menguap. Macam last year sampai tertido masa sujud pun pernah.
Sebab tak rasa mengantuk sebelum tido sempat lagi la aku talipon Mak Jah mengepoh tanya menu dia pastu dan dan ~~eksyen~~ bagitau aku nak tido dah walhal dia baru je nak idang2 lauk utk berbuka haha.

Tapi sahur aku tak pakai pun sebab boleh lagik control makan masa sahur
Aku pakai girdle yang dari bawah breast sampai lutut tu. Yang murah2 jer beli kat Target. Nasib dulu masa feeling2 kurus aku tak buang girdle2 tu.

Sardine roll ni pun aku makan sebijik jer. Ni macam kena buat hari-hari jer sebab Akmal suka sangat. Hopefully dapatlah dia habiskan puasa sebulan tahun ni.
Balik sekolah jerrr…Sound kat aku..
“Mama….don’t make me smell the food!”

Lahhhh…habis tu nak masak camne???

Yang sorang lagi..Pukul 5 start laa…
“Mama…How many more minutes?”
Kang lepas 2 minit, taaaanya lagiiii…
Padahal untung sangat diorang ni puasa masa sejuk dah tu berbuka awal.
Tak penat sangat, tak rasa haus pun.

Sajer aku suh dia posing buat muka gatal camtu…
Bagus sangat Maknyer..pakaikan kopiah suruh posing buat muka gatal!
Tapi tak menjadi sangat haha.

Budak ni kan, dah 2 kali dia bangun sahur. Join sahur sama pulak tuuuuu….
Tapi tadi dia bangun melalak mintak nenen masa aku goreng nasi..
“Ammaa….nak ai-yer..nak ai yerr” (nenen tu dia panggil air tapi sebutan cam jaman dolu2) sambil guling2.
“Takyah air lagi la, Amjah kan dah besar” sambil terus gigih menggode nasi goreng kampung.
“Amma..nak ai-yer be-sha..nak ai-yer be-sha!”

Automatically terus aku pandang ke toilet!

Sapu sawang

2011-08-01T13:14:00.001+10:00

السلام عليكم

“Apa???? Ayah nak kahwin lagi??” Isabella terkejut.

“Isab tak setuju, Isab tak setuju! Kalau Ayah kahwin juga Isab akan lari dari rumah ini!” ugut Isabella.

Wakakakakaka…Keji giler mukaddimah aku hari ni. Tak padan dengan hari pertama bulan Ramadhan yang mubarak ini.

Tu lah pembukaan cerpen bebas aku masa tingkatan 3. Biasa la kan cikgu kalau malas mengajar, busy ke mesti dia suh diam2 buat karangan.

Salah satu cerpen yang aku hasilkan dan aku paling ingat. Sebabnyaaaa….

Paling banyak dapat kritikan dari pembaca-pembaca buku karangan aku masa sekolah dulu. Aku ni jenis kasi jer org lain baca karangan aku, takde malu-malu punya macam sesetengah orang tu kan. Lantak ler nak kutuk karangan aku poyo ker hapa, ada aku kisah?

Antaranya yang aku ingat…

”ko dah takde kata pembuka lain ker? Nasib aku tak sakit jantung.”

“Nama dah cun, apsal panggey Isab?”

“Nasib happy ending, kalau tak aku bako buku ko nih”

Biasalakan jaman 90-an dulu, kalau novel2 tu nama2 heroin mesti gempak2 punya, tu aku letak Isabella. Kalau letak nama Keletom ayat pertama tu je la diorang nak baca.

Walaupun happy ending tapi sebenarnya adalah sangat poyo wakakaka. Ayah dia nak kawin ngan cikgu kelas dia.

Sebab hari ni hari pertama puasa kan..

Aku kasi la gambar makanan yang tak berapa orang nak pandang sangat bulan-bulan posa ni.

Apple and cinnamon muffin. Aku buat last week untuk bekal budak2 ni. Tapi sebab last week aku malas giler nak update blog, aku tinggal je la dalam draft.

Resepi aku ambik kat SINI.

Kira 2 kali jugak la aku buat muffins ni. Sesuai dengan tekak budak2 ni dan jugak aku.

Saje je la belah2 gitu. Takde maksud nak kasi korang terliur punnnn…Haha

Aku citer je yang aku gi Phillip Island minggu lepas walaupun dah muak jer balik2 citer gi Phillip Island.

Kitaorang bertolak lewat jugak la lepas zuhur atas sebab2 yang tak boleh dielakkan. Aku pagi2 dah siap masak nasi lemak, packing semua barang dalam cooler box konon nak picnic kat tepi laut ditemani dengan singa2 laut.

Last-last piknik jer la kat rumah tak tahan dahhh nak tunggu sampai sana.

Sampai petang dekat kul 3..

Lepas beli tiket nak tengok penguin parade terus ke The Nobbies ni..

Aku ingat gambar ni ganti gambar diorang kat sidebar tu. Tapiii…

Tak jadilah! Bila aku tengok balik gambar ni, aku terus imagine kalaulah diorang ni budak sekolah aku dulu…

TTD- Macam AJK surau jer. Perghhh…Aku ni pojaan AJK surau rupanyaa…Pingsan warden kalau tau!

Amjah – Aku imagine dia ni kalau time makan, dia sampai dewan makan paling awal. Pastu, beratur lagi sekali ambik makanan utk second time. First time pakai songkok, baju tuck in. Second time bukak songkok, baju keluarkan.

Akmal- Mat talentime masa jamuan akhir tahun. Biasalakan tiap2 tingkatan kena buat show lepas makan. Dia ni jenis tiap2 tahun mesti buat show yang sama. Tapi takpe la kan, tiap2 tahun tukar dorm. Sapa yang pernah 2-3 kali satu dorm ngan dia, muntah la kannnn..

Adnan- Ada gaya boleh jadi database bergerak dia ni..

Photograher pulak? Haruslah pojaan 4 jejans tu kan? wakakaka..

OTW ke penguin parade tu, ternampak la makhluk Allah ni tengah berkira-kira nak melintas jalan.

Steady jer dia nak lintas….

Aku suruh TTD stop kejap aku nak ambik gambar dia.

Auwww…cenggini la gaya aku cuma tak berapa nak blonde je laa..

“Bangg…dekat lagi skit..dekat lagi sikit. Lense i takleh zoom jauh2 sangat”

Haaa..tergamam dia tengok aku.

“Alaa..dekat sikit lagi…”

“Whattt???? She’s coming...Again???? CA ALIP BOTTT!!!!

Cissssssssss!!!

Sementara nak tunggu masuk tengok penguin parade tu..

Macam biasa, acara mengudap pop corn dulu. Masa diorang beratur beli pop corn..

Budak ni nak chupa chups tu..

Tapi kalau nak, kena posing dulu..hahaha

Jam doughnut tu weii. Terliur tapi tak confident nak beli.

Dan lagi…

Mana-mana pun boleh. 20 keping gambar dia sesajer. Aku suruh TTD ambik gambar aku, banyak la dia punya songeh.

Nasib hari tu takde la sejuk sangat, angin pun macam takde jer. Penguin pun berjaya la jugak naik ke sarang masing-masing.

Aku ni kann..Lepas baca pasal scientist buat research pasal penguin ni ada yang ‘gay’ aku takleh lupa betul lah. Jadah la korang buat research camni sampai lekat kat pale aku ni. Aku ni terpikir2 la jugak masa tengok penguin2 tu terkedek2 jalan nak masung sarang, mana satu lah yang gay hahahaha! Boleh gak tanya…Are you ok?

Tu jer la tempat aku gi kat Phillip Island hari tu. Takde masa nak ke tempat lain dah..

Dan akhir sekali aku nakla jugak buat ucapan dan pesanan sempena bulan puasa ni untuk pembaca2 blog aku ni.

SELAMAT MENJALANI IBADAH DI BULAN RAMADHAN!

1. Jangan tuang puasa kecuali dapat bendera jepun.

2. Tengok anak-anak yang baru belajar puasa tu kalau lama-lama dalam bilik mandi. <- Ni pesanan dari Mak Jah wakakaka

3. Jangan lupa plak dah takleh melombong bijih di siang hari. Hazab la pelombong2 tegar bulan puasa ni kan? Tapi takper la, dugaan namanya. Elok je bunyi azan, takyah makan kurma, sila la melombong dulu.

4.Waktu berbuka puasa di Melbourne adalah pukul 5.33 petang bersamaan pukul 3.33 petang waktu Malaysia<-Motif termasuk dalam pesanan??Wakakaka

Sekian……..

Ayam Roast buatan Kak Rose comel baju pink gambar atas tu..Resepi sedap turun temurun keluarga katanyaaa. Kuah dia tu sedap makan ngan nasi putih atau nasi impit.

Semangat Ayam Penyet

2011-07-26T17:38:00.004+10:00

السلام عليكم
Actually aku lama tak ngapdet sebab ada guest dari M’sia, bukanlah aku TERmengandung. Amjah lom puas jadi bongsu lagik haha.
Yang gigih ngangkat dumbell tu idok ler gigih sangat punn. Angkat jugaklah pagi2 sebelum meneruskan rutin harian ewahh..
Asal aku angkat dumbell jer..
“Takyah lerrr..takde beza punn, angkatlah dumbell tu sampai subuh esok pun, debab tu tetap la debab!”

Iskk..Iskk!
Tu yang aku selalu patah semangat tu…
Patah semangat tu bukan sikit-sikit punya..
Jenis patah yang lambat nak sambung balik. Macam orang patah tangan la jugak. Lamaaaaaaa nak baik!

Dah alang-alang patah semangat tu kann…

Baik aku pekena Nasi Ayam Penyet 2 round!
Resepi aku ambik kat Rumah Ika.
Perghh..1st time aku buat ni, sedap la sangat guna resepi ni *Malu ai ngaku ai masak sedap ececehh*
Resepi sambal dia memang meletup!

Sup dia.
Tak muat nak berjemaah sekali.
Aku buat masa family gathering Sabtu lepas. Pastu ayam ngan sambal ada lebih, so semalam aku buat la lagi sekali. Gambar makan2 Sabtu lepas takde la sebab aku mmg tak keluarkan kamera langsung. Segan pulak tertonggek2 ambik gambar depan orang ramai haha.

Esok InshaAllah nak gi ke Phillip Island lagik. Ntah kali ke berapa aku ke sana pun dah lupa. Dekat 10 kali dah rasanyaa.
Penguin pun mesti dah kurang excited bila nampak aku, tak macam dedulu memandang aku dengan penuh rasa kecintaan.

Selama aku ada blog ni, ada 3 entry pasal aku gi Phillip Island ni.
Pergi ngan Mak Jah 1
Pergi ngan Mak Jah 2
Pergi ngan geng cik kiah
Baca la kalau belum baca dan nak baca. Ai tak paksa okeh!

Macam biasaa…
Aku dah siap ambik gambar nasi, dia pun nak jugakkk…
“Ammaa…nak siyummm!”

Siyum tu = senyum.
Asal ambik gambar mesti senyum tu pasal la kalau nak bergambar dia kata nak siyum.
Kalau aku pegang kamera dia kata nak siyum tu aku paham laaa…

Yang aku tak paham tuuu..
Apsal skang suka panggil aku Amma??
Apsal????
Adnan = Abam Adnan..OK!
Akmal = Abam Akal…Susah nak sebut Akmal jadi Akal. Kalau gaduh Abam Funny!
TTD = Abam Papa..Sabo jer laa haku mendengonyerr.

“Tu la yu, masa tunggu hari nak beranakkan dia dulu suka sangat lepak atas buai Aci Bala tu”

Ada kaitan ker??

Keh tak ngapdet blog, keh ok!

2011-07-25T15:03:00.005+10:00

السلام عليكم

Untuk yang bertanyakan khabar aku...
Status sekarang adalah.....

Sesal dahulu pendapatan,
Sesal kemudian cukai pendapatan.

Sila ke dapur lain atau membaca blog yang lebih berilmiah.
Sekian...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
IKLAN!

COACH untuk dijual!
Harga masa beli RM1398
Harga nak jual RM465 tak termasuk postage
Condition: Perfect(sekali jer pakai)

Sesiapa berminat sila contact Miss Lynnda
E-mail : mhosni@au1.ibm.com

Macam-macam adaa(Tak tau nak pilih tajuk apa)

2011-07-19T12:09:00.002+10:00

السلام عليكم

Amjah dah tido baru la aman aku nak ngadap blog, masa abang2 dia cuti takdenya nak tido siang. Asal ajak tido…Nanak! Aku siap tayang nenen macam kan nak buat tiger show pun tak jalannn..
Skang ni, tinggal dia ngan aku jer, takyah suruh tido, tetiba je datang sendiri, naik atas riba, cari nenen sendiri takyah aku selak2 pun pastu terus hanyuttt.

Aku sakit tengkok sebenarnya dari semalam. Salah posisi tido agaknya.
Dah macam robot gayanya kalau nak paling kepala kena pusing dengan badan-badan sekali. Time bagi salam lepas solat la paling seksa, terteleng2 jadinya.

TTD bagi petua..
Jemur bantal pastu pukul la kat tengkok ngan bantal tu. Tapi skang ni sejuk, kadang2 hujan mana nak jemur wehh? Dia kata salai dulu kat heater pastu nanti dia balik keje dia tolong pukul.
Apaaaaaaaaaaaa??
Tak payahhhhh! Walaupun dia pukul ngan bantal aku tetap rasa dia pukul dengan rolling pin tu. Elok2 ada tengkok, kang takde tengkok..
Bak kata Akmal dalam jokes dia..
“Mama, what is a fat pink animal, doesn’t have neck and sounds like ah choo…ah choo…ah choo?”
“ I think i know, but why it sounds like ah choo…ah choo…ah choo, not oink oink oink?”
“Hahaha..because it is sneezing!”

Sabo je laaa..

Ehhh..korang kalau bagi jokes boleh tak bagi contoh binatang yang halal??
Balik2 binatang kena samak tu jugak yang glemer!

Untung sessi tayangan hari ini, aku nak tayang kotak resepi yang aku baru beli.
Kotak jer la aku mampu setakat ni. Hajat hati tu kannnn, nak la ipad lekat kat dinding dapur aku tu. Nanti nak cari resepi, main touch2 skrin jerr. DIVA malus domestica katanyer kann??
Bila aku mintak ipad nak lekat kat dinding sebelah stove tu konon senang nak tengok resepi nantiiii..
Tahu je la apa jawapannyaaaa….

Berduet dengan buku resepi yang biras aku bagi hari tu.

Dalam tu ada divider ikut jenis resepi la. Daging ke, ayam ker, telur ke, sayur ker, cake ker. Banyak la.
Aku beli sekali dengan recipe card tu. Aku malas tulis atas card tu, apa aku buat, aku print pastu tampal kat recipe card tu. Nanti aku nak taruk gambar sekali kat card tu. Tengah kumpul gambar biar banyak2 dulu nanti print sekali harung.

Dan resepi untuk hari ini……

T-Rex Pide!!!

Haha..saje aku tiru nama menu kat kedai kebab tu. Aku try la makan T-Rex pide dia hari tu, sedaaappp!! So, try la nak buat sendiri…

Punnnn sedaaapp!! Dengan tekak kitaorang la.

Untuk resepi turkish bread aku dah pernah buat, memang best!
Resepi kat SINI
Lepas roti dah siap uli semua, bahagia 3 atau 4 bahagian.
Canai kan bentuk rectangle, pastu masukkan filling ikut urutan tinggalkan 2 cm setiap sisi.
Ambik sisi panjang, tutup 3/4 filling, sapu dengan air, kemudian ambik satu lagi sisi panjang, tutup semua filling. Kemaskan. Buat bentuk sampan kalau boleh. Aku tak berapa berjaya nak jadikan dia sampan, tapi tak apa, hasil kumuhan nanti takdenya menten bentuk sampan pun.
Rehatkan 15 minit.
Bakar pada suhu 200C lebih kurang 10-15 minit atau sampai perang.

Resepi filling:
Sos pizza secukupnya, sapu pada doh.
bawang besar hiris
serbuk lada hitam
sayur campur
salami, sosej, sujuk (mana yang ada la)
mozarella/pizza cheese

Dah lama tak buat keje ni

2011-07-18T12:42:00.001+10:00

السلام عليكم

Hari ni sekolah dah bukak, start la balik rutin aku siapkan lunch box budak2 ni.

Pagi tadi sempat la jugak buat meat pie untuk diorang ni, ada lebih2 tu boleh la TTD buat lunch dia hari ni.

Adnan pagi tadi tetiba bagitau aku dia taknak meat pie, dia nak epal sebijik, roti 2 keping sapu nutella dgn 3 keping biskut. Katanya nak kurangkan berat badan!

Naik hangin gak aku tadi, badan dah sekeping nak kurus lagi apajadah??

Untung ler Mak Jah dulu bagi 60 sen jer kat aku, settle bab makan aku kat sekolah. Dah tu aku yang memang penjimat ni, belanja 40 sen jer. Diett?? Takde maknnyerr…Lagi 20 sen simpan nak beli anak patung kertas kalau minggu tu hormon estrogen naik. Kalau androgens naik, beli lastik laa..Nak lastik buaya katak kat paya hujung kampung.

Sabtu lepas ada b’day party Dr Ana, so aku buatkan cupcakes untuk dia sebab dah lama betul tak asah skill mendeko ni. So, malam hari Jumaat tu aku buat laa.

Aku buat kek dulu la so, pagi esoknya(sabtu) aku boleh deco jer.

Masa aku buat kek tu kannnnn…..sob..sob..sob*lap air idung*

Berlaku la kejadian tak diingini..

Skru untuk attachment KA aku tu longgar, bila aku naikkan speed tu, tetiba penutup attachment tu jatuh dalam bowl tu, terus stuck antara beater ngan dinding bowl tu. Apalagi , terus la jam. Motor ok, cuma tak boleh bergerak jer la. Aku suspect rantai/getah yang buatkan benda tu bergerak dah putus.

Nasib baik la aku tak sedekahkan orang hand mixer aku yang lama. Ada la jugak gunanya masa sesak2 camtu. Dah lama tak guna hand mixer, tetiba kena guna balik, kurang la 2 milimeter saiz lengan aku.

Kena la gi hantar repair KA aku tu kalau boleh repair la. Kalau kos merepair tak berbaloi, terpaksalahhhhh akuuuuuuuu…..

Apa??

BELI BARU??

Pandaiiiii…

Wakakakaka..

Tapi misi tetap berjalan…

Rama-rama ngan papercup jer dinasihatkan jangan makan..Tapi kalau nak makan boleh jugak! Kalau jenis degil memang payah.

Aku cuba la buat stateskop(sebab dia doktor), tapi dapat rupa cam cacing jer, baik aku buat terus macam cacing kan?(yang bentuk spiral tu la).

Kalau tgk orang lain buat, rasa nak buat macam dia punya. Tapi ni jer la aku mampu. Kalau rajin dari minggu lepas aku dah start buat utk bahan deco. Ni last minit dengan mixer buat hal lagi. Terbantut idea2 aku yang bernas.

Meja aku kalau buat kerja. Tea o mesti seteko.

Sebab aku dah lama tak buat keje deko2 kek ni, semua pewarna icing aku dah expired. Kena la beli baru. Banyak jugak lah yang kena buang.

Ni previous cake yang aku buat hampir 2 tahun lepas. Entry SINI

Amacam hand writing aku??

Untuk kenduri aqiqah anak kawan aku dulu.

Aku kalau buat benda yang berpasang2 ni mmg masalah. Contoh macam kasut. Mestiiiii tak sama saiz.

Tapi ada jalan penyelesaiannya…

Aku tindankan kasut tu macam tu. Kalau letak sebelah2 mesti TTD perasan!

“ Eh, kaki anak dia kecik sebelah ker? ”

Akmal’s Melt in Mouth German Cookies

2011-07-15T12:10:00.001+10:00

السلام عليكم

Actually, aku ingat sangat lagi tiap detik aku kat rumah Brader tu, kalau aku sambung lagi, sure boring.

Cuma satu jer persoalan yang sampai sekarang tak terjawap…

Tak sampai 5 minit nak berbuka kan bila aku sampai rumah brader tu, aku ni bajet la dia terus ajak duduk depan meja makan(takper, gelakkan jer la aku pasrah) Tapi…

Makcik tu suruh aku mandi dulu..

Punah harapan nak makan dulu wakakaka…

Adakah…

1. Sebab brader tu jumpa aku time dekat2 maghrib kot2 la aku terbawa balik ‘sesuatu’. Tapikan, bulan puasaaa….

2. Terpengaruh citer drama melayu, bawak balik orang tak dikenali mesti suruh mandi dulu.

3. Aku busuk sangat.

Kalau nak tolong aku pikirkan, boleh juga tapi sila simpan jawapan masing2.

Hari ini, esok, lusa last cuti sekolah. Isnin budak2 ni dah sekolah smeula cam biasa, dan aku ngan Amjah pun boleh meronggeng seperti biasa.

Hari apatah aku suruh budak2 ni buat karangan bebas sebab aku nak tau jugak la tahap mana ke kreatifan diorang dalama acara mengarang ni.

Tapi ada sorang ni takde idea, aku bagi lah idea tajuk macam karangan UPSR aku dulu..

Aku sebatang pensil.

*Klik la gambar untuk tumbesaran *

Ok la jugak karangan dia sebab aku suruh buat not less than 100 words. (untuk budak darjah 2). Punya kedekut siap kira berapa word dia dah tulis.

Yang tak tahan tu, pensil jatuh kat lantai supermarket 7 minggu boleh jumpa balik..So we all lived happily ever after. Boleh kalah karangan aku camni..

Macam aku cakap hari tu, Adnan nak buat donut sudah ku tunaikan..

Now Akmal pulak nak buat cookies, maka aku tunaikan juga..

Resepinya aku ambik SINI

Melt-in-mouth German Cookies

Ingredients
(makes 60 pieces)
125g butter, soften at room temperature
40g icing sugar, sifted
1 teaspoon vanilla extract (optional)
125g potato starch
80g cake flour
Method

In a mixing bowl, beat butter and icing sugar till light and fluffy. Add in vanilla extract (if using) and mix well.
Sift in potato starch and cake flour. With a spatula, mix to form a soft dough. Note: if the mixture appears too soft and wet to shape, leave the dough to chill in the fridge for about 10-15mins .
Roll dough into small balls (about 2cm in diameter), arrange on lined baking pan and press lightly with a fork (dip the fork in water after each press to prevent cookie dough from sticking to the fork).
Bake in preheated oven at 170 deg C for 15 mins, upper rack (need not bake till cookies turn brown).

Ok, mulaa..

first time buat cookies ni..

Kalau tak jadi bukan sebab aku la kann?

Aku siapakan bahan2, dia tukang tuang dalam mixer jer..

Dah siap mix semua bahan, simpan dalam peti ais dulu barang 10-15 minit. Kasi keras sikit senang nak gentel.

Ok, acara gentel2.

Nak buat biskut raya nanti senang la keje aku, ada buruh percuma dah haaa..

Ehhh….Mana lagi sorang???

CAK!!!

Amjah: Hai mak-mak mertua!

Tak pernah gagal menginterframekan diri hahahahaha..

Kalau anak dara nyanyi kat dapur katanya nanti kawin sama orang tua..

Kalau anak teruna??(teruna dahhh…semua dah sunat)

Dah siap gentel, upacara menekan doh dengan garfu pulak..

Dan yang incharge untuk bahagian ini ialahh….

Korang ado buruh bawah umur tekun camni??

Sementara tu, panaskan oven ke 170C.

Ok, dah siap tekan semua, masuk dalam oven dan bakar selama 15 minit. Tak perlu sampai coklat sangat. Coklat sikit takper.

Actually boleh juga nak letak serbuk cocoa ker, apa2 kaler pun boleh. Nak buat marble pun boleh. Nak tabur manik2 atau crystal sugar pun boleh.

Ikut kreativiti masing2 la.

Aku malas diorang selerakkan rumah sangat, so, plain sudahhhh!!

Hasil selepas dibakar..

Dan terakhir sekali dari sentuhan …ehemmm..

Memang cookies ni best, cepat je licin.

Dan sesuai dihidangkan untuk pengumpat-pengumpat tegar di hari raya.

Dah masuk mulut gerenti takleh cakap dahhh!!

Episode 2(Akhir)

2011-07-14T11:38:00.003+10:00

السلام عليكم

“Saya selalunya berdua , tapi sebab bulan puasa ni hantu raya belaan saya kena rantai, tinggal la saya sorang, raya nanti lepas la dia”

Pada yang blur lokasi kejadian, aku kasi peta sekali ha. Aku kat depan sekolah sains tu lepas turun dari bas dari arah Las Vegas-bukan-daerah-sebenar untuk tunggu bas yang datang dari arah Raub menuju ke Kampung-New-York-bukan- kampung-sebenar.

Ok..Ok…
Dialog first brader tu ngan jawapan aku tu tipu jer. Taktik nak naikkan rating penonton haha.

Sebab watak dia berkopiah dan berjubah maka soalan dia yang sebenar adalah..
“ Adik sorang-sorang ni nak balik mana?”
“Nak balik New York-bukan-kampung-sebenar, tapi bas dah lepas” jawap aku steady menahan perasaan nak nangis.
“Dah nak malam ni, lagi 10 minit dah nak masuk waktu berbuka bagi kawasan Pahang barat” sambil tengok jam cap Aiba.
"Macam ni la, ikut Abang balik rumah Abang dulu. Dekat jer..”
“Errr” sambil letak jari telunjuk kat bibir tanpa motif.
“Jangan takut, kat rumah Abang ada kakak Abang, Mak Abang, Abang Ipar Abang, anak sedara Abang, kucing Abang 2 ekor, tempayan Abang….”

Terus aku lompat dengan sopan kat belakang brader tu.
Bag aku dia ambil letak dalam raga depan. Aku regangkan kedudukan aku dari dia. Taknak la dia tahu nanti saiz bra aku. Dah la pakai cap bee dees jer takde span pulak tu.

Walaupun duduk tak rapat…

Tapi bukanlah camni.
Wahh…pertama kali naik motor bersama dengan bukan muhrim, malu aii

Tak sampai 10 minit, aku dah berada depan rumah dia.
“Ni la rumah Abang, kejap Abang panggil mak Abang”
Dia tak ajak aku masuk dulu, nak buktikan kat aku rumah dia ada orang-orang yang dia sebutkan tadi.
Kemudian dia keluar semula bersama dengan seorang perempuan tua dan seorang perempuan muda.
“Masuklah Nak, dah masuk waktu berbuka bagi kawasan Pahang barat dah ni.”
“Terima kasih Makcik” kata aku sopan sambil ~~jeling2 meja makan apakah menu berbuka hari ini~~ salam makcik dan kakak tu.
Memang betul, semua yang dia sebut tadi ada dalam rumah kecuali tempayan sebab aku jer saje2 tambah haha.

Mulanya Brader tu suggest aku balik esoknya dengan bas ~~mungkin nak beramah mesra dengan aku yang perasan ni~~, tapi sebab aku pandai buat muka cuak, kakak dia kata, takper lepas berbuka dengan maghrib dia dengan suami dia nak hantar aku balik. Fuhhh..lega di situ.

Pendekkan citer, aku sampai rumah Mak Jah..
“ Assalamualaikummmmmm(Style Akmal)…Mak..Mak..Maakkk..akk..akkk”<-echo!
“Waalaikumsalam…..”bunyi daun pintu terbuka.
“ Astaghfirullahalazimmmmm” bila nampak aku bersama 3 ~~pegawai polis~~ orang yang tak dikenali.
Memang suprise habis kan?...Tapi suprise jenis yang agak rare.
TAMAT.

3. Aku rasa dah banyak benda aku bagitau dalam kisah benar di atas.Patut dah habis pun soklan tag ni. Jadi aku terus langkah ke nombor 6. Kalau baca berita ramai budak sekolah perempuan kena rogol pastu kena bunuh masa balik rumah, rasa sangat bersyukur aku selamat balik hari tu.

6. CPN tanya apsal aku kahwin dengan TTD, bukan dengan Ramlan atau Farouk atau Murad atau Berahim. Auww..takkan nak puji laki kat blog kann? Poyo jer rasanya. Pendek kata, TTD ader la jugak ciri-ciri macam brader aku tumpang motor dia tu cuma TTD tak reti bawak motor jer hakhakhak. Aku pulak yang boleh bawak motor, yang kuasa tinggi lagi tu haa.

7. Aku bagi nombor 7 ni untuk TTD. Dialah sebenarnya rockers yang tak kesampaian tu. Punya la minat rock masa rock tgh meletop2 dulu kan, sanggup simpan duit nak beli kaset-kaset kumpulan rock yang dia suka. Sangat berhajat nak simpan rambut panjang-ternak-kutu dengan pakai seluar ketat…TAPI…
Mak Bapak kedua-duanya adalah CIKGU.
Nasib kaulahhhh…

Fuhhh…Habis jugak walaupun main langkah-langkah..

Nah la aku jamu korang dengan nasi goreng sardin..

Jemput..jemput!

Air sendiri-sendiri.

Rockers tak kesampaian

2011-07-13T10:40:00.002+10:00

السلام عليكم
Dah berlalu pun separuh cuti sekolah. Ada lagi 6660 minit(masa tulis entry) lagi sebelum sekolah bukak.
Jangan nak speku aku tak suka cuti sekolah. Cuma cuti kali ni agak boring ler sebab takde aktiviti jalan-jalan macam tahun lepas. Tahun lepas kan masa ni Mak Jah datang. Sakan bawak Mak Jah berjalan sampai kuku kaki dia tercabut haa.
Bila balik Raub, semasa pembentangan aktiviti cuti-cuti melben di hadapan jemaah-jemaah mesyuarat tingkap peringkat 3, bila beliau membuat laporan..

Saya melancong ke Melbourne sehingga kedua-dua kuku ibu jari saya tertanggal!
Jemaah tetap seumur hidup mesyuarat tingkap yang lain pun terus memberi respon..
ada yang..
Wahhh…sakan hang berjalan yer Jah! teruja sungguh normalas omar mendengar kenyataan Mak Jah itu seakan-seakan menyelami hati dan perasaan Mak Jah.

Tak paham aku apa kaitan kuku hang ngan melben tu Jah? respon Suji Rashid yang memang selalu blur sambil mencabut selai uban normalas omar.

ada juga yang..
Tak mau la aku pi Melben, kuku aku plak tercabut nanti.. kata Latikah Omar bukan adik normalas omar yang memang tak pernahnya tak blur tanpa membuat sebarang analisa terhadap pernyataan Mak Jah itu.

Begini kisahnya(Sambil efek ombak2 macam dalam cerekarama)
Kisahnya sebab kasut dia jadi longgar bila sampai sini masa sejuk(kaki mengecut gamaknya) jadi dia sumbatlah tisu kat dalam tu bagi sekata saiz kasut dengan kaki dia. Tapi akibat silap percaturan, kasut dia jadi makin ketat la pulak. Nak keluarkan tisu dari kasut semasa membeli belah di victoria market takut pulak ada paparazzi yang akan mengambil gambar lalu di e-mail kepada BeautifulNara. Jatuh saham artis veteran nanti sebab pakai kasut besar kononnya nanti peminat ingat dia membeli kasut besar kerana masih percaya proses tumbesaran akan tetap berlaku di usia emas ini..
Maka ditahan la jugaaaa jari2 kaki bersesak-sesak di dalam kasut Sembonia itu…
Sehingga lahhh…
(Efek ombak2 semula)
Beginilah ending cerita saya, kata Mak Jah sambil menunjuk rupa kedua-dua ibu jari kakinya dengan girang.

So, pengajaran dari cerita di atas, aku terpanggil untuk menyeru kepada sekalian pembaca untuk mengambil ikhtibar dari kisah sedih di atas..
Pastikan membawa pakaian dan kasut yang sesuai ketika datang ke sini pada musim sejuk. Inilah namanya melaram membawa padah!

Sila pandang dengan pandangan yang sepi..
Nak makan buat sendiri.

Memang lembut dan gebus. Sebab skang cuaca sejuk, kek ngan roti buatan sendiri mmg keras bila dah sejuk mungkin sebab kandungan butter yang membeku dalam tu. Butter pun punya la lambat nak lembut kalau letak kat luar, kena panaskan sekejap dlm microwave nak lembutkan dia. Kek dan roti dah masak pun kalau nak lembutkan semula, masuk dalam microwave panaskan 10-20 saat, nanti dia lembut balik macam baru2 masak.

Chocolate Rice Buns Sumber resepi: rosmarlina @ jintanmanis.com

Bahan-bahanya ( untuk doh roti)
300gram tepung roti
sedikit coklat rice@coklat urai
2 sudu besar susu tepung@skim milk
3 sudu besar gula
1/2 biji telur
1 1/2 sudu besar butter@marjerin
120ml susu suam@air suam
2 sudu kecil yis
2 sudu besar serbuk koko
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar water roux
* untuk gliss dan topping*
baki telur+2 sudu besar susu segar@air +beberapa titik madu dan sedikit coklat rice

Sebelum bakar

Cara-caranya ( Doh Roti)
1. Buat doh roti, Kaedah 1, penggunaan Bread Maker (BM), masukkan semua bahan Doh kecuali coklat rice dan ikut arahan menguli pada BM masing-masing dan tekan Start, tunggu sampai siap di uli dan boleh terus ke langkah no. 4 di bawah.
2. Kaedah 2, Jika uli tangan, masukkan semua bahan doh di dalam bekas adunan kecuali coklat rice dan uli hingga tidak melekat pada tangan, Setelah menjadi doh ambil plastic bersih dah letakkan doh di dalam plastic itu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 8 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.
3. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap atau kain bersih dan biar doh naik dua kali ganda. masa yang diperlukan lebih kurang 40 minit hingga ke satu jam.
4. Selepas itu, tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin, kemudian masukkan coklat rice dan uli sebati, bahagi doh pada 9 bebola kecil dan bulat-bulatkan, susun di dalam acuan petak 18cm atau di atas dulang pembakar, biarkan naik dua kali ganda dan gliss permukaan bun dengan bancuhan telur dan toppingkan dengan sedikit coklat rice, bakar pada suhu 180 darjah selama 20-22 minit atau sehingga permukaan bun perang.
5. Sejukkan atas redai, dan simpan di atas bekas bertutup bagi mengekalkan kelembutan nya. Selamat Mencuba.

Macam biasa duta dapur malus domestica mesti la adaaa…

Sebab aku tak update 4 hari kasi can la kat aku nak mengarang panjang2 hari ni.

Isnin aku jadi referee pertandingan debate 3 penjuru, semalam jadi cikgu masak-masak pulak di sebuah daerah yang lain. So aku takde masa sangat nak blogging. Komen pun banyak hutang lagi aku tak bayar(reply).

Hari tu aku ada dapat award…Macam biasa la kan, asal ada award berebut2 nak bagi aku, takde tempat dah lemari aku nak simpan award2 ni hahaha (cer lempang sikitt!)

Banyak aku hutang tag ngan award ni, now aku rajin, aku ambik sikit2 dulu la yerr.

Aku ambik yang ni dulu lahhh…

Award macam ni memang laju lah aku ambik, perasan lawa la katakannn…Hakhakhak!
Award dari Kak Anim dan Mas

Syaratnya kena bagitau 7 perkara yang korang belum tahu.

1. Aku ni sepatutnya dilahirkan dengan mata sikit biru2 dan rambut ala-ala blonde gitu. Ye la kan, anak kacukan katanya. Kacuk Pahang ngan Johor. Tapiiiii….
Di sebabkan ada orang tu(nama dirahsiakan atas sebab-sebab keselamatan) masa mengandungkan aku, dia suka..…
Bukan kopi yer..
Bau puntung mancis terbakar. Aku taktau la bape banyak kotak mancis habis sepanjang 9 bulan tu. Makanyaaaa, aku pun ala-ala puntung mancis terbakar la jugak.
Punah harapan aku nak jadi pengacara astro.

2. Ini sedih, sila keluarkan tisu jenama kleenex 3 layer yang ada flavour minyak gamat.
Aku pernahlah tertinggal bas yang terakhir (untuk hari itu) untuk pulang ke kampung halaman ketika di bulan puasa masa aku tingkatan 3. Aku pulang bukanlah untuk berhari raya tetapi sebab nak buat i/c atau orang kampung aku panggil passport, yang hilang 3 tahun sebelumnya. Hilangnya masa tingkatan satu, nak PMR cikgu mintak IC baru la hegeh2 nak buat.
Aku balik ni memang tak bagitau sesapa, surpriseeeeeeeeee!! katanya bila sampai pintu rumah Mak Jah. Pastu imagine adengan peluk2, gomol2 ngan Mak Jah yang tak sangka aku dah pandai naik bas sendiri. Rumah aku belum ada phone masa tu.
Aku ingat aku pandai, dari Las Vegas(bukan daerah sebenar) nak ke Raub, aku tak turun kat bandar Raub tapi aku turun depan sekolah Sains Raub, sebab kalau bas dah jalan dari bandar Raub tu, aku boleh catch up kat depan sekolah sains tu. Sebab dari bandar Raub pun lalu jugak depan sekolah sains tu nak ke kampung aku, New York(bukan kampung sebenar).
Tapinyaaaa…Sudah silap percaturan, bas terakhir dah blah awal hari tu sebab pakcik drebar bas MARA tak sabar balik nak buka puasa sebab bininya buat cucur badak hari tu.. Aku tunggu laa situ kalau ada brader-brader hensem menunggang CAGIVA MITO sudi pungut aku kat tepi jalan tu. Nak selak kain tunjuk paha memang tak jalan ler sebab aku tengah ada penyakit bisul kat peha dan punggung masa tu…Lagipun, apalah sangat peha dari hasil hiduan puntung mancis tu kann?
Tetiba dalam 10 minit lagi waktu berbuka puasa…
Sebuah motor berhenti di hadapan aku..dan
Seorang brader berkopiah menyapa aku…
Hai dik…sorang jerrrrr??? *sambil kenyit2 mata*

….bersambung

*Penat dah menaip*

Err…korang boleh jugak tanya apa yang korang nak tahu..
Boleh jugak jadi modal untuk nombor 3-7 nanti haha…

Cikgu nak pencen dahh..

2011-07-08T12:27:00.008+10:00

السلام عليكم
Ingat nak upload 2 video, nak tunggu satu video siap pun sampai 2 kali menebas, satu sudah laa…

Opsss...tambah satu lagik tapi quality macam video skodeng ..
Bab: Penjodoh bilangan/penjodah bilangan kata dia..

Beberapa _______ negeri ditimpa banjir pada tahun lalu.
(1) orang
(2) buah
(3) kumpulan
(4) golongan

Have a nice weekend everyone!

Cikgu masak-masak cuti sekolah

2011-07-07T11:56:00.003+10:00

السلام عليكم
Pagi tadi aku suruh lagi adnan kemas katil. Dia ingat satu hari je kena buat, kirim salam ok.
Tapi hari ni lagi banyak ayat2 keluar dari mulut dia dari semalam haha..
Yang aku dengar tapi malas nak layan..
Do i have to do it for the rest of my life?..
..Can you buy me a sleeping bag. That one super easy for me to fold it up…
…When i grow up, i want to live in a hotel. There are room services to tidy up my bed Bla..bla..bla….
Banyak la ko punya cekadak, baru kemas katil dah macam mak nenek.

Cuti ni kitaorang takde la apa-apa program nak jalan jauh2 pun. TTD sibuk ngan projek susah nak ambik cuti. Plan nak balik raya pun tak jadi huhu..
Minggu ni pulak hujannnnnn jerr, nak bawak diorang keluar pun tak boleh. Maka, bertapa je la kat rumah…

Semalam, aku ajak diorang main masak-masak pulak. Aku suruh diorang sendiri pilih nak buat apa.
Adnan nak buat donut
AKmal nak buat cookies

So, aku pilih Adnan punya dulu la, buat donut.
Akmal lain kali. Kalau aku rajin petang ni boleh buat.

Aku cari resepi yang senang2 sudah..
Jumpa laaa resepi ni..

Mastechef jam Doughnut
Bahan-bahan
440ml susu segar , panaskan 37C.
100g unsalted butter, lembutkan
75g gula kastor
4 biji telur
20g fresh yeast/10g dried yeast
4 cawan (600g), tepung gandum
Minyak masak untuk menggoreng
200g raspberry jam
clotted cream, to serve
2 tsp lavender flowers
100g caster sugar
(Aku guna yang tulisan hitam jer)

Ok, semua ambil perhatiannnnn…
Rancangan akan dimulakan sekarang…

Chef Adnan sedang membaca resepi. Takde topi chef tu, songkok pun jadi la, nampak la sket ala-ala chef beriman pojaan retis seksi kan?
Dia nampak gambar ni dia kata, Arrghh..i look like a freak! Boleh tahan vain jugak anak bujang aku ni haha.

Masukkan susu segar yang dah dipanaskan sehingga 37C. Pandai2 la korang agak2 suhu tu, aku pun takde termometer. Suam-suam la kiranya sampai boleh cairkan butter yg pada suhu bilik.

Masukkan butter yang sudah lembut ke dalam susu menggunakan hujung senduk(Teknik terbaru ye makcik-makcik).
Terdapat seorang sahaja pelajar yang sangat khusyuk, manakala sorang lagi sibuk bersms dengan Isabelle, Jemma, Lily dan Amelia Contessa.

Dan tetibaa….

Amjah: Hai Yaya, Qaseh, Cik Aiyu, Atiah!!(Mencah juai mahai!)

Sampai kepada bab timbang menimbang. Gula idaklah sebanyak tu sebenarnya. Terlebih tuang. Lupa bismillah la tuu..harap songkok je la yang lawa.

Pecahkan telur satu persatu ke dalam adunan susu dan butter tadi.
Baru pecahkan telur ayam, mulut dah berubah struktur.

Kacau semua bahan dengan whisker sehingga sebati.
Punya la khusyuk sampai naik atas meja haa..

Ambik 1/2 cawan dari adunan susu tadi dan masukkan dalam satu mangkuk kecil lain.
Timbang yis kering sebanyak 10g. Resepi asal guna fresh yeast, tapi aku guna dried yeast jer. Tak penah cari pun fresh yeast ni, ntah ada jual ke tak kat supermarket.

Tuang yis dan kacau sebati. Mungkin memerlukan sedikit bantuan. Ye la kan, takut jugak yis tu lari ke nanti.

Tuang adunan yis dan kacau lagi adunan hingga sebati.
Kemudian timbang pulak tepung seberat 600g. Yang ni aku kena buat. Takut woo kalau tepung bersepai. ~~Ahkakkkk~~ Mamaaaaa jugakk nak kena bersihkan!

Campurkan tepung dan sedikit garam dalam mangkuk lain dan buat lubang perigi buta kat tengah2 kemudian tuang adunan susu ke dalam dalam lubang perigi.
Mulut mesti dalam keadaan ternganga (ala-ala terperanjat gitu) macam ni yer makcik-makcik. Kalau tak, nanti adunan taknak mengembang.

Kacau lagi sampai sebati dengan menggunakan teknik mengacau dodol dalam microwave.

Macam inilah yang kita nak, lembik macam cekodok kata Chef Gary Mehigan yang hensem sikit-sikit tu kalau dia tau cakap melayu.
Tutup dan biarkan adunan selama 40 minit- sejam.
Sementara tu boleh la sambung membaca al-quran dan hadis atau berbual-bual di YM. Jangan lupa letak status mintak pelempang kat YM “Saya sedang membuat donut yang paling sedap dalam dunia! Jangan terliur tawwww yang tengah berdiet tuuu…ahaks!”

Setelah sejam…

Jangan lupa tukar status mintak pelempang kat YM “ OO-EMM-GEE…nikmatnya gigitan pertama donut saya niii..Yang berdiet jangan jeles tawww..ahaks”.
Padahal belum goreng pun lagi.

Acara meramas mesra dan menggoreng pula..

Kalau ikut teknik sebenar ialah ambil segenggam adunan dan picit hingga adunan keluar antara jari telunjuk dan ibu jari. Tapi…
Akmal buat habiss celah jari semua keluar haha..
Untuk video penuh cara membuat donut ni, sila KE SINI

Rupa satu-satu takde yang menyenangkan hati aku langsung! <-ada je komplen mak korang ni eh?
Tapi ok la, diorang pun enjoy sangat acara ni dari acara mengemas katil tu hahaha.
Last-last aku takeover kuali tu sampai siap, lenguh2 kaki aku nak ngabihkan adunan tu. Next time buat separuh sudah.

Lepas goreng dan golek-golekkan dalam 100g caster sugar+ ground cinnamon…

Hasilnyaaaa…

Yeahhh..
Pada aku perfect dah rasa donut ni. Cukup puas hati la dengan hasil dia.
Next time memang akan buat lagi sebab takyah sibuk nak terap2 haha.
Actually, kena pipe jam pulak dalam donut tu, tapi aku malas la, banyak sgt gulanya nanti tak tido malam budak2 ni kang.

Lepas tu..kelas memasak untuk dinner pulak..
Pelajarnyaaaa…

Lakonan yang sungguh menyakinkan..
Cukup dah rencah mithali tu posing pegang kuali dengan baju keje.."
“skang boleh dah i masuk dalam blog u, rambut i dah panjang sket”
Hahahahaha!!..Adeh laa..Macam la masuk dalam TV!

Ni jer la dinner kitaorang semalam..

Maggi goreng!

Cikgu kemas mengemas la pulak

2011-07-06T11:57:00.005+10:00

السلام عليكم
Aku ni kalau sejuk-sejuk takde lain nak ke toilet jer manjang. Tu kadang malas nak minum air. Kalau tak minum air pulak, kulit, bibir, tumit kaki habis segala benda la kering. Kadang lepas makan takde pun rasa nak minum air kecuali makan kat luar la, diorg taruk bahan perasa banyak sgt kot sebab lepas sejam makan, dia punya rasa haus macam nak hirup satu perigi buta.

Kalau balik dari berjalan lagi lahh..bukak jer pintu rumah terus memasing serbu toilet. Aku kalau lupa bawak botol kosong dalam handbag memang takde selera la nak membuang kat public toilet. Kalau takleh tahan sangat aku sanggup jer selongkar tong sampah carik botol mineral kosong. Aku tak boleh la istinjak guna tisu jer wehh, rasa macam tak sempurna je rukun istinjak aku. Kalau tak kena air, otak aku mesti tak boleh berfungsi secara normal, dok terpikir jer yang tak basuh lagi tu..

Tapikann…toilet kat rumah2 sini tak macam kat malaysia, siap ada paip semua. Lainlah kalau korang beli pastu renovate taruk paip air. Kalau sewa, takde chance la nak buat camtu. Jadinya kena la letak satu watering can (dia kan ada muncung panjang tu, maka berfungsilah macam paip jugak). Ok jugak idea camni, takdela basah toilet aku, siap boleh taruk carpet lagi hehe.
Tapiiii…(banyak sungguh tapi aku )
Bila dah tak tahan sangat sampai nak bukak zip pun terkinja2, bila dah dapat lepaskan hajat tuuuu…Fuhhh!
MasyaAllah.. badan ringan macam boleh terbang gitu..
Dan lepas tuuuu…tengok2 water supply adalah yilekk..setetes pun takde!
Terjerit la makhluk tu dari dalam toilet …
“Sesiapa di luar sanaaaa!!…Air cebok 3000 mililiter pleaseeeeeeeeee!!

16 kali jerit barulah air pun sampaiii…
Elok jer jiruss…

Hoiiiiii!!! நான் என் *tuttt* கொதிக்க நீர் இந்த வகையான!! <-ni marah sgt nih!!
Laaa…kan sejuk-sejuk ni elok la guna air panas sikit…
Keji laaa..tak menjaga harta bersama langsung.

Kalau turn dia pulak yang kena camtu, dan aku sebagai tukang yang ambik air…
dan dan la dari dalam toilet tuu aku dengar suara yg kat atas toilet bowl tu baca hadis..
Innama a’malul binniat!

Tau kan takut aku balas dendam!! Ko tiup la air tu sampai sejukk...

Semalam barulah aku nak mencuba nasi bukhari dari paket punya. Beli masa balik hari kat Giant Port Dickson(Duduk Raub, shopping kat Giant PD, ko hado?). Resepi pun aku ikut kat paket tu.
Budak2 ni kalau aku buat nasi camni, memang laju la makan, tambah 2-3 kali. Kalau bagi nasi putih ngan lauk pauk lain, bila ajak makan…
“I’m not hungry”
Lepas aku dah siap kemas semua mula la mintak..
“Can i have cereal…can i have roti bakar with marjerin?”
Tau sangat dah taktik diorang ni..

Pagi ni adalah matapelajaran mengemas katil kategori 10 tahun.

Mama: First, spread the quilt …
Adnan: Ok..Ok, i know this part.

Adnan: Mama, why do we have to do this? Tonight, it will be messy up againnn...
Banyak songeh macam bapak dia jugak, aku mintak tolong kemas katil hujung minggu sama la jawapan dia..
Sekali aku cakap... Pinggan pun tak yah la kita basuh lepas makan ye. Nanti nak guna lagi kannn?? Sangguppp???
(Ada budak nak panjat katil…)

Mama: Then make it smooth with your hand. No big wrinkle please.
Adnan: Mama, u are too fussy!
Elok la kalau dapat bini yang tak suka mengemas . Takyah nak sibuk2 kemas katil hari-hari, aku datang melawat baru kemas.
Amjah: *Eh, ada kamera rupanya*

Mama: With a short side of the dough rectangle nearest to you, fold 1/5 of the dough, so it covers the 2/5. Then seal the edges with the rolling pin. Eh!, bukan kelas masak2 ke?
Adnan: *ikut arahan dengan penuh kepasrahan*
Amjah: Hello Yaya, Qaseh, Mencah!(Sorang lagi tengah survey)

Mama: Then fold again the 1/5 so it covers the half of bottom 2/5.(Jahanam sungguh bab fraction aku hahaha)
Adnan: Huh…it looks like we’re not going to live here forever..so fussy..

Mama: Mana tak tegang tu tegangkannn..
Adnan: Mama, what is tegang?

Dan..

Hasil tutorial mengemas katil kategori 10 tahun. Aku jugak nak kena tambah mekap.

Mamaaaa…Nak tuyunnn…nak tuyunnn!

~~Sabtu~~ ~~Ahad~~ ~~Isnin~~ ~~Selasa~~ Rabu Khamis JUmaat Sabtu Ahad Isnin Selasa Rabu KHamis JUmaat Sabtu Ahad.

Cikgu musim cuti

2011-07-05T12:26:00.002+10:00

السلام عليكم
TTD cakap setahun merapu baru la ada entry pekdah sikit haha. Jenuh wehh aku nak mengarang entry hari Jumaat, nak kena buat research, check balik betul ke tak.
Tapi semalam aku tak update tanya la pulak, takde modal nak merapu dah ke??
Mesti ko refresh 16 juta kali blog aku ni masa kat opis kan Bang??
Huh…laki jugak peminat tegar bini hahaha..
Ala-ala macam kumpulan Impressions dulu tu la kan yang TTD minat sangat tuuuu..Buat satu album, yang belinya mak dia, adik dia, kakak dia. Jiran 1Malaysia pun tak hingin nak beli.

Cuti sekolah 2 minggu ni seronok la cikgu diorang takyah hadap muka anak murid. Aku la pulak nak kena keluar semua jenis–jenis ilmu musim cuti sekolah.
Asal cuti sekolah jer nak cari batu belah batu bertangkup.

Makan tak usah citer la, lagi-lagi musim sejuk ni.
Pendek kata, kalau aku goreng tunggul kayu pun licinnn!

Aku buat apa yang senang dan cepat la macam untuk snek pukul 9 (breakfast pukul 8) aku buat puding roti jer, korek mana2 roti yang hujung2 tu.

Resepi dia
3 keping roti, sapu dengan marjerin dan nutella
1 1/2 cawan susu segar
2 biji telur
1/4 cwn gula kastor
2-3 sb susu pekat manis
kismis secukupnya
1/2 biji epal hijau, hiris.
-Satukan susu segar, telur, gula dan susu pekat manis. Whisk hingga sebati.
-Carik-carikan roti dan masuk dalam ramekins. Gaul dengan kismis dan epal.
-Tuang campuran susu dan bakar dalam preheated oven 180C(Gas) dalam 20-30 minit.

Makan suam2 gitu sedap.
Ni takyah letak krim ke sos coklat dah. Semua dah ada rasa dalam tuu.

Pukul 9 belum mandi..

Budak kecik ni, letak la apa2 depan dia, sup teddy bear pun ke kan, semua dia sebat dengan buat muka camni. Janji ada kamera tala kat muka dia.
Eh, apsla nampak cerah plak dia ni? biasa setaraf aku jerr. Tak boleh jadi ni..

Aktiviti pagi2 cuti sekolah ni, lepas mandi..
BELAJAR.
Haha..tak kasi chance langsung kan?
Memang pun. Rasakan..
Sekolah sini senang2 jer cuti takde homework langsung. Enjoy katak betul.

Fuhhh..takde la cerah sangat. Legaaa aku <-ngan anak pun nak berdengki
Ni sebenarnya tak nak kalah jugak, macam lah ada homework sebeban sangat. Actually next year dia dah boleh join 3 year old kindy, tapiiii..
Bila tengok size dia, aku rasa kalau kena tiup ngan anak mat saleh sebaya dia pun boleh tumbang, baik lah aku postpone dulu niat aku ni. Dah tu cakap pun bahasa tapioca lagi. Sedap jer nanti bagitau cikgu..
“ Nak berakk…Nak berakkkk” ….

Tapinya dah berak duluuu..

Yang ni aku taktau memang sejenis penyakit keturunan ke masalah global yang suka buat pensil macam tu. Maths buat, sunday school punya pun kena buat gak.
Adnan aku boleh jer suruh dia buat apa-apa, takde banyak songeh bab ni. Bab lain la pulak songeh dia menjadi-jadi.

Yang ni haa..

Lain sikit. Takde dia nak buat keje betul2 atas meja. Penat aku pasangkan meja hari tu, suka hati jer dia nak buat maths sambil mengangkang la, sambil baring kaki bersilang la. Eraser letak dalam lubang hidung la.
Aku ngajar la dia buat ‘regrouping’ untuk substraction. Kalau kita dulu teknik pinjam2 kann? Pinjam satu nombor sebelah. Tapi skang ni lain ler pulak takde pinjam-pinjam2 dah.
Tapi dia ni selalu la buat-buat blurr. Aku tau dia malas dan tak berapa minat. Dia lagi suka buat aktiviti melukis ngan craft ni. Tapi mana boleh ikut hayya dia jerr..
Dah ler gi kantin masa sunday school, bagi duit sama je ngan abang dia $2 sorang. Tapi selalu komplen apsal dia dapat satu barang, abang dapat lebih, walhal barang sama.
SEBABNYAA…

Dia tak ambik balik duit balance! Pemurah sungguh..

Cara-cara nak ajar dia..
Mama: For each mistake, you'll get two extra questions to do.
Akmal: Can u give the easy ones? Please Mama..Mamaaa..Mamaaaa<-Echo
Mama: Nope..nope! Because you were dreaming when I was teaching you.
Akmal: Yeahhh..That's because I didn't dream enough last night!<-confident je menjawap.

Ado korang berani jawap cenggitu kat cikgu matematik merangkap cikgu disiplin???

My Recipe Book

2011-07-01T12:44:00.003+10:00

السلام عليكم

Alhamdulillah, bertemu kembali di pagi Jumaat yang penuh barakah ini *sarung jubah, lilit towel kat kepala, tangan macam penyanyi nasyid Al-Jawaheer*

Sebelum saya(dan dan hari Jumaat bahasakan diri saya) bercerita buku resepi terbaru saya, terlebih dahulu saya ingin menyampaikan salah satu perkara yang sangat baik diamalkan untuk faedah kita bersama. Iaitu membaca surah al-kahf iaitu surah yang ke 18 dan mengandungi 110 ayat pada setiap hari Jumaat dan boleh memulakan bacaan selepas maghrib hari Khamis.

Sambil baca sambil hayati dan ambil pengajaran kisah2 dalam surah tersebut.
1. Kisah sekumpulan pemuda yang ditidurkan oleh Allah s.w.t dalam gua selama beratus-ratus tahun – Ujian keimanan
2. Kisah Nasi khidir dan Nabi Musa a.s - Ujian ilmu
3. Kisah seorang yang kaya dan seorang yang miskin – ujian kemewahan
4. Kisah Raja Iskandar Dzulkarnain – Ujian kuasa.

Dan jika dibaca, difaham dan diambil ikhtibar dan pengajaran dari surah ini, InshaAllah akan menyelamatkan diri kita dari fitnah Al-Masihi Dajjal. Sebab ujian terbesar bagi umat manusia semenjak Nabi Adam a.s adalah kedatangan Dajjal.
Dan menurut Syeikh Imran Hossein dalam satu ceramahnya, dunia yang penuh pancaroba sekarang dalam keadaan membuat persediaan kedatangan Dajjal. Kalau generasi kita tak sempat dengan kedatangan Dajjal, anak-anak kita yang sedang bersekolah ini akan melaluinya. Jadi ajarlah anak2 kita amalkan surah ini.

Abu Darda' ~ may Allah be pleased with him ~ related that the Holy Prophet ~ ~ said, " One who memorized the first ten verses of Suratul Kahf will be secure against the Dajjal (Anti-Christ) . Another version says: "One who commits to his memory the last 10 verses of this surah will remain immune from the Dajjal. [Muslim] Dari SINI

Dan lagi satu, selepas habis baca tahiyat akhir dalam solat dan sebelum salam, bacalah doa yang Rasulullah ajarkan..

اَللَّهُـمَّ إِنيِّ أَعوُذُ بِكَ مِنْ عَذاَبِ جَهَنَّمَ،وَمِنْ
عَذاَبِ الْقَبْرِ وَمِنْ فِتْـنَةِ الْمَحْياَ وَالْمَماَتِ
وَمِنْ فِتْـنَةِ الْمَسيِحِ الدَّجاَّلِ
"Allah Humma Inni A'uudhu bika min Adhaabi Jahanam wa min adhaabil qabar wa min fitnatil mahyaa wa mamaat , wa min fitnatil Masih Ad-Dajjal" (from Muslim, Abu `Awaanah, Nasaa'i & Ibn al-Jaarood in al-Muntaqaa (27).

( O Allaah! I truly seek refuge with You] from the punishment of Hell fire, and from the punishment of the grave, and from the trials of living and dying, and from the evil [trials] of the False Christ. )

Ni semua dari kuliah yang aku dengar dari Syeikh Imam kat masjid tempat Sunday School Adnan ngan Akmal. Aku cuma panjangkan saja kat sini untuk dikongsi. Syeikh ni bukan bekas artis, dia hafiz al-quran dan ada degree dari Universiti Madinah bidang pengajian Islam, pengkhususan apa aku taktau.

Mana yang baik dari Allah dan yang buruk dari kelemahan aku sendiri.

Ok, balik semula cerita pasal buku resepi aku ni…

ten ten tennnnnn….

Nak buat buku resepi sendiri untuk pasaran memang tak dapat ler kannn..
Buat jer la buku resepi sendiri untuk tatapan diri sendiri di waktu senggang.
Tapi bukanlah aku yang buat punn..
Aku cuma bagi modal air liur jer la haha..
Yang buatnya orang lain. Dan bayarannya..
Kasi iklan kat sini laa..

Memang berbakat betul minah sorang ni…
Aku suruh dia bukak bisnes dia tak confident.
Kalau from mouth to mouth ok la kata diaa..

Aku print gambar2 resepi kegemaran seisi keluarga jer dulu sebab buku ni kecik dan dia pun cuba2 jer buat dulu.
Siap ada poket untuk letak resepi. Aku belum print lagi resepi nak tepek kat kertas tu. Satu poket tu boleh la letak 4-5 keping resepi.

Gambar finger bun dengan red velvet. (Ayat ni jer la yg termampu aku nak bagitau)
Sebab aku bukanlah ahlinya buat benda camni. Nak komen pasal layout ker, embellishment ker..
Kalau aku komen, cantik ngan tak cantik jerrr.

Pada yang minat bende2 comel..

Kek labu ngan bun labu wajib dalam senarai…
Peberet okehh!!

Ni pun satu lagi peberet…Burnt bottom butterfly stroke…
Boleh tulis resepi kat situ jugak. Tapi jenis ‘rajin’ sangat cam aku ni , kalau dah ada printer tuu…pikir-pikirlahh.

Dia siap order kat US lagi untuk gambar sudu2 apron segala tu..

Tadaaa….

Comelkan??
Comelkan?
Comelkan??
Dapat ke Amjah ni…
Lunyai laaa hahaha

Kepada yang berminat nak buku resepi macam ni ker, mini album ker..
sila mampir ke….

ARTY SCRAPPY

Dan…
Buat pencinta roti canai…
Terimalah…

Sarapanku Untukmu…….

karatzzz!!

Hari ni last day of school. Esok start cuti sekolah 2 minggu.
Aku kena la start simpan tenaga..
Roti canai pemberi tenagakah masalahnya??

Suratan atau kebetulan?

2011-06-30T17:25:00.001+10:00

السلام عليكم

Ni kali kedua aku buat apam yogurt sebab 1st time buat rupanya ada kureng.

Ntah pesal susah beno dia nak merekah. Cuma terdaya buat senyum kambing jer.

Tapi rasa memang sedap. Tu yang aku buat lagi.

Hasilnyaaa..

Orang lain buat aku tengok merekah sampai 4 . Aku cuma 3 jer. Tapi jadi la dari merekah ala senyum kambing tu jer kann<-sedapkan hati sendiri.

Jangan tanya motif kelopak bunga rose tu. Sila redho jer la..

Ada tinggal sekuntum jer lagi rose tu kat pokok tapi dah nak lerai kelopak dia, aku ambik jer la tabur kat tepi apam ni sebab rasanya tak cukup nak tabur atas katil..auww!

Ramai sangat dah buat apam ni aku nampak. Mula-tergoda nampak kat rumah K Nor. Resepi asal adalah dari Rima Bisous a toi.

Copy dari rumah Kak Nor

YOGURT STEAMED CUPCAKE
source : Rima
2 cups sugar (1 1/3cawan)
1 tsp ovallete
2 cups flour
1 cup fresh yoghurt (thick) 2 eggs
1/2 tsp double acting baking powder
1tsp cocoa powder (K.Nor skip)
1tsp chocolate paste
1 sudu teh esen vanila (K.Nor tambah)
Method
Beat all of them together until the batter becomes pale, thick, and the whisk leaves a vivid trail when stirring through the batter.
Spare some batter for the chocolate topping (about 5 Tbsp), mix it with cocoa powder and chocolate paste.
Drop the white batter into cups, then drop a teaspoon of chocolate batter on top of every cup. Steam for about 15 - 20mins.

Tadi aku belek2 la folder gambar aku balik M’sia hari tu (takde kena mengena rindu ngan buai okehh)

Ada lagi gambar aku snap kat rumah Mak Jah dulu rupanya..

Haaaa…Jangan main-main..

Satu calit pun takdee..

Takyah teka aku mana satu,

Kalau betul pun aku tak mengaku.

Hahaha..

Aku join JPA3 masa 1st year kat Uni. Termakan hasutan member.

Ingat masuk ni dapat la sorang balak yang tough ker kann??

Nan adooooo…

Kesimpulan setahun aku join JPA3 ni..

Pengalaman manis: Pandai buat ikatan pencuri (Apa takde nama lain ker?)lepas 20 kali cubaan.

Pengalaman tawar: Sangat pandai panjat bangunan guna tali tapi tak reti nak turun.

Pengalaman tak dijangka: Dapat naik lori angkut sampah.

Pengalaman pahit: Tak dapat boipren sorang pun sob..sob..sob ~~sebab tak hot!~~Pengalaman masin: Terminum air laut.

1997

Berkhidmat untuk masyarakat…

So, kalau ada kebakaran pokok kesum boleh panggil ai okeh!

Memang la tak hot pun kan? Kalau ai hot, ai tak join JPA3 ni tau..Buat kulit ai makin itam jerr.

Zaman ni aku suka The Moffats! Auwww..Pernah gi konsert dia kat BUkit Bintang

Justin Bieber masa tu kencing berterabur lagi kot.

Hmmmm…

Macam dah kena sumpah jerr….

Ku belimu juaaa..

2011-06-30T11:24:00.004+10:00

السلام عليكم
Memang aku berkenan sangat ngan boots kat bawah tu tapi tunggu ler dulu harga dia turun banyakkk. Boots tu dari Joanne Mercer dan harga kasut-kasut dari brand ni sama dengan ALDO. Kat sini pulak kasut ikut musim. Nanti dah spring keluar pulak kasut lain so segala boots ni akan jatuh la harga dia. Biasa jatuh bukan sikit-sikit. Pernah aku aku flatties brand ni $39 jer dari harga asal $139. Biasa aku buat camtu la kalau nak beli kasut atau baju ni. Lambat sket takper, dari kalau aku beli paling awal tetiba lepas 2 bulan aku nangis tengok harga dia jatuh gedebuk.
Lagipun Melben ni cuaca caca merba, masa summer pun boleh lagi pakai boots.
Tu la dia entry aku masa sakit kepala semalam. Letak gambar makanan rasa nak muntah pulak, letak gambar kasut tetiba ok, haha..

Hari tu aku ada bagitau aku ada kawan Sri Lankan Malay kan? Dan ada yang tanya..Ada orang melayu eh kat Sri Lanka? CPN kot yg tanya..
Jawapannya..Ada! Kawan aku tu lerr.
Menurut beliau, melayu kat sana memang berasal dari Malaysia jugaklah. Diorang datang dulu untuk bekerja kat kebun teh. Lepas tu terus la menetap kat situ kahwin campur ngan penduduk setempat dan terus mengamalkan ajaran islam dan budaya melayu.
Tapi bahasa melayu dia dah lari banyak laa. Bunyi ada sikit2 macam jiran 1Malaysia aku cakap melayu.
Aku tak faham melayu dia, dia pun tak faham melayu aku.

Aku pergi rumah dia hari tu nampak la mende alah ni tertenggek atas dapur dia..

Nama dia TAGINE.
Aku terpengaruh jugak la dengan kata-kata manis dia tu. Pantang betul nampak gadget orang, nak jugakkk..Haha.
Pernah la aku nampak kat kedai2 tapi aku taktau nak masak apa dalam ni pastu rege dia boleh tahan gak la ada cecah ratus2 ikut brand.
Hari tu aku jumpa yang murah punya $29 kat ALDI. Ada lifetime warranty terus je la aku rembat buat koleksi gajah putih ker kann.
Base dia cast iron, penutup dia ceramic. Sesuai la masak atas dapur atau dalam oven. Dan sesuai la untuk masak stew atau jenis yang berkuah ni. Nak tau banyak lagi baca je la kat wikipedia haha. Aku kan bab nak citer pasal product ni memang hampeh sikit. Memang tak layak betul jadi promoter.

Dan hasilnyaaa….
Aku try dari buku resepi dapat free dalam tu..

SPICY BEEF AND EGGPLANT TAGINE WITH SQUASHY GARLIC

Diorang ni kan, tak boleh ker kreatif sikit macam orang melayu bagi tajuk simple2 jer. Ni bagi tajuk makanan kalau boleh tu nak letak sekali nama semua bahan ngan cara-cara sekali.
Kalau orang melayu bagi tajuk resepi adalah TELUR PENGANTIN<-ader kan? Macam pernah dengar. Senang nak sebut dah mudah nak ingat.

Kalau diorang ni takdenya nak taruk newly-weds’s egg kan??
Paling pendek pun Perfect hard boiled egg and blended onions with the power of science. Apa kejadah ntah bagi nama!

So marilah kita pikirkan apakah nama yang sesuai untuk digunapakai oleh orang melayu untuk resepi ini.
Adakah..
a)Daging Kabaret?
b)Daging Bersimpuh?
c)Daging Wataniah?
d)Daging ku ketuk pintu hatimu?
Kan senangggg…

Resepi ni juga sesuai untuk dimasak atas kuali biasa atau dalam oven.
Memang sangat sedap dan menepati selera dan -nya.
Amjah jer tak makan sangat sebab pides kata dia.

Resepinya:
4 sb tepung gandum
1 sk mixed dried herbs
1 sb serbuk ketumbar
1 sb serbuk jintan halus
1 sb chilli flakes atau 2 sb lada kisar
garam
1 sb lada hitam, tumbuk.
4-5 sb minyak zaitun(olive oil)
800g daging lembu, hiris kiub.
1 –2 bawang besar, hiris.
8 bawang putih(Whole) buang kulit jer.
2 lada merah, buang biji, hiris.
1 biji terung, potong dadu 1 inci.
1 sb madu
400ml air/ stok lembu
1 biji bawang besar belah empat.
Sedikit daun ketumbar

1. Satukan tepung, dried herbs, serbuk ketumbar, jintan halus, lada kisar atau chilli flakes, garam dan lada hitam dalam bekas dan gaul rata. Masukkan daging dan sebatikan.

2. Panaskan 2 sb minyak zaitun dan goreng daging hingga perang. (Goreng sikit2 kalau rajin, kalau malas goreng terus semua). Masukkan dalam tagine.

3. Bersihkan kuali tadi dan goreng bawang hingga layu dengan lebihan minyak tadi. Dan tuang atas daging.

4. Tabur bawang putih, lada hiris dan terung di atas. Akhir sekali tuang stok lembu yang dicampur dengan madu.

5. Tutup tagine dan masak atas api sederhana atau kalau masak dalam casserole masukkan dalam oven suhu 190C selama sejam.

6. Masukkan bawang yang dibelah empat dan daun ketumbar dan masak lagi dalam 5-10 minit.

Enak dimakan dengan roti atau nasi atau couscous.

Semalam kitaorang makan dengan soft wholemeal rolls. Tapi sebab aku sakit sangat kepala tak daya dah nak angkat kamera.

Ni aku nak promote contest sikit.
My Best Cake Moment Contest Oleh
CAKE BY ANNA.

Hadiah dia kek kawin 2 tingkat. Mana yang tinggal kat Penang atau Kedah dan nak kawin dalam masa terdekat ni, sila la masuk. Untung menang jimat duit beli kek.

Untuk makluman lanjut tentang contest ni sila terus ke lama web

CAKE BY ANNA

Which Shoes to choose?

2011-06-29T12:56:00.001+10:00

السلام عليكم

Idaman kalbu 1

Idaman kalbu 2

Sesambil tu baca tajuk entry secara berulang dengan agak kuat sampai member sebelah(kalau ada) boleh dengar dalam kiraan 20 kali dengan kelajuan

sekali baca = satu saat .

Sekian senaman mulut hari ini dan bonus..

Ubat penyakit susah kencing.

Sekolah kebun

2011-06-28T17:21:00.005+10:00

السلام عليكم
<- konon2 cak la ni. Imagine jer la aku dah tua2 ni menten kiut cam Amjah buat camni haha..
Bertemu lagi kita di petang nan indah permai ini.
Wujudnya entry di petang ini sekadar mengisi ruang masa sebelum beta berangkat masuk ke opis beta untuk merebus telur.

Tapi sebelum itu…
Terimalah dahulu resepi beta untuk rakyat jelata sekalian sesuai untuk santapan sebagai kudap-kudapan untuk berbuka puasa kepada yang berpuasa pada hari ini. Pada beta ini kudap-kudapan sahaja, menu utamanyaaa…pikir-pikir lahh!

LAKSAM

Resepi aku ambik kat Myresepi kat SINI

Menu setahun sekali kekdahnyer..

Kuahnya dari ikan tenggiri lalu disiram di atas badan laksam yang dibuat oleh TTM yang sampai lenguh2 kakinya ~~tendang kuda~~ berdiri mengukus sepeket tepung beras. Kemudian laksam ini dihiasi dengan rumput rumpai dengan penuh kasih sayang di mana daun kesum adalah dari ladang tersohor milik TTM. Tak lupa juga sambal belacan yang diadun oleh TTM tetapi ditumbuk dengan ikhlas oleh TTD yang beraksi sebagai pelakon tambahan dalam menu ini.

Badan laksam hasil titik peluh TTM

Boleh buat meniaga pasar malam

Siapa nak makan titik peluh TTM

Silalah jadi peniaga pasar malam.

Senang pantun aku hari ni, takyah nak pening2 kepala pikir hujung pangkal!

Dan sebab ada tukang masak peringkat beginner yang tak kenal rupa bentuk daun2 dalam kebanyakkan resepi, dan terus menerus bertanyakan aku, dan aku sungguh rajin ambik gambar segala hasil dari kebun aku…

Maka aku mempersembahkann….

Herbs for dummies!!!!

Kalau aku translate kang ada yang sentap!

Ni mesti dalam carta teratas.
KESUM! atau nama omputihnya Vietnamese Mint.
Pahal kena mengena ngan orang vietnam plak kan?? patut maleysiaaa!
Kesum yang cukup kasih sayang ni. Tengookkk daun2 diaaaaa tuuuuu…hahaha!

Ni pun dipanggil Italian Parsley. Juga flat-leaf parsley.
Melayu panggil parsli jugak kot. Ada satu lagi parsley yg kerinting2 tu macam bulu ketiak 2 tahun tak tebas tu. Yang tu aku tak tanam.

Ni aku anggap macam daun sup. Ker kat sana yg atas tu daun sup?
Almaklumlah aku datang sini baru reti bab pokok2 buat masak ni.

Pokok ketumbar.
Ni aku beli kecik2 pastu dia meninggikan diri jerrr sampai la dia meninggal tak keluar anak2 pun. Keluar biji ketumbar jerrr. Ni gambar masa dia hidup la aku ambik dulu buat kenang-kenangan di masa senggang.

Dill.
Buat taruk dalam salad ker, quiche ker.
Ni ihsan tuan tanah kedaung yang tanam tepi tong air untuk aku siram pokok.

Daun pudina biasa aku pakai buat nasik beriani jerr..
Masa kecik2 aku jumpa pokok ni depan rumah Muniady jer..
La ni kat rumah aku plak adaa..berjangkit??
Lupa nak cakap..Muniandy ni abang pada awek yg naik buai pakai kain batik tu haha.
Adik beradik duduk rumah dekat2.

Daun buat tomyam ngan paprik.
Pun membesar dengan penuh kasih sayang.

Pokok cili instant. FIL hangkut dari rumah lama BIL. Memang masa korek pokok ni dah nak merah cili tu. Sampai jer rumah aku mana yg merah terus aku kutip.
Nasib hidup sejahtera jugak dia kat sini.

Ni FIL tanam untuk anak cucu. Daun banyak kena makan ngan siput.

Ni Adnan yang beria sangat nak beli kat nursery hari tu.
Macam la suka sangat makan capsicum. Aku nampak siput sedappp jer tengah mengunyah daun tu. Sekali aku pekik, Hoiii! Tengah buat apa???
Terus pengsan! Ntah apa2..kena sergah pun pengsan. Tu la makan daun secara haram lagii… kan susah.

Lemon yang aku cakap kena kanser tu.
Kena kanser pun buah tetap keluarr!
Memang aku tak ambik yang ni, aku sebat lemon tuan tanah kedaung yg menjulur keluar masuk ke backyard aku ..

Aku ada lagi pokok oregano, rosemary ngan thyme tapi dah penah tayang kat SINI

Last sekali….
Aku skodeng farmville Tuan tanah kedaung…

Mesti ada sebijik untuk aku tu..Hahahaha
Tak tahan aku tengok ayam2 dia tadi..
GEMUK macam BADAK!
Semalam dia bagi 3 bijik telur ayam.
Musykil aku apsal 3 biji jerrr mula-mula..

Ohhhh..
“These eggs are for the kids”

Sentap TTD dia sorang tak dapat telur.

Ayam panggang kuak kupu-kupu ber…

2011-06-28T13:01:00.001+10:00

السلام عليكم

Yiiihaaaaaaaaaaaa!!!

(Bagus la sangat mula2 elok je bagi salam pastu ber yiiihaaaaa).

Tenet aku problem tadi. Ntah apa punya masaelah dia aku taktauu. Aku godek sana godek sana, on sana off sini macam abang technician godek PC aku masa mula-mula beli 14 tahun dulu. 2 hari godek PC aku last-last hari ke tiga dia hantar lada kering, kicap, susu, tepung dan roti. Motiff?? Jangan tanya..hahaha

Aku dah siap sms TTD bertanyakan apahal? Adakah beliau telah memblock tenet di siang hari??

Jawapan beliau…

Hahaharreeemmmmmm!!

Nasib aku bukan jenis cepat mengalah ececehhh

Sekali aku HENTAK lappy ni terus keluar lampu wireless!

Tau pun takoott…Tuan punya lappy pas baca ni terkucil la kat opis tu tau lappy dia kena hentak.

Rasakannnn…kena sumpah kononnnn! Baru betul aku kasi sumpah.

OK, teruskan acara kita hari ni dengan melihat menu yang belum pernah ada di mana-mana restoren terkemuka di dunia.

Burnt Bottom Butterfly Stroke Roast Chicken!

Haaaaaaaaaaa….Kauuuuu!

Atau nama melayu dia..

Ayam panggang kuak kupu-kupu berbontot hitam.

Kelas nama ayam kau Timah!

RESEPI

Kalau masuk sekolah tak muat nama nak tulis kat buku.

Tapi takper la, masuk sekolah dalam perut memang takde masalah jenis macam ni.

Elok jer tang vontot tu jer boleh itam secoet camtu..Jangan nak speku ada kena mengena ngan tukang bakar, aku libas kangg!

Kasut dia belah kanan dah tercabut masa aku nak pusingkan ayam ni. Sebab nak masuk blog kann, aku sarung la balik. Kalau tengok gambar atas tu macam pelik sikit kan? Kaki nampak tulang

Ayam ni sekali hadap jer kami 5 orang. Maklumlah, semua ada genetik kuat mentekadarah.

Untuk karbohidrat pulak, aku buat fettucine jer. Kali ni buat..

Baby spinach, parsley, roasted pistachio and green chilli pesto.

Perghhh..nama pesto pun tak kalah ok!

Resepi pesto(aku ubah sikit)

Ingredients

1/4 cup pistachio kernels
3/4 cup firmly-packed flat-leaf parsley leaves
3/4 cup baby spinach
2 garlic cloves, roughly chopped
1 long green chilli, deseeded, roughly chopped
1/2 cup extra-virgin olive oil
60g parmesan cheese, finely grated

Cara-caranya sila mampir ke SINI

Laki: Waduh waduh, aku ini pulang dari kantor kecapekan.

Makanan bukan jawo ini kamu hidangkan?<-mentang2 ada collegue Jawa.

Bini: Alaa Banggg…kasi chance la i feeling-feeling dinner ngan Brad Pitt ker sekali sekala kann..U pun boleh jugak imagine u dinner ngan Angelina Jolie. Wahh!!*sambil mulut pocot*

Laki: Angelina Jolie tu tak berapa nak nampak sangat..Seseorang yang suka naik buai petang-petang pakai kain batik tu, memang ada!

Bini: Dinner esok telur rebus dua bijik!

Badak juga yang glemer

2011-06-27T10:40:00.002+10:00

السلام عليكم

<-amacam??
Spek beso jer belum jumpa...

Resepi pilihan dari Dapur Malus Domestica pagi ini adalah…
CUCUR BADAK.

Aku taktau la apsal diorang panggil cucur badak, bukan cucur tenggiling ke cucur tapir ker. Padahal mereka pun layak juga kalau mengikut kajian aku.
Bahan-bahannya tiada langsung menggunakan anggota atau organ badak.
Rasa pun takde langsung rasa badak. <- ni kata TTD yerr (stetmen macam pernah makan kari badak jerr)

Kesian kat kau badak, kau tak tau pun mereka menggunakan nama kau dalam kuih-kuih ni. Kalau kau tahu mungkin kau dah pergi haji 16 kali dengan hasil royalti.
Ni baru hasil royalti cucur badak ngan badak berendam, belum kira lagi air badak tuu..Perrghhh!!
So, jangan nak malu2 kalau dapat gelaran gemuk macam badak.
Badak sebenarnya kaya hokeh!

Lagi kesian, ialah keledek.
Patut nama kau yang naik sebab kuih tu pun hasilnya dari aktiviti kau *tettttt* dengan kelapa juga.
Tak per lah keledek, sabarlah. Manusia memang tak pernah adil. Kalau aku selalu masak kau hari-hari mungkin nama kau akan naik macam labu juga. Labu skang dah makin glemer. Tawaran berlakon pun makin banyak. Tak lama lagi dapatlah anugerah sayur paling popular 2011.

Tapi tu semua tak penting pada korang nak pening-pening kepala..
Yang pentingnya korang dah tahu apakah benda baru yang ada dalam dapur aku ni. Hahahaha..

RESEPI CUCUR <-badak tanpa botox!

Kek labu chocolate oren

2011-06-24T12:27:00.001+10:00

السلام عليكم
Minggu ni rasa macam penuh pancaroba..
Padahal takdelah pancaroba sangat kalau tahu pengurusan masa.
Mungkin sebab siang adalah pendek maka aku terkejar2 nak siapkan segala kerja sebelum matahari terbenam.

Lepas tuuu..
Pukul 8 dah rasa macam larut malam sangat dahh..
Maka masuklah tido pukul 8.30..

Lepas tu..
Terjaga 2-3 kali rasa macam bila la nak pagi ni?(Dah tau terjaga tu tak reti2 nak tahajjud Timah??)
Habis segala jenis mimpi dah mimpi..
Mimpi kena kejar anjing sudah..
Mimpi duduk naik buai ngan jiran 1 Malaysia sudah..
Mimpi pergi dentist tampal gigi sudah..
Mimpi pergi shopping mall pakai spender je pun sudah..

Tak subuh2 lagi...
Lama sangat dah rasanya tido, dah tu mimpi takde yang menyenangkan..
Mana taknya, baru baca al-fatihah separuh dah start mimpi..

Lepas tu balik la semula hari siang aku terkejar2 nak ~~kejar sale~~ siapkan keje ..
Maklumla jadi Menteri Dalam Negeri 11 tahun dahh..

Mukaddimah aku ni bukan apa...
Alasan jer..sebab kadang takde masa nak update hahaha..
Aku kalau tak update, nak online YM pun takut..Berani jadi 'hantu' je la kat YM.
Kang ada la tetiba dapat msg..

Woi pompuan! Kalau tak reti dah nak update blog tutup je la blog tu!

Kejissss kau Mariam!! Sentap ai..

Cuba la bagi msg sopan santun sikit..
"Darlinggg...U sakit ke tak update2 blog ni. I rindu sangat dah ngan masakan u tu tauu.. Tak lena i tido malam tadi. Tapi kalau u tak sihat ker, busy buat anak ker takper la. 16 tahun pun i sanggup tunggu."

Haaa....lenkali pompuan2 sekalian, kalau nak komplen tulis macam ni.
Baru la sejuk sket hati aku..
Tengah buat anak pun boleh stop gi update blog.

Kelmarin janji nak bagi resepi kek labu ni semalam.
Semalam budak2 ni cuti sekolah. Kena la layan karenah diorang yang sangattt comel kat rumah ni..

Kek ni sama jer ngan kek labu yang aku buat hari tu kat SINI
Resepi asal dari IzahDaut.
Sebab aku suka tekstur dia, aku stick kat resepi ni jer la. Budak2 pun suka.
Yang aku tepek ni, aku edit dari adunan asal.

Bahan
3/4 cawan minyak sayur (Canola oil)
1 cwn gula putih
2 biji telur
1 1/2 cwn tepung serbaguna
1 tsp baking soda
1 tsp baking powder
1 tsp serbuk kayu manis
1/2 tsp garam
1 cwn labu lecek /puree
1/2 cwn chocolate chips
1 biji parutan kulit oren

Directions
1. Panaskan oven 190 C.
2. Ayakkan tepung bersama baking soda, powder, serbuk kayu manis dan garam. Ketepikan.
3. Dalam mangkuk yang besar, satukan gula dan minyak. Masukkan telur satu persatu dan kacau sebati.
4. Masukkan tepung dan pukul sehingga licin dan gebu.
5. Masukkan labu lecek dan parutan kulit oren. Kacau lagi hingga sebati dan gebu.
6. Masukkan chocolate chips dan gaul rata dengan senduk. Tuang dalam loyang yang sudah di alas dengan kertas pembakar(Kalau guna non-stick baking pan dan silicone baking pan, glis dengan butter atau marjerin sahaja)
7. Bakor kek selama 1 jam atau sehingga masak.
8. Sejukkan di atas rack dan taburkan gula aising sebelum dihidang.

Lepas masak ada bau oren semerbak..Tapi rasa labu

Ok...SELAMAT MENCUBA!